慎始敬终

唉,吹嘘自己是一件很困难的事情 。。。。。。
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在京城要想吃个痛快吃个酣畅,唯有羊蝎子!

(2017-04-20 06:28:27) 下一个

北京是全世界美食的聚集地,但是,要想吃的特别痛快特别酣畅特别的爽,吃金钱豹是不行的,那只是吃的多。吃炸酱面是不行的,那是吃的撑。吃顺峰是不行的,那是吃的贵,吃麻小儿也是不行的,那是吃的麻烦。要想吃的酣畅淋漓,吃的痛快吃的爽,那就一定要去吃羊蝎子。

北京的羊蝎子有两种做法:清汤羊蝎子和羊蝎子,清汤羊蝎子今天略过,咱就吃那个可以让我们痛快淋漓酣畅淋漓的羊蝎子。

这一大盆羊蝎子一端上来,那个口水呀,像滔滔的江水流不停。

我一般都是先吃一盆,然后再吃一盆,最后再吃一盆。

北京的老城一锅的羊蝎子是有了名的。

北京卖羊蝎子的店比卖北京烤鸭的店都多。外地人到北京都去吃烤鸭,北京土著如果要是解馋什么的,就去吃羊蝎子。

羊蝎子和蝎子没有关系,但是和羊有关系。羊蝎子是用羊的脊骨红烧的。

北京人嘴刁,烤鸭烤的不好,不吃,但是,羊蝎子没有做的不好的!北京做的好的羊蝎子店满大街都是:蝎子李、添一顺、满朋轩、有乐居,羊满墙、蝎王府、西聚斋、龙泉居、老城一锅等等等等,数都数不过来。

这羊蝎子把我的馋虫给勾起来了,妈妈咪呀,这大半夜的想什么羊蝎子呀? 这么大个美国,哪里有饭店卖羊蝎子呀?

准备发一个誓许一个愿:下辈子谁要是每天都给我炖羊蝎子,我就娶谁!

实在馋的不行了,从冰箱里拿出来一盆萝卜炖羊肉,凑合的吃解解馋吧。

《版权羊蝎子所有,翻印吃不着不究》

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阅读 ()评论 (26)
评论
南岛水鸟 回复 悄悄话 羊肉,为啥叫蝎子?
mychina 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 嗯,我就是在俗气中被熏大的。。。。。
yamyam 回复 悄悄话 我就爱吃羊肉。据说古时国人也是吃羊肉为主,宋代才开始吃猪肉多点。
彩烟游士 回复 悄悄话 整天吃吃吃,俗气!:)
sexygirl 回复 悄悄话 阿弥陀佛 善哉善哉。。
5fruitsaday 回复 悄悄话 很想说北京菜好吃,但就是不合我们乡下人的囗味,
东四刘石匠 回复 悄悄话 老城一锅还行
mychina 回复 悄悄话 回复 '香水雨' 的评论 : 真的假的呀、你在中东吗?你好像是在中西呀?
mychina 回复 悄悄话 回复 '说谁谁' 的评论 : 中东哪个国家?
mychina 回复 悄悄话 回复 'RachelXu' 的评论 : 有,但是,那个做烤肉好吃,做羊蝎子不灵。
香水雨 回复 悄悄话 中东很多女人会煮羊蝎子。有人下辈子生活在中东的机率比较高:)
说谁谁 回复 悄悄话 来中东吧。这里的羊蝎子骨髓足,新鲜,味道特别正。关键是便宜!到处都是。
RachelXu 回复 悄悄话 Costco有澳洲羊排卖啊
mychina 回复 悄悄话 回复 '夫子' 的评论 : 太可惜了。。。
mychina 回复 悄悄话 回复 '零不是数' 的评论 : 我没有说是原来的羊蝎子呀?哈哈
零不是数 回复 悄悄话 图片上根本不是从前的羊蝎子,肉太多!以前是肉都刮得干干净净,半天啃不下来东西,就尝个味儿。就您这胃口,要吃饱得九盆。
零不是数 回复 悄悄话 图片上根本不是从前的羊蝎子,肉太多!以前是肉都刮得干干净净,半天啃不下来东西,就尝个味儿。就您这胃口,要吃饱得九盆。
夫子 回复 悄悄话 不吃羊肉的二位, 可惜了。太没口福了。 中文那个鲜字儿, 一边一个鱼, 另一边一个羊。 缺一不可, 缺一不鲜。 闲话少说, 明天赶集, 晚上吃羊蝎子。
mychina 回复 悄悄话 回复 '太爱北京了' 的评论 : 那我去吃羊蝎子,葱花饼!
太爱北京了 回复 悄悄话 纽约法拉盛有诚一锅分店,不过他那儿最好吃的是葱花饼
mychina 回复 悄悄话 回复 'stapler123' 的评论 : 回国还管它卫生不卫生?
mychina 回复 悄悄话 回复 '紫萸香慢' 的评论 : 不吃羊肉,遗憾人生呀。。。
stapler123 回复 悄悄话 原来对这个东西很喜欢,现在担心卫生问题,回国很少吃了。
紫萸香慢 回复 悄悄话 不吃羊肉,和“老恐龙“一样,下辈子也没事。:)
mychina 回复 悄悄话 回复 '老恐龙' 的评论 : 可惜了 。。。。。我要是你,天天就在白银呆着,吃那里的羊肉,哈哈
老恐龙 回复 悄悄话 不吃羊肉
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