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西红柿炒蛋

(2009-09-02 18:44:57) 下一个
继承、发扬,光大伟大、光荣、正确的“西红柿炒蛋”!!!

一年前, 宝贝女儿拖着行李离家去地球那半边读书时, 机场里老妈一把鼻涕,一把眼泪地尊尊嘱咐,“ 没啥吃或想家了,就自己做点‘西红柿炒蛋’哈,有营养,味道也不错的说。。。”

可怜这闺女从来是个动口不动手的“君子”,除了微波炉做过一碗方便面,从来没做过任何吃的,连锅、铲都没碰过.

临上轿子穿耳洞,再教也来不及了,就这么去吧. 侥幸想想,船到桥头自然直!---虽这么想, 可老妈这心里还是7上8下的, 这往后独立的日子咋过哟!

三天后, 女儿的电脑和电话终于接通了, 老妈自然关心的是温饱问题。 猜想女儿一定是想家里的饭菜想昏了吧:
“这些天都吃的啥了?”
“西红柿炒蛋”!女儿特自豪地在电话那头穷报喜,“我还拍了照呢, 给你看看。。。”
老妈一兴奋,急急忙忙打开E:

有生以来第一次做,虽然卖相不怎么D, 不过能把东东弄熟, 老妈已经相当宽慰了,刚想夸奖几句,
“瓦特? 那碗黄糙米是干嘛的 ?”
“什么米? 哈哈,妈,那是饭”
“......”——无语料,心里想着,这傻丫头别真把这米给“生生地”吞下去了 :O
“嗯。。。你,吃掉了?”我想我这是多问了,不至于吧.
“嗯!”
老妈我光噹就倒下了!想当然地以为米饭谁都会做, 不用教的呢.咳!

两星期后, 女儿"死命回忆"了老妈的传统做法, 又E来一盘, 这次看着强多了, 还稍带了发扬——加了磨菇,不过偶怀疑那红地是不是子夜的苹果?或是红椒?


又过了几天,开始自由发挥料,一样是西红柿和蛋么,中西结合着做,适合国情还解乡愁,弄个Omelet,


有时没西红柿了,炒个蛋,加点Ketchup(那不也是西红柿做D吗), 夹面包也凑合一顿了。


就这样“西红柿炒蛋”、“蛋炒西红柿”、“炒蛋”、“炒西红柿”地折腾了几个月, 直到老妈疑惑
“这东东真那么好吃?吃不腻?”
回答让老妈心碎鸟:“妈, 其他的我不会”

老妈又是眼泪鼻涕一把,下定决心,花了半天,垮半个地球地“手把手”又教了几招. 这才换了品种, 终于不吃“西红柿炒蛋”,换
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黄瓜炒蛋料,哈哈哈。。。。。

后来者居上,一年下来,女儿在帝国主义残酷的压迫下,已茁壮锻炼成长为半个不中不西D大厨啦. 这是最近根据“西红柿炒蛋”发扬光大的Frittata,主料据说是西红柿和蛋


一年的学业很快完成,回家了,给大家露一手,做一盘正宗D。。。

(老娘代捏的PP).

西红柿炒蛋在下一代真正发扬光大,后继有人料,厚厚!!!
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ycy101 回复 悄悄话 How do you get along with teenager girl? Thank you.
肖蔚为 回复 悄悄话 进步神速啊!感谢帝国主义:)
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