鸡肝包菜卷

 

鸡肝泡去血水，汆烫断生，入粉碎机打成泥，以盐胡椒粉调味。
包心菜烫熟，将鸡肝泥包入，码在烧锅中，加鸡汤小火炖半小时。调味。