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【雪梅】东部雪景 ※ 鲜美嫩滑的鱼糕

(2018-01-11 23:53:57) 下一个
专辑名:心灵音乐馆 - 花乐系列《雪梅》
发行:风潮唱片
作曲:史志有
演奏:詹永明、许菱子等
制作人:杨秀兰、欧阳谦

 

    暗香浮动的箫音、大雪纷飞的长笛、横枝斜影的古琴,彻底领略梅花的千古傲然。

    本专辑音乐将与梅为伴的冰雪、冷月、清溪、鸟语一一融入梅色梅香之中,曲风清新淡雅,宛如梅花就在眼前,梅花『一味孤高,十分清秀,洗却万古尘凡』的清韵,通过民族乐器,传神地表达出梅花的神韵。
    悠悠舒缓的箫声,伴着梅花在月下黄昏中散发着阵阵的冷香。雪花纷飘中,传来悠远的笛声。横枝斜影下,又响起古琴的旷达之声。令人感受到雪中赏梅的美妙胜境。当清脆的鸟叫声随着音乐响起时,心在不知不觉中,走入了想象。仿佛在月黄昏的时候,独自踏过苍茫的雪地。寻梅,寻那一身的铮铮傲骨和清远冷香。
    是音乐,还是梅花,带着你的想象细听,在每一首清浅的旋律中,有着梅花令人爱之不尽的冰姿梅色,暗香清翼,和玉立万古雪的傲然。

专辑曲目

1. 国色 - 蜡梅
    疏影悠然生玉露,风中独留清香。娇容点点染脂霜,冰魂玉骨,自是不寻常。共舞春枝心已醉,柔情若水相忘。雪绽寒梅蕴芬芳,素心铮骨,一笑露春光。

2. 百花魁 - 绿萼梅
    绿萼梅花色洁白,香味极浓,有花中君子的美称.琵琶在描画它的媚态,笛子在应和它的盛放, 诉说它遗世独立的高风亮节,点染出绿萼梅的玉洁冰清,姿韵超逸。

3. 世外佳人 - 江梅
    在寒冷中,原野外,花木色白的江梅,生于山涧水滨,荒寒清绝之地,清香暗涌,疏瘦有韵,故以“世外佳人”得名。“ 高标逸韵君知否,正是层冰积雪时”。

4. 月下仙姝 - 朱砂梅
    啊,她身上有朱砂梅的清香! 那时我凭藉我的身轻,盈盈的,沾住了她的衣襟, 贴近她柔波似的心胸---消溶,消溶,消溶---溶入了她柔波似的心胸。

5 瞿仙 - 古梅
    沧桑看尽的古梅,吐露出点点花蕊,笙乐中,不知道何处走来梅的旧友,那是古琴上的"梅花三弄"的主旋律、当年它曾年少......

6 花底同心 - 鸳鸯梅
    鸳鸯梅尤其令人称奇,两株玉蝶梅并立开放枝头。“你中有我,我中有你”,如同一对恩爱情侣相依相偎。

也许东部的朋友见到雪不以为然,但生活在洛杉矶的我们难得见到雪,因为在我们居住的城市从来不下雪,要欣赏雪景只有去外地。
人就是这么有意思,生活在东部的朋友冬天要来加州感受阳光之州的温暖,而生活在加州的我们冬天又向往着去东部欣赏美丽的雪景,下面是去东部时用傻瓜相机随手拍的几张雪景:)

1. 仿佛是童话世界里的小屋,屋檐下的串串冰挂,在阳光的照耀下会闪闪发光,美极了~~~

2. 从窗户往外瞧瞧,桌椅上厚厚的白雪多像刚刚出笼的发糕,可爱极了,真想咬一口!


 
3. 某大学旁路边雪景^o^



4. 暴风雪后的查尔斯河畔



5. 校园雪景一瞥


6. 雪雾迷茫中一条小路伸向远方~~~~~

 仔细瞧瞧,真的好像白砂糖一样,看上去好甜啊^o^

.  微观下欣赏雪花,原来雪花是由一朵一朵美丽的小冰花组成的啊!!!:))

. 童心未泯,忙里偷闲,冒着严寒与朋友一起爬山堆雪人玩~~~

这一阶段比较忙,好多日子没来博客了,上次圆导发给俺的清丽可爱的筷子架还没领回家呢,心里一记惦记着,今天赶紧领回家来保存,再到好姐妹享受生活家偷了一份制做“鱼糕”的菜谱,照葫芦画瓢,答谢我们俏皮可爱的圆导:))

鱼糕 (参考享受生活的方子,谢谢^o^)

原材料:

海鱼片800克,鸡蛋3个,白葡萄酒半杯,白胡椒粉2勺,淀粉3勺,姜沫2勺,盐少许,植物油1勺

制作方法:

1. 鱼片切小块,剁成鱼泥,加姜沫泡的姜水、白葡萄酒一起搅拌均匀

2. 蛋黄、蛋清分离,将胡椒粉、淀粉、盐,蛋清依次加入鱼泥顺时针搅拌顺滑

3. 盘中放一勺油,用刷子刷开抹匀,放入搅拌好的鱼泥

4. 水开后把盘子放入蒸锅中火蒸20分钟

5. 蛋黄搅匀倒在盘中,再蒸5分钟

6. 鱼糕出锅放凉切片食用

 鱼糕虽然切成了块,咱摆盘摆成圆形的,可以算圆食了吧?哈哈!^o^

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阅读 ()评论 (79)
评论
小声音 回复 悄悄话 回复 '花甲老翁' 的评论 :
瑞雪兆丰年,希望我们大家2018年都好运连连!
小声音 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 :
哈哈,亲爱的放心,吃完了我再专门给你做:))
儿子回来过周末,幸福啊,母子情深,好好享受这美好的天伦之乐,
祝尼斯新周快乐!
花甲老翁 回复 悄悄话 很厲害的雪,但美啊.
尼斯 回复 悄悄话 俺也闻到香味了,还有不,都让小粉和五哥吃木有啦吧。

问好亲耐滴,一直没上网,儿子刚回来又走了,周一去伯尔尼服兵役了,这才上来。
小声音 回复 悄悄话 回复 '五弟五哥' 的评论 :
哈哈,把最后那盘给五哥端上来:))
好久不见,问好五哥~~~~~~~~~
五弟五哥 回复 悄悄话 最感兴趣的还是最后那张好吃的!
小声音 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 :
谢谢烹调高手生活的热情鼓励,生活做鱼糕的内行啊,是的,那层蛋液不容易均匀,
我在倒蛋液时发现鱼糕表面不太平整,于是,倒了蛋液后没有马上盖盖子,
而是用小勺在鱼糕上轻轻的抚平,让蛋液尽量均匀在每个角落,随着蛋液逐渐凝固,
终于完成了表面都能有蛋液的装饰:))
再次谢谢生活制做鱼糕的方子,从你那里学到许多,现在正在试绿豆糕,为周末的一个party做准备呢:))
问好生活,一周快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 :
可爱的有缘想象力真丰富,谢谢温馨亲切的留言,也祝福有缘和宝宝永保童心、永远幸福快乐!:))
小声音 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 :
还西瓜呢,密码不对,哈哈!:))
享受生活99 回复 悄悄话 好美的大片!好久没有看到雪景,大饱眼福!鱼糕做的很棒,特别是蛋液分布均匀细腻。要像向你学习~~~
享受生活99 回复 悄悄话 好美的大片!好久没有看到雪景,大饱眼福!鱼糕做的很棒,特别是蛋液分布均匀细腻。要像向你学习~~~
有缘有你 回复 悄悄话 如何想像可爱清新的小声音玩雪人的样子呢???除了可爱,还有俏皮和活泼!!呵呵~~~祝福美丽的小声音永远幸福!!!
艾粉 回复 悄悄话 芝麻開門了
小声音 回复 悄悄话 回复 '等等看看' 的评论 :
谢谢,谢谢等等热情慷慨留言鼓励! 很高兴等等喜欢贴里的音乐和pp,欣赏等等优美的文笔,果酱太甜了,迷晕了~~~ ^o^
读着等等幽默的留言直乐,雪人被等等一夸颜值立马提高许多,要不是天冷,手冻僵了,雪人身材应该更酷啦,哈哈!
嗯,鱼糕用的是白葡萄酒,我也是从享受生活那里学来的,估计是保持鱼糕的本色:))
等等周末听音乐快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 :
有缘真是一个好妈妈,时刻想着可爱的宝宝,赶快给有缘打包带上一大盘美味的鱼糕,给我们可爱的小宝宝:))
谢谢温柔可爱的有缘热情友好鼓励,祝有缘和你的小宝宝周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 'Rainier' 的评论 :
看见好姐妹来访很高兴,是的,最近比较忙碌,跑了不少地方:))
谢谢好姐妹欣赏鼓励!
嗯,鱼糕比较嫩,要等凉了以后再切就不容易碎了,预祝周末试验成功!周末快乐:))
小声音 回复 悄悄话 回复 '美丽风景' 的评论 :
好啊好啊,下次去找美丽,
哦,对了,要春暖花开时去,同赏我们共同喜爱的喇叭花:))
周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 :
谢谢幽默的莲莲赞美鼓励,愿美好的音乐给莲莲周末带来美好心情!
小声音 回复 悄悄话 回复 '红蜻蜓.' 的评论 :
谢谢蜻蜓mm,说的太好了,雅俗共赏,正是我所期望的,谢谢这么多朋友的欣赏鼓励!
祝蜻蜓mm周末听音乐快乐:))
小声音 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 :
wow,梅子姐描述的意境太美了,诗情画意啊,一边品梅花香茶,一边欣赏民乐雅韵,在纷纷飘坠的优美音符中沉醉~~~,沉醉~~~~~~
谢谢梅子姐鼓励,也希望自己就是那画中人,优雅飘逸,超凡脱俗:))
祝梅子姐周末听音乐快乐~~~~~~~
小声音 回复 悄悄话 回复 '越live越精彩' 的评论 :
看见精彩写了这么长的留言,真诚的话语让人感动:))
精彩看贴真仔细,雪人正是精彩说的意境,可惜手冻僵了,不然应该更完美,谢谢精彩鼓励!
我们长年生活在洛杉矶也看不见雪,要看雪景只有去外地,对儿时玩雪球,堆雪人的情景也是记忆犹新:))
的确,鱼糕健康又美味,而且不难做,边做边玩,挺有意思的,是乐在其中!
谢谢精彩美好的祝福,也祝愿精彩及全家新的一年健康幸福快乐!
等等看看 回复 悄悄话 大片,绝对大片,绝对是超有质量保证的大片,太喜欢这些音乐和片片了,小声音辛苦了!雪花都被你捕捉到小冰花,你得是多会观察生活热爱生活滴人儿啊!这雪人搭得也很有范儿,我绝对搭不到那么高颜值好身材的酷雪人的,新的一年要向你学习!鱼糕,小声音啊,必须白葡萄酒对吗?红的颜色就不对了对吗?请原谅懒人。
有缘有你 回复 悄悄话 哇,太喜欢了!!!!谢谢小声音分享的美妙音乐和美丽的雪景!!还有小声音版的鱼糕!!谢谢啦,端走一片给宝宝吃。。哈哈。。。祝福可爱温柔的小声音每天开心快乐!!!
Rainier 回复 悄悄话 好久不见好姐妹了,原来是去了东部了:)
帖子还是一如既往地美,再赞!
鱼糕看着很吸引人,准备这个周末试试,不知道切起来是不是容易碎?

美丽风景 回复 悄悄话 好美呀! 去波城了?
下次来新泽西吧!
小小真是心灵手巧, 羡慕着!
新年快乐!
莲盆籽 回复 悄悄话 美乐,美景,美食!太美了,形容词不够用了!
红蜻蜓. 回复 悄悄话 哇,太米了,小小姐的贴雅俗共赏,清丽雅致,仙气袅袅,还接地气,难怪人见人爱,稀饭使了,嘻嘻^_^
mzl9876 回复 悄悄话 雪梅的第一个pp太美了,那美女多像我们的小小仙女啊,静心享受着优雅古典的赏梅民间精粹曲婰,瞅着张张美丽的雪景特写,再沏上一杯梅花香茶,细细品着小小的杰作--圆食鱼糕,感觉似乎飘到了天上,置身在这人间天堂,好优美好享受好醉迷。。。。。。
越live越精彩 回复 悄悄话 长年生活在终年盛夏的狮城,好多年没有看过这么美的雪景了。玩雪球,堆雪人那更是儿时记忆里的趣事。
小小堆的雪人还是一对恩爱的情侣呢,手牵着手,戴着同款的墨镜,是我看过的最美最有创意的雪人了。
第一次看到这么精致的鱼糕,健康又美味,喜欢,小小不愧是生活艺术家。
小小把日子过得像诗一样美,羡慕,也像你学习。
祝福小小,新的一年继续你和家人的幸福生活。
小声音 回复 悄悄话 回复 'tzdashi' 的评论 :
哦,投资大师看出来是波士顿了,好眼力:))
鱼糕我用的是龙利鱼片,谢谢欣赏鼓励。
问好,祝新年快乐,吉祥如意!
小声音 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
谢谢松松全方位的赞美鼓励,问好松松,周末快乐!:))
小声音 回复 悄悄话 回复 '七色花瓣' 的评论 :
谢谢花瓣鼓励,问好花瓣周末快乐:))
小声音 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
哈哈,太不巧了,听说你云游去了,所以没有见到:))
周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 :
哈哈,谢谢幽默的南岛给俺加分,也顺便批评一下粉童鞋要求太高^o^
周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
能得到烹调高手亮妈肯定很高兴,问好并祝周末快乐!:))
小声音 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 :
谢谢东东,是的,抹一层蛋黄,鱼糕就更漂亮了,色香味俱全:))
周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '王亭' 的评论 :
谢谢王亭,好久不见,问好!
留言描述的很形象,正是帖子想要表达的意思:))
周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
谢谢沫沫鼓励,嗯,我有时也自己做鱼圆,这次是看了享受生活的鱼糕很漂亮,学习一下,来文学城学到不少美味佳肴呢:))
问好沫沫,周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 :
哦,看来一讲喜欢冬天,是一位不惧寒冷勇敢的人:))
我怕冷,所以喜欢加州温暖的气候,偶尔去东部玩玩,欣赏美丽的雪景还是乐在其中!
一讲周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '乌衣巷' 的评论 :
谢谢乌衣巷鼓励,看了你的留言才发现,原来拎到首页的贴还加了作者的名字,新的改进啊,有意思。
周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 :
暖冬说的对,鱼糕健康干净不油腻,而且还美味:))
问好暖冬,新年快乐,周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 :
好久不见点点,问好,谢谢鼓励,祝点点周末快乐!:))
小声音 回复 悄悄话 回复 '紫嫣淡染' 的评论 :
很高兴给紫嫣带来美好感受,同欣赏雪绕梅舞旋律。。。
周末快乐!:)
小声音 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
很高兴看见冬日探亲归来,新年快乐,周末快乐!:))
小声音 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 :
哈哈,可爱的圆圆,咱不为大奖,只为圆圆和朋友们在一起玩的高兴开心:))
圆圆别为发奖的事太辛苦,我们会心疼哦!
周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 :
那太好了,巴不得桐儿长住我家,能随时听到桐儿甜美的歌声是一种享受:))
还有你的水晶饺子……,周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '猫耳朵里的老鼠' 的评论 :
谢谢老乡果酱鼓励,问好并祝周末快乐!:))
小声音 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :
愿美好的音乐带给小树美好心情,早日彻底恢复健康:))
周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 'Michelle_Lee' 的评论 :
谢谢小婷欣赏鼓励,愿美好的音乐给小婷带来美好愉快的周末:))
小声音 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :
谢谢健康赞美鼓励,的确,这道菜是营养健康美食,请健康品尝:))
问好并祝周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢菲儿赞,周末快乐!:)
小声音 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :
谢谢墨墨赞美,周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :
古往今来,多少文人墨客写下了许多描写梅花的诗词,墨墨也是其中之一,欣赏佩服:)
很高兴这个贴给墨墨带来美好的感受!
小声音 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 :
啥合格了?^o^
tzdashi 回复 悄悄话 今年波士顿冬天雪够大的,请问小小用什么鱼做的鱼糕?看起来很精致的美食。祝小小新的一年里万事如意。
南山松 回复 悄悄话 美丽的雪景,动听的音乐,还有诱人的鱼糕,小小的贴真是棒得没得说:)
七色花瓣 回复 悄悄话 非常诱人的鱼糕!
彩烟游士 回复 悄悄话 小声音什么时候来东部的?我怎么没有见到你?哈哈

小声音新年快乐!
南岛水鸟 回复 悄悄话 日光中的雪景漂亮,又有美食,这合格的分数低了,加分: 优!: )
亮亮妈妈 回复 悄悄话 雪景好看,歌好听。鱼糕做得更好。
erdong 回复 悄悄话 美不胜收!
鱼糕上面加蛋黄,漂亮!
王亭 回复 悄悄话 仙女下凡了!带着美乐,美食。。。
水沫 回复 悄悄话 雪景照片真美,我前两天做了鱼丸,前面的方法跟这个差不多,下次试试鱼糕~~谢谢小小介绍~~
每天一讲 回复 悄悄话 没有冰雪,就称不上冬天。这就是我不喜欢加州的原因之一。小声音来得真是时候,就是在机场要耽误些时间。
乌衣巷 回复 悄悄话 看见小声音的名字点击进来就不会失望,视听享受,大赞!
暖冬cool夏 回复 悄悄话 雪景好美,鱼糕也要学,健康干净不油腻。小小新年好!
spot321 回复 悄悄话 小小的雪景拍得真棒!周末愉快!
紫嫣淡染 回复 悄悄话 好美的听觉和视觉享受!喜欢雪绕梅舞旋律。。。
波城冬日 回复 悄悄话 赞美食,美图!小小新年好!
夏圓 回复 悄悄话 小小的每一帖,美文美景美食美乐,都是获大奖的节奏!
cicila 回复 悄悄话 音乐 美景 好吃好喝 我在这里不走了。
猫耳朵里的老鼠 回复 悄悄话 小小真是心灵手巧,太有才了。新年愉快!:))
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 真是太享受了,美啊。。。
Michelle_Lee 回复 悄悄话 美景、美食,还有悦耳的音乐,太享受了,谢谢音音分享。
吃出健康 回复 悄悄话 美贴!美文美景美食!喜欢小声音做的鱼糕,漂亮诱人,先拿两块吃,以后学做。问好!
菲儿天地 回复 悄悄话 赞赞赞,真是美景美食啊!
momo_sharon 回复 悄悄话 忘了赞美食!
momo_sharon 回复 悄悄话 太美了!无比的享受!我写了十几首梅花诗呢,这些音乐太喜欢了!
艾粉 回复 悄悄话 合格
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