♫ 音乐心情 ♫

在飘飞的音符中，让痛苦沉淀，快乐飞扬！
个人资料
小声音
小声音 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
归档

2006 (3)

2024 (2)

正文

【往日情怀】南京玄武湖 & 美味羊肉。。。

(2016-12-06 21:12:55) 下一个
    也许是年纪大了，时常怀旧，年底节日多，各种活动也多，业余时间要忙着购物，聚会，游玩等等，不亦乐乎，忙里偷闲再匆匆来博客转转，不知怎么，突然想起了小时候在国内过节的情景了。。。。。。。

    小时候，除了春节外，最喜欢的节日是五一和十一，因为这两个节日气候好，不冷不热，爸妈会带我们一起外出游玩，所以从小就贪玩的我特别喜欢这两个节日。

    记得那时候爸妈每周工作六天，只有一天休息，而这一天要忙家务，所以平时是没时间带我们出去玩的，只有五一，十一放假时间长点才有空。 小时侯，在南京，我们最喜欢去玩的地方就是玄武湖，小孩思想简单，就知道玄武湖很大，游玩的地方很多，风景很美，特别是过节期间，到处装饰的很漂亮，彩旗，彩灯，节日花坛，……等等，还有文艺团体的演出，热闹非凡，小孩就喜欢过节的热闹气氛：））。

    玄武湖这些年学习杭州西湖不收门票了，我们小时候玄武湖是要收费的，五一，十一节日期间为了控制游园人数，不对外卖票，而是由单位发游园票，所以我们小孩早早的就吵着让爸妈搞票，记得那时候节日的游园票还不太好弄呢，当爸妈拿到游园票时，我们小孩都特别高兴。等到过节的那天，早早的就起床了，换上干净漂亮的衣服，带上小零食小水壶，高高兴兴的跟着爸爸妈妈一起去游玩，享受天伦之乐，那温馨美好的时光至今记忆犹新。。。。。。

    每逢佳节倍思亲，儿时过节美好的记忆又浮现在眼前，思念之情萦绕在心头……，翻看着去年回国去玄武湖时的照片，整理了几张保存博客留念。这些年每次回国探亲总要抽时间去玄武湖转转，玩不是主要的，是去寻找儿时的记忆，曾经的美好，聊以慰藉思念之情……

 

专辑名称：《The way We were 》(往日情怀)
长笛演奏：PAUL FRIED

专辑简介：
    保罗孚瑞德（Paul Fried）是美国著名长笛演奏家，曾任波士顿大众管弦乐团长笛首席，现以独奏家身份活跃於世界各地的音乐会舞台。

    这张CD是他首次跨界流行乐，精选了十首广受全世界欢迎的流行歌曲及法国作曲家佛瑞的孔雀舞曲，在轻盈的竖琴和柔和细腻管弦乐伴奏下，保罗孚瑞德高雅的长笛音色和浸润古典音乐环境多年所自然散发的高贵气质，结合成一种深深掳获人心的美丽与温馨的情感：流行音乐如斯，夫复何求？

    不妨柔情一夜，用浪漫的心倾听黄金长笛浪漫情…………

 

下面附上去年回国去玄武湖时拍的一些pp留念：））

    玄武湖公园位于南京城中，东枕紫金山，西靠明城墙，是中国最大的皇家园林湖泊，也是中国仅存的江南皇家园林和江南地区最大的城内公园，被誉为“金陵明珠”，已有两千三百年的人文历史，玄武湖古名桑泊、后湖。
    玄武湖方圆近五里，分作五洲（环洲、樱洲、菱洲、梁洲、翠洲），洲洲堤桥相通，浑然一体，处处有山有水。宋人欧阳修也曾写道“金陵莫美于后湖；钱塘莫美于西湖”，玄武湖为风景园林，亦为文化胜地，历代文人骚客，政要名流都曾在此留下身影，皆为后人传为美谈。


    玄武门，清宣统元年（1909），两江总督端方、张人骏为方便参观“南洋劝业会”的来宾游览玄武湖，在玄武湖明城墙的西端开辟一新城门，1910年完工。1928年，改为“玄武门”。蔡元培先生应邀书写了门名。1934年添辟左右两个门洞。1984年，建造了玄武门城楼，经数次修缮保留至今。该门是玄武湖五大门中最主要的一个。


    莲花广场，这是新建的，位于环洲北端，占地约5000平方米，可容纳观众3000多人，广场以荷叶、荷花造型为构图，12米高的莲花仙子雕塑及四个莲花童子是广场的主题标志。广场集音乐喷泉、激光等设施为一体。


儿童游玩区，碰碰船：））


很美的风景，可惜对面高楼林立，真想把它们从pp中抹掉：））


幽雅宁静，如诗如画的景致令人流连~~~~~~~~~








 园内不少塑像，其中之一


 园中许多的奇花异草，因为行程匆匆，来不及一一欣赏，随手拍了几张花草


玄武湖公园中有许多假山石景观


 从南京火车站方向欣赏雨中的玄武湖更添几分诗意。




最后，学习吃出健康，冬天进补，去costco买来了澳大利亚羊肉，做了羊肉萝卜汤和红焖羊肉

1. 羊肉萝卜汤

材料：羊肉，胡萝卜，白萝卜，香菜，盐，料酒。
做法：
1、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，白萝卜半个洗净，切成滚刀块。
2、将羊肉切成小块，放入沸水里焯水(沸水里加两片姜)，捞出洗净沥水，放入砂锅内。
3、在砂锅内倒入足量的清水，然后用中火将水烧开，倒入料酒，转小火慢煨1小时。
4、放入切好的胡萝卜和白萝卜，加入适量的盐，继续煨20分钟，撒上香菜即可。



  有了羊肉萝卜汤，干脆再蒸点包子馒头，这次做的是菜包子和白馒头，面发的不错，自我表扬一哈，羊肉萝卜汤就包子馒头 = 味道鲜美，全家人都很喜欢 ^o^




2、 红焖羊肉 （制做方子来自好姐妹吃出健康，真诚感谢！ http://blog.wenxuecity.com/myblog/70780/201611/1524730.html）

材料：羊肉，当归，八角，桂皮，花椒，枸杞，老抽，生抽，葱，姜，蒜，料酒，盐。
做法：
1、将羊肉洗干净，切成小块。
2、锅中放适量的清水，水沸后放入羊肉，焯2分钟。捞出后用热水反复冲洗干净，且控干水分。
3、油锅中放些食用油，等油七成热时将大葱段，蒜碎，姜片放入油锅中爆香，随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒3分钟，然后迅速下入生抽，老抽，将羊肉炒至上色。
4、把炒好的羊肉放入高压锅中，并加入剩余的调料（都装在了调料盒内）和开水没过羊肉，大火烧开，等高压阀转动后调成中小火，30分钟关火即可。
5、羊肉做好后，另一个炒锅里加了两匙食用油，油热后放入切好块的白萝卜和胡萝卜翻炒，加点生抽，再把高压锅里的部分羊肉和汤倒入炒锅里，焖煮，直到白萝卜和胡萝卜变软为止。



腊肉的腌制过程：（12月又到了腌腊肉的季节，这是用外婆的方子腌制的广西桂林风味腊肉）

原料：选择上好的五花肉5磅；
佐料：盐(4汤勺），花椒(3汤勺），料酒半杯，生抽(5汤勺），五香粉(3茶勺），大料(5颗），姜，糖(少许）；
 
制做：
1、五花肉切成长条形；
2、盐和花椒炒成花椒盐均匀的抹在肉上，加姜、五香粉、糖，大料，再加料酒、生抽抹匀。
   盖上保鲜膜放冰箱冷藏室三天，期间翻动几次。
3、腌好的肉用线绳吊起来放在冬日的阳光下晾晒、风干，约10天即可。
4、风干后的腊肉用塑料袋装好放冰箱冷藏室保存。
[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (111)
评论
小声音 2017-01-15 22:52:15 回复 悄悄话 回复 '玄武故人' 的评论 :
谢谢玄武故人来访及热情友好留言，很高兴在文学城见到来自故乡的朋友:)
外出度假归来，比较忙，等稍空时就发新贴与朋友们分享，谢谢鼓励。
祝玄武故人新年快乐，万事如意！
玄武故人 2017-01-06 12:10:47 回复 悄悄话 小声音，你好。我也是在玄武湖畔長大的，即便身处异乡，也难忘故乡。盼尽早能拜读你的新作。
小声音 2016-12-21 21:13:51 回复 悄悄话 回复 '山里人家168' 的评论 :
哦，很高兴山里人家也去游玩了桂林阳朔，同赞美桂林：））
遥祝山里人家圣诞新年快乐！
山里人家168 2016-12-21 16:47:35 回复 悄悄话 小声音的帖子总是那么唯美, 去年俺们去过你老家桂林阳嗍游玩,很美.祝圣诞节新年快乐!
小声音 2016-12-14 23:00:25 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 :
有缘晚上好，是啊，人到中年万事忙，上有老下有小，工作家务，做不完的事……，忙里偷闲还要上网玩玩：））
愿我们都多多保重，劳逸结合，健康幸福快乐的忙着：））
有缘有你 2016-12-14 13:29:54 回复 悄悄话 小声音好！活总是这么多，咱们就想着怎么更开心地完成喽。冬天不带宝宝出去玩，今年夏天在本城玩了不少地方。这套系列还没排出时间来写 :) 争取这个月写出来 *-* 问候可爱的小声音每天开心！！
小声音 2016-12-13 23:18:14 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 :
粉童鞋也馋腊肉啦，也腌制了腊肉？你们那就没有太阳吗？放车库里风干也行，不过味道就差一些：））借一点加州的阳光给你：））
小声音 2016-12-13 23:15:02 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 :
有缘晚上好，与有缘同好，我也喜欢一边做家务一边听音乐，使得干家务也变的轻松愉快，好心情：））
嗯，想要外出旅游度假呢，正在计划中~~~，有缘是否也会带着宝宝度假游玩，孩子是最喜欢出去玩了：））
小声音 2016-12-13 23:10:42 回复 悄悄话 回复 '唤唤粉' 的评论 :
看见唤唤粉太可爱了，统一战线啊：））
小声音 2016-12-13 23:09:49 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 :
哈哈，缺点就是对调皮的童鞋太宽容，以后要严厉管教：））
艾粉 2016-12-13 22:26:19 回复 悄悄话 腌好的肉用线绳吊起来放在冬日的阳光下晾晒、风干，约10天即可。
问题1： 冬日零下10来度冻干了能吃吗？
有缘有你 2016-12-13 14:36:32 回复 悄悄话 小声音好！有一天晚上听着你的浪漫吉他专辑一直到听完同时也干完活，美美的心情，效率都高起来了呢！谢谢你的音乐贴子！冬天到了，快过节了，有什么打算？有没有出去玩？祝可爱的小声音每天好心情！！！ :)
唤唤粉 2016-12-13 03:53:09 回复 悄悄话 回复'艾粉'的评论：
你嘛令滴给我说说你的缺点
艾粉 2016-12-12 23:54:04 回复 悄悄话 说说自己缺点
小声音 2016-12-12 22:27:46 回复 悄悄话 回复 '罗雪七' 的评论 :
好久不见雪七，又见你美丽的身影开心：））雪七也去过南京玄武湖，握手：）同喜欢！
谢谢雪七，雪七可是烹调高手，能得到雪七果酱鼓励荣幸，问好并祝冬日快乐！：））
罗雪七 2016-12-12 21:26:06 回复 悄悄话 随着悠扬的长笛，跟随小声音来到了玄武湖，美得醉人！ 好多年前我也来过这里，很喜欢！ 小小做的包子和羊肉太专业了，家人幸福啊！
小声音 2016-12-12 20:24:01 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :
太好了，很高兴得知健康的朋友们也喜欢那些菜肴，朋友聚会一定很热闹很开心，问好健康，新周快乐！：））
小声音 2016-12-12 20:20:19 回复 悄悄话 回复 '红蜻蜓.' 的评论 :
好啊，很高兴蜻蜓mm也喜欢这个腌制腊肉方子，只要按着方子的步骤，一定成功的，祝腌腊肉吃腊肉快乐：）））
小声音 2016-12-12 20:17:53 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 :
晚上好，有缘，看见你就很开心：））谢谢有缘忙中偷闲来看我，祝有缘和你的小宝贝新周快乐：）））
小声音 2016-12-12 20:15:57 回复 悄悄话 回复 'rosebush' 的评论 :
玫瑰的id pp让人眼睛一亮啊：））
谢谢果酱，玫瑰也喜欢腊肉，你可以试着做，很容易的，我这也是跟我外婆学的：））
谢谢问候，也祝愿玫瑰圣诞新年快乐，新的一年里好歌好贴多多：））
吃出健康 2016-12-12 19:18:41 回复 悄悄话 小声音好！我带着跟你学的那几样去爬梯了，大家都很喜欢。谢谢你的热心相助！祝新周快乐！
红蜻蜓. 2016-12-12 16:46:03 回复 悄悄话 馋小小姐的腊肉啦，周末买了五花肉，正在腌制，再来看看方子，嘻嘻：）
有缘有你 2016-12-12 13:43:53 回复 悄悄话 小声音好！几天没上网了，来看看你。祝福你每天开心快乐！！！（太谢谢你美味的羊汤和包子了，我刚好饿了，嘻嘻）
rosebush 2016-12-12 10:53:03 回复 悄悄话 心灵手巧的小声音，你做的腊肉实在太诱人，好想吃！

以前在成都过春节总有好吃的腊肉吃，现在在美国中国超市也是只能看看回味一下了，就跟那天在菲儿那看到鲜嫩的莴笋一样：））

祝小声音2017年美丽快乐！



小声音 2016-12-11 22:15:16 回复 悄悄话 回复 '幸福剧团' 的评论 :
能得到摄影烹调高手的鼓励很荣幸：））
幸福剧团才是美食高手，谢谢慷慨果酱鼓励，新周快乐！
小声音 2016-12-11 22:12:46 回复 悄悄话 回复 '王亭' 的评论 :
欢迎新朋友王亭来访，谢谢热情友好留言鼓励，你的文笔很精彩，留言写的很美，被你真诚的话语感动：））
谢谢欣赏赞美，很高兴给你带来美好的感受，祝王亭新周快乐！：）
小声音 2016-12-11 22:03:42 回复 悄悄话 回复 '美丽风景' 的评论 :
好久不见美丽，问侯，还好吗？：））
腊肉我拿绳子串起来的，鸟叼不走：）谢谢问候，祝美丽新周快乐！
小声音 2016-12-11 21:59:30 回复 悄悄话 回复 '红蜻蜓.' 的评论 :
谢谢蜻蜓mm告知，我自己也收到朋友寄来的link，打开一看是自己的贴，会心一笑：））
新周愉快！
小声音 2016-12-11 21:57:38 回复 悄悄话 回复 '石假装' 的评论 :
说的对，最后一张pp就是我在南京火车站前面拍的玄武湖，那天还下着小雨，很有点诗情画意呢：））
很高兴石姐喜欢腊肉方子，很好吃哦：））
幸福剧团 2016-12-11 18:54:05 回复 悄悄话 美图，回国能拍得那么好，真是用功了滴，赞！
美食，也是一大能手哟，腊肉，好喜欢！
王亭 2016-12-11 13:57:10 回复 悄悄话 我！无语了！还能比这更美吗？视觉的享受:美景（饱眼福），美食（没法饱口福，只剩流哈喇子的份了！），耳福：美乐流淌进心扉。。。，美文：文随心声，共鸣文字中。。。
谢谢如此美景，美食，美乐，美文。。。。。。

You made my day!
美丽风景 2016-12-11 11:57:05 回复 悄悄话 小小的文字永远是隽永美好！
这个腊肉， 鸟不叼么？ 倒是挺想试试。
问好小小， 周末愉快！
红蜻蜓. 2016-12-11 07:42:55 回复 悄悄话 小小姐，你的美食又上我们群组微信了，嘻嘻：）
粥抹鱼块！
石假装 2016-12-11 01:14:12 回复 悄悄话 第一次去南京时就羡慕那片湖水，一出车站就可以看到湖水，等车的时间也可以望着湖水消遣。那时没有现在这多人工装饰，更有自然美。
腊肉的方子记下来了，谢谢！
小声音 2016-12-10 21:31:00 回复 悄悄话 回复 '人間的盒子' 的评论 :
谢谢盒子赞，祝盒子周末快乐！：））
小声音 2016-12-10 21:30:33 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 :
问好咚咚，与咚咚同感，湖对面的高层建筑太煞风景了！我们小时候，没有那些高楼，玄武湖更自然美：））
咚咚周末快乐！
小声音 2016-12-10 21:28:06 回复 悄悄话 回复 '红裙绿意' 的评论 :
很高兴给红裙带来美好的享受，这也是我很喜欢的音乐专辑，祝周末听音乐快乐！：））
小声音 2016-12-10 21:27:03 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :
很高兴健康喜欢那三个菜的菜谱，都是简单易做又深受大家欢迎的，带去party一定成功，周末快乐！：））
小声音 2016-12-10 21:23:30 回复 悄悄话 回复 '昭明_watch0' 的评论 :
谢谢新朋友昭明来访及真诚留言，很高兴给南京来的朋友带来儿时难忘的回忆，海外游子思念故乡的心情是一样的~~~，愿这些玄武湖的pp与怀旧的音乐带给你美好心情。周末快乐！
小声音 2016-12-10 21:19:56 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 :
谢谢婉妮全方位鼓励，问好婉妮，近来还好吗？惦念：））
人間的盒子 2016-12-10 13:36:15 回复 悄悄话 赞！
erdong 2016-12-10 07:31:08 回复 悄悄话 美景美食美乐美片！
玄武湖周边的高楼有些煞风景呢，小时候看到的更美。
小小周末快乐！
红裙绿意 2016-12-10 07:18:24 回复 悄悄话 周末的早晨，看小声音的美帖，听美妙的长笛，真是放松，享受！
吃出健康 2016-12-10 05:45:27 回复 悄悄话 谢谢小声音！这三道菜可帮我大忙了，几个爬梯都得用，都很健康易做。非常感谢！做完了再跟你汇报。祝周末快乐！
昭明_watch0 2016-12-10 05:13:24 回复 悄悄话 玄武湖和“the way we were", 在我心里引出淡淡的乡愁。
小时候的玄武湖更美，没有四周的高楼，和那些粗糙的电动玩具和雕塑。往解放门的路上永远是静穆的，甚至有几分荒凉。初夏的雨天，沿着旧城墙根，大片紫色的野花。
婉妮 2016-12-10 01:56:23 回复 悄悄话 全方位诱惑，实在太美。问好小小。
小声音 2016-12-09 23:07:34 回复 悄悄话 回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 :
问好雪花，谢谢欣赏鼓励，看见你想起小呆了，好久不见，什么时候给我们秀一秀：））
祝周末快乐！
小声音 2016-12-09 23:06:19 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 :
宝儿妈的小宝贝也去过玄武湖，有缘哦：））
问好宝儿妈，周末快乐！
小声音 2016-12-09 23:05:01 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :
很高兴健康喜欢年糕和苦瓜酿，我参加朋友party时也常带这两个菜，深受欢迎！而且简单易做又好吃：））
再给健康推荐一个素菜（现在大家都很注意健康营养保健，这道菜很受欢迎！）

http://cdn.wenxuecity.com/upload/album/aa/1c/ce/08ee95191496dZfXy3AV.jpg

材料：木耳，腐竹，花生，芹菜
做法：
1. 木耳、腐竹清水泡发，洗净切段，开水焯2分钟，捞出沥干备用
2. 芹菜洗净切段，开水焯1分钟，捞出捞出沥干备用
3. 花生水煮20分钟或半小时，捞出备用
4. 将上面1.2.3.混合，加盐、麻油拌匀即可。

祝周末party玩的快乐！：））
小声音 2016-12-09 22:59:55 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
亮妈84年去过南京玄武湖，真是一晃30多年过去了，跟着感叹一下！
谢谢亮妈欣赏鼓励，亮妈才是文学城专业美食家，【亮妈厨房】是文学城一道亮丽的风景线：））
问好，并祝周末快乐！
小声音 2016-12-09 22:53:07 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
哦，当年那个最调皮的男生就是你啊？！哈哈！：））
周末快乐！
小声音 2016-12-09 22:51:56 回复 悄悄话 回复 '疏影笑寒' 的评论 :
谢谢笑寒，周末快乐！：））
小声音 2016-12-09 22:51:18 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 :
不好意思，有时候忙就暂时关了留言：）） 很高兴南岛也喜欢腊肉：）
祝周末快乐！
SnowFallingOnWater 2016-12-09 19:16:12 回复 悄悄话 小小不仅帖子做的美，片片拍的美，还这么会做好吃的，羊肉萝卜好馋啊。问好小小，周末愉快
baoermama 2016-12-09 13:52:46 回复 悄悄话 我家小宝儿也去过玄武湖。又是一名大厨啊
吃出健康 2016-12-09 12:38:07 回复 悄悄话 小声音好！我周日有个爬梯，我想带年糕和苦瓜酿，都是从你这学的，谢谢！我就是做不了你那么漂亮。你还有什么推荐的吗？祝周末快乐！快快乐乐！
亮亮妈妈 2016-12-09 07:40:05 回复 悄悄话 喜欢玄武湖，想起84年去南京在玄武湖边与同学们散步。一晃三十多年过去了，时间去哪儿了？ 听着优美的音乐欣赏你拍的美片真是享受。当然再品尝专业级水平的美食不更是享受吗。谢谢小声音。问好。
彩烟游士 2016-12-09 07:10:22 回复 悄悄话 玄武湖我去过很多次，有一次还看到小声音在那里吃羊肉串的!；））
疏影笑寒 2016-12-09 06:35:05 回复 悄悄话 太美了！
南岛水鸟 2016-12-09 04:00:36 回复 悄悄话 小声音的门不好进，要不是人太多要不就是关门，今天顺利进来了！最喜欢你的腊肉图 : )
小声音 2016-12-08 22:54:11 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 :
说的是，南京到处在搞建筑，空气比较污染，每次回国都咳嗽嗓子哑，不过，现在正在逐步改善：））
小声音 2016-12-08 22:51:09 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 :
是啊，是我的第二故乡，我在南京生活居住了十多年呢：））
我这只是部分玄武湖的pp，还有许多地方风景也很美来不及都转，谢谢荔枝鼓励。
小声音 2016-12-08 22:44:19 回复 悄悄话 回复 '乌衣巷' 的评论 :
很高兴乌衣巷也喜欢这个长笛音乐专辑，祝听音乐快乐！：）
小声音 2016-12-08 22:43:39 回复 悄悄话 回复 '乌衣巷' 的评论 :
是啊，南京老乡好！看见乌衣巷想起我们去夫子庙游玩时看见了那条叫做“乌衣巷”的小巷，
这个网名说明南京老乡有着深厚的文化底蕴，佩服：）
谢谢鼓励！
艾粉 2016-12-08 22:32:51 回复 悄悄话 景好霾大
荔枝100 2016-12-08 12:25:13 回复 悄悄话 音乐好怀旧！小小是南京人啊，我是大四那年去南京玩的，记忆中的玄武湖没有你拍得那么美。现在想想一定是不同的年纪看出不同的景色。
乌衣巷 2016-12-08 07:59:39 回复 悄悄话 再赞长笛音乐专辑，很好听，今天的工作背景音乐，谢谢。
乌衣巷 2016-12-08 07:56:36 回复 悄悄话 看到标题就估计是南京老乡小声音，熟悉的画面，看着亲切。
小小厉害，厨艺也一流，赞！
小声音 2016-12-07 23:57:29 回复 悄悄话 回复 '七色花瓣' 的评论 :
好久不见花瓣儿，谢谢问候，问好并祝快乐：））
小声音 2016-12-07 23:56:31 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
谢谢美好的松松总是给我全方位的鼓励：））因为最近比较忙，所以把一些内容集中到一个贴里发了，省时间省事：））
问好松松，一周快乐！
小声音 2016-12-07 23:53:53 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 :
家mm别客气，有好的经验咱们互相学习交流，家mm一定能做出又白又胖的馒头包子：））
小声音 2016-12-07 23:51:31 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 :
谢谢生活欣赏，玄武湖的确风景优美，能得到烹调高手的果酱很开心，谢谢鼓励：））
小声音 2016-12-07 23:50:04 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
谢谢冬日，刚刚还欣赏了冬日声情并茂的朗诵，佩服冬日的多才多艺！
小声音 2016-12-07 23:48:14 回复 悄悄话 回复 '南国铁树' 的评论 :
谢谢铁树欣赏，的确，这个贴里的长笛音乐悠扬动听，我也非常喜欢，祝听音乐快乐：））
小声音 2016-12-07 23:46:36 回复 悄悄话 回复 '高枫大叶' 的评论 :
谢谢新朋友高枫大叶来访及留言，谢谢提醒，玄武湖菱州的动物园也是我们孩子喜欢的地方：））
小声音 2016-12-07 23:44:29 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
沫沫没去过玄武湖不遗憾，杭州的西湖更美：））
谢谢沫沫果酱，沫沫才是多面手，最近的烹调美食令人赞叹不已。
刚才看了沫沫新爱好，欣赏，以前在国内也织过毛衣围巾等，现在全忘了：）等退休以后也捡起来。
小声音 2016-12-07 23:25:16 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢菲儿赞，在菲儿这里成“三好生”了：）））
小声音 2016-12-07 23:23:56 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 :
谢谢点点鼓励，羊肉汤因为先焯水洗净，所以煨出来的汤比较清，味道鲜美！
小老鼠包子是包着好玩滴：））祝快乐！
小声音 2016-12-07 23:20:39 回复 悄悄话 回复 '四海无家' 的评论 :
谢谢，谢谢果酱鼓励，平时比较忙，有点空时就喜欢瞎折腾，烹调也是，乐在其中：））
小声音 2016-12-07 23:18:45 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 :
谢谢有缘温馨美好的留言，真诚的话语温暖人心：））
的确，南京玄武湖风景优美，令人流连忘返。
喜欢喝羊肉汤赶快给有缘送上，再带上一盘包子，祝听音乐愉快开心：））
小声音 2016-12-07 23:13:48 回复 悄悄话 回复 '红蜻蜓.' 的评论 :
喜欢尽管拿，多得是，再把羊肉给mm送上：）））
小声音 2016-12-07 23:12:51 回复 悄悄话 回复 '红蜻蜓.' 的评论 :
哈哈，不瞒蜻蜓mm，最近比较忙，好久没有发贴了，积累了许多东西，分别发太浪费时间，所以就干脆集中到一个贴里保存博客，谢谢果酱鼓励：））
小声音 2016-12-07 23:10:22 回复 悄悄话 回复 'Alabama' 的评论 :
谢谢Alabama慷慨果酱，文学城藏龙卧虎，高手比比皆是，我只是个小学生，正在学习提高之中：））
小声音 2016-12-07 23:06:37 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :
得到健康的肯定太高兴了，以后健康要多发美食贴，我好多多学习，丰富我家的餐桌：））
很高兴健康做年糕成功！朋友之间互相交流、学习，这种形式太好了，其中也要感谢健康，已经从你那里学到好几个菜谱了：））
祝我们大家都健康快乐！
小声音 2016-12-07 22:59:57 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 :
亲耐滴，看见你的身影就开心放心了：））
我应该算半个南方半个北方人吧，从小就跟着大人学做南方北方饭菜，所以会一点：））谢谢亲耐的慷慨果酱~~~
是啊，有一个那么聪明能干又孝顺的宝贝儿子，当妈妈的什么都愿意为他做，太理解了：）
祝快乐开心每一天！
七色花瓣 2016-12-07 18:25:21 回复 悄悄话 问小声音好！
南山松 2016-12-07 17:06:29 回复 悄悄话 美食,美景,美好温馨的回忆,还有动听的乐曲,小小这里是多方位美的享受啊:)
谢谢小小的精彩分享,问好!
womaninhome 2016-12-07 16:12:45 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小小的热心回贴，我下次多揉面，醒醒面，希望做的包子和你的包子一样胖胖的。
享受生活99 2016-12-07 14:49:58 回复 悄悄话 玄武湖好美！谢谢小小分享大片！可爱的馒头、包子和羊肉美食专业水准！
波城冬日 2016-12-07 12:58:50 回复 悄悄话 仙境， 一点不为过！ 好吃，好看，好听！赞！
南国铁树 2016-12-07 12:44:09 回复 悄悄话 仙乐飘飘，来到小声音MM这儿，就像来到仙境一样，不想离去。
高枫大叶 2016-12-07 12:36:02 回复 悄悄话 以前一大早，早锻炼也是不要门票的，以前动物园在里面，那才是孩子最喜欢去的地方
水沫 2016-12-07 11:18:00 回复 悄悄话 玄武湖好美，还没有去过南京呢。

羊肉清汤红烧面食都漂亮，小小多面手，手艺太棒了！

很想学做腊肉，可是家里好像没有晾的地方。
菲儿天地 2016-12-07 10:16:52 回复 悄悄话 好棒啊，好吃，好看，好听！赞小小的大帖！
spot321 2016-12-07 09:32:36 回复 悄悄话 那碗羊肉萝卜汤拍的太清澈无邪了。~~ 小老鼠包子也包得精致。小小太能干了！祝愉快！
四海无家 2016-12-07 07:28:07 回复 悄悄话 来听音乐，发现这么多美景美食，小小烹调也是一流，尤其是包子馒头，大赞一个！
有缘有你 2016-12-07 07:10:01 回复 悄悄话 小声音早上好！你的家乡好美哦！很喜欢莲花仙子和莲花童子（莲花童子形态非常可爱）。真心感谢你制作的美美的音乐贴子！你和健康一样能干都是手艺超好！（我喜欢喝汤，我就点羊肉萝卜汤吧，再加4个好看的菜包子。谢谢小声音！）
红蜻蜓. 2016-12-07 06:42:28 回复 悄悄话 还有小小姐的馒头包子也做的漂亮，拿两包子当早餐啦。
中午再来吃羊肉：）
红蜻蜓. 2016-12-07 06:39:21 回复 悄悄话 好棒的大贴！图文并茂，有音乐，有旅游，有美食，看不过来了。
美融入生活，小小姐的羊肉做的漂亮，清的清，红的红，冬天吃正合适，暖和，嘻嘻。
Alabama 2016-12-07 06:34:12 回复 悄悄话 小声音网友全能冠军！烹调， 摄影， 音乐， 绘画， 文笔，社交，还有你的专业，等等，等等。
吃出健康 2016-12-07 04:24:54 回复 悄悄话 小声音大厨，你做得太诱人了！喜欢你的包子，馒头，羊肉和腊肉，馒头和包子做得超棒，羊肉汤让人垂涎三尺。从来没有做过腊肉，以后按着你这方子做，先谢谢了！再汇报一次，我已经用你那做年糕的方子做了两次年糕了，省事，家人也都喜欢，谢谢！祝快乐！
尼斯 2016-12-07 01:19:58 回复 悄悄话 亲耐滴，你这南方人比我这北京人整的馒头棒出好几倍。今年夏天儿子从北京回来要吃花卷，我就开始学着做，不好看但面发的还可以，为了儿子，俺就苦心练习钻研嘿嘿。
亲耐滴，我没事的，我这个人你还不了解，心里不存事，做真实的自己，不累。这篇随心而写的，就没开，见谅！

谢谢亲耐滴的问候同祝快乐！
小声音 2016-12-06 22:42:42 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :
哈哈，握手握手，我一直用这个砂锅煨汤，很不错呢：））
小声音 2016-12-06 22:40:36 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 :
谢谢家mm欣赏鼓励，告诉家mm，做馒头我就是用的yeast，比如：两杯面粉方一勺yeast，温水和面，醒1小时（根据气温，冬天略长点时间），然后揉面（多揉会更好），做成馒头，醒10分钟后上笼屉蒸15分钟即可。
家mm，我比较随意，有时候yeast多点少点，醒面时间长点短点，不是很精确：））
小声音 2016-12-06 22:29:41 回复 悄悄话 回复 'by心言' 的评论 :
哦，腊肉是按我外婆的腌制方法，外婆是桂林人：））
可能南方许多地方腌制腊肉方法相同：）
momo_sharon 2016-12-06 22:23:09 回复 悄悄话 发现了新大陆：小小家的砂锅和我的一模一样！
womaninhome 2016-12-06 22:18:37 回复 悄悄话 你的家乡好美啊。自己做的腌腊肉好漂亮。羊肉汤让人咽口水，包子白白胖胖的，好可爱，你要分享一下怎么做馒头得这么好。
by心言 2016-12-06 22:08:35 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 对了，还有腊肉，更是。哈哈。。。。。。
小声音 2016-12-06 21:28:48 回复 悄悄话 回复 'by心言' 的评论 :
老乡真快啊，给沙发上的心言上茶：））
哦，我也不知道是哪里式的，就知道这样做好吃：））
谢谢鼓励！
by心言 2016-12-06 21:26:01 回复 悄悄话 包子，馒头和羊肉都是家乡式的。:))
by心言 2016-12-06 21:23:34 回复 悄悄话 赶上沙发了，先赞！:))
[1]
[2]
[3]
[4]
[下一页]
[尾页]
博主已关闭评论