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【yankitchen】盛夏的蓝莓酸奶冰棍 (多图)

(2016-08-08 13:06:56) 下一个

 

英文版的在这里:English Recipe: BLUEBERRY YOGURT POPSICLES

蓝莓季节么,摘了好多蓝莓,咱接着捣腾蓝莓,今儿做蓝莓酸奶冰棍!

 

冰冰的,甜甜的,咬一口,想两口!O(∩_∩)O~

 

 

原料:

3杯新鲜蓝莓
2/3杯白糖 (或依个人口味增减)
2/3杯水
1茶勺柠檬汁
2到3大勺希腊酸奶Greek yogurt
1到2大勺白糖(拌酸奶用)

做法:

蓝莓,白糖,柠檬汁和水放到中号煮锅里

 

 

中高火煮开后,转成中小火煮一两分钟。

 

 

用hand blender打成浆

 

 

等蓝莓浆完全冷却后,就可以装模子了

将酸奶和1到2大勺白糖搅匀至白糖融化,然后用小勺子把酸奶装入冰棍模子底部,接着倒入冷却了的蓝莓浆。

酸奶和蓝莓之间,会形成很自然的美丽花纹

 

 

盖上盖子,插上冰棍棒

 

 

放入冰箱,冷冻4到6个小时,或者冷冻过夜

吃的时候,把冰棍盒子在热水下冲冲,就很容易脱模啦

 

 

货真价实的蓝莓冰棍哦!

某吃货吃冰棍的时候,一边吃,一边不停的说:“好吃,太好吃了!”O(∩_∩)O~

 

 

 

我是大爱蓝莓控,翻一翻,以前也做了不少蓝莓点心啦O(∩_∩)O~

 

蓝莓杂粮PANCAKE

English Recipe: MULTI-GRAIN BLUEBERRY PANCAKES

 

 

 

中文: 蓝莓果酱酸奶

For English:  BLUEBERRY YOGURT

 

 

蓝莓玉米蛋糕

 

 

蓝莓燕麦酥点 (blueberry crisp)

 

 

蓝莓果酱

 

 

 

Buttermilk 蓝莓煎饼

For English: Buttermilk Pancakes with Blueberry Sauce

 

 

蓝莓全麦华夫饼

For English: BLUEBERRY WAFFLES

 

 

 

法式肉桂面包片

For English: CINNAMON SWIRL FRENCH TOAST WITH BLUEBERRY SAUCE

 

 

更多家常小菜,欢迎到我的小厨房yankitchen坐一坐,看一看 O(∩_∩)O~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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吃出健康 回复 悄悄话 冰棍即漂亮又有营养,赞!
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