为爱走天涯

为爱走天涯,是每个拥有爱情的女人心甘情愿做的事情。恋了爱,结了婚,一起飞翔,一起慢慢变老,是多么浪漫的事情。
个人资料
为爱走天涯 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

【yankitchen】自己动手做超萌的多肉植物盆栽布朗尼小蛋糕(多图)

(2016-06-21 06:31:26) 下一个

端午节的时候,我们这里的端午聚会,做了这个植物盆栽小布朗尼蛋糕带去,骗到了很多人,好开心。。。O(∩_∩)O~

英文版的在这里:For English: Mini Cactus Brownie Cakes

 

 

 

 

一共做了四种不同的多肉,分别给配了不同色的小花,下次还可以再尝试一下别的造型

 

 

多肉植物原料:

1/2盒翻糖fondant
胶状可食用色素(绿色,棕色,紫色,粉色,黄色)
fondant adhesive(用来粘合叶片用)

花盆原料:

1又1/4杯中筋面粉
1/3到1/2杯可可粉
1/3茶勺盐
1/2 杯黄油(1根),切小块
4到5大勺冰水

24个迷你布朗尼
黑色奥利奥饼干
巧克力酱chocolate ganache

 

做法:

先做多肉植物。取一部分翻糖,加入绿色色素

 

 

根据需要和实际效果逐步加入色素,不要一下子加太多哦,颜色浅了可以再加,颜色深了就不好补救 了。

在这个绿色里我还加了点棕色和紫色,而且最后故意不揉这么匀,保留一点纹理,尽量模仿多肉的自然颜色

 

 

用小号的刻花工具刻出来,然后分别做成嫩叶,大叶片什么的,然后用fondant adhesive 黏合组装起来。 总之这就是一个让想象力尽情发挥的过程O(∩_∩)O~

再加点棕色,做成别的造型

 

 

 

 

 

做好叶子后,想了想,又给配上了些小花

 

 

 

做好后晾着

然后去做花盆

烤箱预热至400F/204度

把面粉,可可粉,黄油,盐放入food processor 里面

 

开动机器后,一边搅一遍加入冰水

 

 

之后用大号的擀面杖尽量迅速的擀薄,分成24个小号的圆片,然后反扣在迷你蛋糕盘背面,整理成花盆状

用叉子在每个底部戳几下,免得烤的时候回鼓起来。 下面这张图拍的时候还没戳

送入烤箱,烤12到14分钟

出炉后,放几分钟,然后脱模,晾凉备用

 

 

接着去烤24个小号的布朗尼出来

 

 

朗尼脱模后,填入小花盆里,削掉表面高出的部分. 表面抹上巧克力酱,好黏住表面的“泥土”

 

 

奥利奥饼干用food processor 打碎

 

撒到花盆表面

 

 

就成了逼真的装满的土的花盆啦

 

 

移栽过来提前做好的多肉植物

 

 

看看,效果是不是很棒?O(∩_∩)O~

 

 

好了,可以拿出去骗人啦!

 

 

 

更多家常小菜,欢迎到我的小厨房yankitchen坐一坐,看一看! O(∩_∩)O~

 

 

 

 

 

 

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (1)
评论
清风不识字 回复 悄悄话 做的真好,我上次是用molding chocolate 做的多肉植物。下次要学你的方法做花盆
登录后才可评论.