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世界美食:瓦伦西亚美食游报告

(2012-11-22 07:28:49) 下一个

这一站是西班牙加泰罗尼亚省的瓦伦西亚。瓦伦西亚这个城市是古典与现代艺术结合的典范。在三十年代西班牙内战的时,它几乎没有被战火波及到,所以许多中世纪的建筑得以完善地保留了下来。而它的城外大兴土木的瓦伦西亚表演艺术中心也早已竣工。市政也包括了许多优民设施,其中一项就是自行车站。这是我第二次来瓦伦西亚,有GPS,有自行车投放站,所以这次,我们真是玩够,游够,吃够。


早饭一般就是很经典的咖啡面包,当然本地鲜榨桔汁是少不了地。。


隆重介绍一下西班牙民间美食Potato Tortilla, 当地一致推荐的土豆饼,是由土豆夹鸡蛋火腿烘培而成。
美味之极,吃了还要想吃。


这菜场里头的一个小吃摊位,水煮海虾,蒜烤刀蚬,喝点啤酒,谗就去吃一点。


瓦伦西亚的街边Tapas小食点,就是我们说的大排档也很有它自己的特色,就是店面很窄,外面天气
又好,基本是站着吃,观看往来的路人。店家柜台下是冰柜,点几样,几分钟后就给你做出来。


蚕豆,虾,还有差不多我们类似的“虎皮青椒”。


这家店我们去过不止一次,午餐基本上就是它了。


介绍一种盛行的饮料,名叫“克勒拉的柠檬水”。是一半啤酒一半
芬达柠檬汽水,很好喝的,又不容易喝醉!


这种本地刀蚬,很大,微微烤了一下,散点当地的海盐,很嫩哦。


晚上就去这家,这家善长于牛排,门口贴的图片早就让我们垂咽欲滴了。我们的房东是一对同居年轻
恋人,美眉丝黛芬妮是意大利人,丹诺是本地瓦伦西亚人,他们也推荐这家餐馆。于是乎我们决定来个
欢天喜地的Double Date,晚餐就这家楼。


这家环境不用说,是很富有情调的,本地色彩浓厚。注意右边的那个可不是微波炉哦,那是个红酒衡
温器,开过了的红酒,就是放在那里保质的。


他们认识老板,老板亲自为我们选好酒,然后小心翼翼地把酒注入
醒酒壶中。整个过程就像一个神
圣的仪式一样,我们就像一帮虔诚旁观者在一边默默的行注目礼。


再慢慢倾入杯中。整个过程,待应的手是不能直接碰到酒壶的,因为避免体温会改变酒
质可能性。


老板送我们品尝的,每人一勺。是红番薯香菇。


头菜1,这是Sliders,店家做的小汉堡,小碟里分别法国的芥末颗与日本细磨Wasabi。


头菜2,蒜烤章鱼,下面的松露油土豆泥是我有生吃到过最每味的!


我们俩个男士们点了牛里脊,4分熟的。


丝黛芬妮点了Risotto,里头有香菇,火腿和奶咯的意大利烩饭,可能美眉想家了:)


S嫂点的是去骨的炖红酒牛尾。这道也相当的精彩。这些菜配上了红酒我们的晚餐就是绝配了。


红白甜品,白巧克力,核桃酥加红色雪葩,女士们就由欢天喜地的结局。


顺便放几张瓦伦西亚美景。只是艺术中心的一部分,分别是iMax3D影院,科学馆,海洋馆。
视觉上有没有像一条大虫,后面有一条大黥鱼在追咬它的感觉呢?


背景是瓦伦西亚表演艺术中心的大歌剧院,像个外星人的大飞船。


艺术中心全景。点击可放大。


夜景。


Strad 瓦伦西亚十月

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