青清longhair

走走看看, 天天天蓝; 风清云淡, 轻舞飞扬
个人资料
longhair (热门博主)
  • 博客访问:
归档
正文

猜猜猜^_* : 我忆中山路 by Eleven

(2008-11-02 20:23:50) 下一个

以前的中山路,繁华似锦,车水马龙,也聚集了许多不同地方风味的特色小吃。印象最深的当数阿沁砂锅,清真粥店和酸菜鱼馆。

且说阿沁砂锅,是外地人难以寻到的去处,它在一条小街上,一排小店中间,中山路繁华地段一侧,购物中心的后面。有时小九陪我逛够了大商场,淘够了外贸小店,唯一的要求就是陪他去一次阿沁。

阿沁的砂锅品味众多,有牛肉,牛肚,鱿鱼,什锦,羊肉等等十数种,兼营烧烤和很少几样小菜。小九独爱牛肚,而我偏爱鱿鱼。砂锅内容不多,除了主要材料之后,就是平菇。我一直奇怪这小小的砂锅怎会做出如此味道浓郁,后来明白,那是百年老汤所致。小店生意极好,做服务员的小姑娘小伙子总是在一边忙忙碌碌,闲下来的时候也要坐在一边把大袋大袋的平菇撕得细细的。

坐在店里,点一个牛肚锅,一个鱿鱼锅,还可以点左边小店的凉皮,对面小店的绿豆米粥,街口外卖的口水鸡,只要告诉服务员小姑娘,过一会儿就会端到眼前来了。间中如果意犹未尽,再加几十个烤肉筋烤板筋或者是鱿鱼爪,配一份放了少许胡椒粉的特色拍黄瓜。

阿沁好吃,只是小九要说点好话我才肯去,实在是环境太差,为了口舌之欲,委屈了我的视觉感观,屡屡会有一点犯罪感。后来因为城建,阿沁搬迁到了别的地方,我和小九又去过一回,老板还是那个老板,味道还是那个味道,只是环境好了许多,也没有了那种地处城市深处的感觉。

如果是在冬天里的周末,走过清真粥店的门口,那我是一定要拉小九进去的。有牛肉大馅饼,羊肉小蒸包,羊肉泡馍,大馅饺子,羊肉泡馍。最喜欢的是羊肉小蒸包,配上香糯的红豆糯米粥,冬天里吃一个蒸包,喝几口热气腾腾的粥,看着对面小九温暖的眼神,真是说不出的开心舒适。尤其记得店里配给的大蒜和醋,不知道为什么店里大蒜特别的甜,醋也特别的香。让平日里不很喜欢这一口的也免不了要尝上一瓣。只是这样一来,吃完了,就回家吧,不然一张口,淑女的形象就茫然无存了。

最后出场的是酸菜鱼馆。店里菜色众多,可既然拿酸菜鱼做馆名,自然这道菜是招牌中的招牌了。小店离中山路不远,却在一个偏僻的小路上。临近夜色到来,周围都是民居,灯火暗淡,全不起眼。可进得店来,若正值吃饭的时间,那时常是要等个十几分钟才有位子的。所谓酒香不怕巷子深,就是这个道理了。

酸菜鱼应该是属于川菜,可谓家喻户晓,人人皆知。我对其他当地有名的川菜馆的酸菜鱼,并不喜好,唯独爱此一家,与众不同的味道。

鱼选的是活的草鱼,就养在旁边的鱼缸里。酸菜是店主自己腌的,不冲,很香。装酸菜鱼的是大大的不锈钢盆,就象我妈妈拿来洗菜的那种一模一样。酸菜鱼做好端出来的时候,表面一层深深的绿色,上面洒着点点炒香的白芝麻。用筷子划开,汤汁清绿而不浊,薄薄的带着长刺的鱼片,鲜嫩香辣。

我和小九通常会挑客人少的时候去,点一小份的酸菜鱼,我和小九就吃之不竭。挑那张靠收银台的桌子坐了,一边吃饭,一边跟店主聊天。店主会吩咐服务员送一小份辣白菜,小小一碟,白菜腌过了,切得细细的,拌几丝细细的尖椒丝,炝了花椒油,微甜带辣,极其爽口。偶尔在店里遇见朋友,大家点头打招呼,因着同样爱着名不见经传的一家小店,霎时依稀会有惺惺相惜之意。

后来我们慢慢转移了生活中心,几乎所有的时候在游移在城市的东部,中山路也去得越来越少,时至今日,成了回忆。有时候,还能记起寒冷的冬天,走在中山路街头,小九买一包热乎乎刚出炉的迁西小板栗,让我抱在手中,然后说,走啊,带你去吃好吃的。我欢呼雀跃,小九说,你知道吗,我最喜欢你这样,一下就开心起来的样子!

****************************

长发按:“我最喜欢你这样,一下就开心起来的样子!” -- 真是温馨得让人羡慕呀。 :)

大家猜猜谁开心起来的样子那么让人喜欢的。 :))


[ 打印 ]
阅读 ()评论 (90)
评论
ELEVEN 回复 悄悄话 请,都请,见者有份:)
谢谢朋友们捧场:)
Eyre 回复 悄悄话 回复ELEVEN的评论:
怎么能这样呢!不行,小小满得请我们去吃中山路的小吃,被你写的哈喇子流了一地,馋虫都勾上来了,还让我们全军覆没在口水里了!
hairycat 回复 悄悄话 写的很好,真的很喜欢。我需要一个盆来装口水囖!
南山松 回复 悄悄话 原来是11妹,写得真棒呀!

佩服一个!
warmginger 回复 悄悄话 回复ELEVEN的评论: 我现在整个猜得一个昏头转向。再有美女可看,我就更晕了!
ELEVEN 回复 悄悄话 歌儿,嘿嘿,等我请你这些好吃的:)
小PP.,我还是最馋你家的包子:)
不识得,这些小吃其实不足道也,想的是我二字头开始的青春年华:)
麦片,我。。。。我的肉都藏着呢,唉:(,歌儿说得没错,你好有灵气的说:)
mycereal 回复 悄悄话 小满! 你,你.. 把我们给忽悠的.;)
又看了一遍你上边那篇文,谗那! ZT. 100%.

小满这么会吃,咋身材还保持得那么好呢? 呵呵。
不识得 回复 悄悄话 臭小满!小野蛮! - ZT

又是全军覆没呀...实在没想到. -ZT
PP. 回复 悄悄话 小满! 你,你.. 把我们给忽悠的.;)
又看了一遍你上边那篇文,谗那!
PP. 回复 悄悄话 回复歌儿的评论:
小满没悬念?
我咋觉得悬念得很? 高瘦美人儿好几个,PP瞎蒙一个而已.:))

长发JJ:"你自己是哪一个?"的你猜我是哪一个?厂:)) heeheee
歌儿 回复 悄悄话 臭小满!小野蛮!
竟然不跟姐姐通风报信,让我这么一通乱扑,也没抓到你这个现行犯!你们就互相通气吧,我看暖姜和长发还有小满都没啥悬念的。:)
ELEVEN 回复 悄悄话 回复longhairr的评论:
我QQH你了,歌儿,我啥也没说:)
longhairr 回复 悄悄话 回复PP.的评论:
你自己是哪一个? 只要告诉你的单人照与否就行了...嘿嘿...
longhairr 回复 悄悄话 回复ELEVEN的评论:
QQH给我, GER就没符了..嘿嘿...
ELEVEN 回复 悄悄话 回复PP.的评论:
可以对每个照片加COMMENT。
我果真是降压灵,哈哈:)
ELEVEN 回复 悄悄话 回复longhairr的评论:
我是说我忙着去真人兽那儿搅去了:)
你觉得你猜的两个我哪个更象我呢?我很想给你点Hint,怕歌儿来打我:(
PP. 回复 悄悄话 终于看到PP了,真人兽那.
你们有留言吗? 我怎么看不见???
我起码可以猜对4个.包括我自己.哈哈...
longhairr 回复 悄悄话 回复ELEVEN的评论:
你也就冒了一两次头呀...算不得搅浑水的.

那些PP,我也看了N次了...真有意思...哪天真见上面就更有意思..我猜了两个你..哪一个是呀? (别说都不对哦), 给点HINTS吧. :)
ELEVEN 回复 悄悄话 回复longhair的评论:
我也搅浑水了啊,在真人兽那儿,哈哈
我都去看了无数遍了,越看越亲切:)
文如其人这个词,用你身上特合适:)
longhair 回复 悄悄话 ai...又是全军覆没呀...实在没想到.

有人那么肯定地说歌儿是晕了头, 而我也符合说要由这个MM来罚歌儿了, 居然就没人抓住这么重要的线索呀.

11妹呀, 你可能还是太安静了, 最近都是大搅浑水的是真命天子, 所以大家有思维定势了...嘿嘿...
longhairr 回复 悄悄话 回复PP.的评论:
不用了, 不同了...那张PP挺好, 不那么PP也是改变形象吗. :)
longhairr 回复 悄悄话 回复warmginger的评论:
hehe...还是不对呀...看了留言, 没发现蛛丝马迹吗? :)
PP. 回复 悄悄话 回复longhairr的评论:
等我再搜一张P一点儿的换上哈。:)
PP. 回复 悄悄话 回复longhairr的评论:
啊?没猜对?我等着跟风得了。:)
PP. 回复 悄悄话 回复warmginger的评论:
hahaa.我猜你今天早上一定洗脸了。:))

longhairr 回复 悄悄话 回复秦西的评论:
秦西早上好..(你那是早上吗?)
warmginger 回复 悄悄话 那我猜麦片,红茶!
longhairr 回复 悄悄话 一个小贴士呵:

目前没人猜对, 而作者是大家都熟悉的, 跟上次的陈默不一样的.
warmginger 回复 悄悄话 回复PP.的评论: PP, 今早起来,发现我的脸分外光洁, hehe
warmginger 回复 悄悄话 回复longhairr的评论: 哈哈,我忙着,没来得及搅水,水就已经混了,混得我自己都看不清作者到底是谁了!!

想去看海?

同谋只参与谋,不参与下雨:-)
longhairr 回复 悄悄话 回复warmginger的评论:
大家改猜你了..因为你曾经是同谋?

秦西 回复 悄悄话 长发,你在网上啊。赶紧说声早上好!
longhairr 回复 悄悄话 回复秦西的评论:
哎呀呀...要不是MM这么说, 我还没看到PP猜的是暖姜...她一冒头,发了这么多言, 我都看不过来了. :))
longhairr 回复 悄悄话 回复小屁涵的评论:
这么多人猜你, 你猜水呀?

你的新衣服很好看的说, 很MM嘛..嘿嘿...但不小PP
longhairr 回复 悄悄话 回复PP.的评论:
玩去了...没吱一声,害得大伙儿惦记..你得跟我们分享一下神秘旅程, 用以补过呵. :)
longhairr 回复 悄悄话 回复ELEVEN的评论:
歌儿真的是晕了头的...怎么打就谁MM意了. :))
秦西 回复 悄悄话 暖姜写的。。我跟风pp.
PP. 回复 悄悄话 回复warmginger的评论:
哈哈哈...口水面膜很美容滴. 额每天都用,HH和DD滴. :))
warmginger 回复 悄悄话 今晚我不洗脸了:-)
小屁涵 回复 悄悄话 太喜欢了这篇.
尤其喜欢第4段,小店的服务随意又方便呀. 最讨厌那些写着 “谢绝外来食品”的牌子了。

暖姜写的。小九是谁?

PS。大家喜欢额的新衣服吗?
一霖 回复 悄悄话 我同意歌儿!我也猜长发!
呵呵。虽然我其实谁都不熟悉。不过,感觉是长发的大作。
PP. 回复 悄悄话 小鹿,你笑死我啦.还带自问自答,自我肯定的.:))))
水底捂着嘴巴笑呢--系滴系滴,还不都是你那排骨把我美的? :)))
PP. 回复 悄悄话 吧哒,吧哒,吧哒,先亲暖姜一脸口水,再去看文.:))

同学们,我去短期旅游乐...想你们呀.正在补课中.:))
ELEVEN 回复 悄悄话 回复歌儿的评论:
歌儿你猜晕了头了是不是,请用左手打右脸一下:)
歌儿 回复 悄悄话 我猜长发!
longhair 回复 悄悄话 这次看来大家不够踊跃嘛...为了避免又一次的"全军覆没"...就先不公布答案..

大家继续开动脑筋呀...不过一看到美食物,脑子就动不灵光了.. :)

加油呵!
longhairr 回复 悄悄话 回复南山松的评论:
但是很多中山路是没美食吃的吧?

longhairr 回复 悄悄话 回复歌儿的评论:
为了不被难倒, 你得"放得下"才行哦..嘿嘿...
longhairr 回复 悄悄话 回复秦西的评论:
你个鹿儿做证,鹿儿給你做证..这能不能信呢? :)
南山松 回复 悄悄话 好像每个城市都有中山路啊!--ZT

谁写得这么好,很有味道呀!



歌儿 回复 悄悄话 我先保留对想去看海和暖姜的怀疑。过阵子再来考虑检举谁。:)
秦西 回复 悄悄话 回复Eyre的评论:

都是我喜欢吃的,馋死我了。。
这次,肯定不是鹿儿写的,额做证。西安没有热闹的中山路,有个喇子流一地的回民街。:)) 特馋羊肉泡膜,肉夹馍,葫芦头,大盘鸡。。。
longhairr 回复 悄悄话 回复Eyre的评论:
西安没去过, 好多北方的地方都没去过..不知道哪天才有机会去呀. :(
longhairr 回复 悄悄话 回复warmginger的评论:
是呀, 小PP去哪里了呢?...冒个泡吧, 不然大家要冒泡了, 你知道哪里冒泡的. :)
longhairr 回复 悄悄话 回复歌儿的评论:
陈默觉得这不象是在他们老家..那你猜的看海MM就可能不对了..当然不排除她可能在别的地方呆过. :)
Eyre 回复 悄悄话 回复longhairr的评论:
西安好多小吃呢,可馋人了,还有一个回民街,一路走过去哈喇子流一地,可惜就是没有个中山路,这个问秦西就知道 :) pp咋还不露脸呢,是不是在水底捂着嘴巴笑呢?想你乐,快出来吧,给你留了排骨吃 :)
punny 回复 悄悄话 不管这篇是谁写的,写的真是好!
读起来食物的香气,当时的心境环境感受,都从文字里扑面而来,让人有淡淡怀旧的情绪,和对朋友的思念
--- 100%ZT 我都看饿了
warmginger 回复 悄悄话 怎么感觉好像好久没看见PP了,想她了!
歌儿 回复 悄悄话 我都猜了是想去看海了。如果不是看海MM, 我猜暖姜?:)
这篇不是PP写的。
longhairr 回复 悄悄话 回复陈默的评论:
JJ有阵子没来了, 最近忙吗?...有MM猜你呢, 你都不搅搅浑水? :)
陈默 回复 悄悄话 看了前面一小段,以为是我老乡看海妹妹。看到后面又觉得可能写的是北方某个城市......我没有想法了。放弃。

写得温馨流畅,好文,赞一个!
longhairr 回复 悄悄话 回复不识得的评论:
嘿嘿...谁都可以相信, 谁都不能全信. :)
longhairr 回复 悄悄话 回复Eyre的评论:
鹿儿, 你是西安人吗? 那里有没有好吃的中山路? :)
longhairr 回复 悄悄话 回复歌儿的评论:
Ger, 你动了半天脑子,只是发现文章写得好呀...没找到什么线索?
longhairr 回复 悄悄话 回复warmginger的评论:
觉得似曾相识, 是不是因为MM也是天津的..

我觉得吧, 好多人看到中山路都会觉得似曾相识..嘿嘿...
longhairr 回复 悄悄话 回复ELEVEN的评论:
你这小PP, 可是有歧意哦. :)
longhairr 回复 悄悄话 回复绿豆红茶的评论:
恭喜MM开博了...我的时间是越来越不够用了. :)
歌儿 回复 悄悄话 我煮了一袋我妈给我冻得速冻饺子才敢过来仔细读这篇文章,不然我第一遍看的时候眼睛直点发蓝。

不管这篇是谁写的,写的真是好!
读起来食物的香气,当时的心境环境感受,都从文字里扑面而来,让人有淡淡怀旧的情绪,和对朋友的思念。
warmginger 回复 悄悄话 不记得天津的中山路有特色小吃店啊?不过,我好久没去过了。。 我也怀疑小鹿在搅混水。。。
我怎么自己也猜PP了?
我又昏了。。。
不识得 回复 悄悄话
燕子不是在搅混水吧?

我能相信谁啊?
歌儿 回复 悄悄话 我猜想去看海!
Eyre 回复 悄悄话 回复longhairr的评论:
pp 是天津渭的,我有证据就是樱桃mm,回头跟你讲为什么 :)
歌儿 回复 悄悄话 我先报个到,然后去一边动脑筋去了。:)
warmginger 回复 悄悄话 为什么觉得似曾相识?

看得我这个饿!!

我猜:阿贝,饼妹,秦西, PP
ELEVEN 回复 悄悄话 回复饼姐姐的评论:
跟风饼妹妹,也猜小PP.:),要是跟得不对打饼妹妹的小PP:)
绿豆红茶 回复 悄悄话 秦西或者PP
longhairr 回复 悄悄话 回复mycereal的评论:
撒吧...接下来是更大的撒网,还是准备收网呢? :)
longhairr 回复 悄悄话 回复蜜糖燕子的评论:
小PP是哪里人? (对不起, PP, 你可能说过, 不过我记性不太好的说)
longhairr 回复 悄悄话 回复Eyre的评论:
鹿儿从哪里看出这是北方呢? 我觉得南方也有这些东西吃呀.
longhairr 回复 悄悄话 回复一霖的评论:
没关系, 慢慢就熟悉了...就是现在, MM也可以跟风的, 说不定跟对了, 也就猜对了.
longhairr 回复 悄悄话 回复饼姐姐的评论:
饼妹怎么这么肯定呢?有线索还是直觉呀?
longhairr 回复 悄悄话 回复不识得的评论:
怎么这么快就说不识得...是MM识得的...嘿嘿...

"每个城市都有中山路啊" -- 我也这么夸作者找了个好路来回忆. :)
mycereal 回复 悄悄话 不识得! ZT!

撒网吧,暖姜,陈默,秦西!
蜜糖燕子 回复 悄悄话 回复Eyre的评论:
不该了,就是樱桃mm小pp :)
Eyre 回复 悄悄话 也猜樱桃mm。还有谁是北方的?
一霖 回复 悄悄话 我对这里的MM们都不熟,无从猜起。这文写得真是形象生动,看得我口水直流。先赞一个。
饼姐姐 回复 悄悄话 小屁涵
不识得 回复 悄悄话 好像每个城市都有中山路啊!

口水直流啊!好像是北方的?“迁西小板栗”,有谁听说过?

不识得 回复 悄悄话 不识得!
[1]
[2]
[3]
[尾页]
登录后才可评论.