万能牌备用面包机

正柔面呢，用了十年的面包机罢工了。

好在俺们有万能牌备用面包机，豁出去了使劲摔，也整出了手套膜。整整型，放进吐司盒里把盖子盖上，发到8分慢就可以烤了

烤箱预热365度，烤四十分钟就好了。各家的烤箱温度不一样，自己适当的加点减点就好了。

烤好了就可以马上脱模，放在架子上晾着。挺漂亮的对吧！

凉了就可以切了，有用锯齿刀啊！里面的组织还是挺松软的。俺这备胎当的还不错。????

方子是这样的，这个就是所谓的中种面包

1, 面粉350克

2, 发酵粉五克

3, 牛奶或者水160克

4, 大号的鸡蛋，大约60克

5, 盐4克 把上面所有的东西放在一起，揉成一个光滑的面团，然后让它发酵到2倍大。最好是放在凉的地方，长时间发酵。我一般都发24小时。 然后再把发好的面团揪成小块，跟下面的原料揉在一起

1, 面粉150克

2, 糖40克

3, 奶粉40克

4, 牛奶或者水110克 最后把40克的黄油慢慢的揉进去，一直揉，一直揉，一边揉一边摔，一直到手套膜出来了就可以整型了。