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苦瓜

(2008-09-10 17:46:07) 下一个
苦瓜、又叫癞瓜、凉瓜,具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。最近几年又说苦瓜可以减肥瘦身,生吃苦瓜就成了不少年青MM的零食。更有邪呼的,我们家的邻居说吃了苦瓜他把降压药都给停了。这不,我们家种了N年,他们家种了N-1年。以前是每年育苗给他们,现在人家是育苗生产一条龙!



多伦多的天气种苦瓜不错,再加上全家人都喜欢吃,每年都种很多!种苦瓜还有一个好处是吃不完可以晒苦瓜干。苦瓜干炒腊肉,苦瓜干炒牛肉,苦瓜干炒肉丝,苦瓜干炒,,,,,不炒了,再炒口水就要淹键盘了!



多伦多种苦瓜是要提前育苗的!有兴趣育苗的话可以参靠我以前的帖子。(菜苗是这样产生的!)。 苦瓜非常好种,而且不长虫,兔子也没有兴趣。种起来算是必较省心的了!


























不是本命年为啥系红腰带?还有红头绳?噢!留种的!











吃不完,生晒苦瓜干!








来盘苦瓜干炒肉丝,再加一杯小酒,这日子,,,,!








谢谢!

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阅读 ()评论 (8)
评论
冷溪 回复 悄悄话 回复 'waytoca' 的评论 :

握手!同感!片片太美!听说苦瓜对气温的要求比较高,不知温哥华能种吗?
waytoca 回复 悄悄话 瓜好,照片拍的更好。
renlao 回复 悄悄话 看着就喜欢人,更喜欢吃.
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