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临走之前先给儿子大致说一下，与女士出外的礼仪，诸如：为女士拉门（车门和其它门），帮女士脱外套，在餐厅里帮女士拉座椅等等。儿子很用心地听着，我们一出家门，儿子飞快的跑过去为我拉开了车门，我忍住想笑的感觉，很受用的坐进车里，我们开往一家不错的西餐馆。
在停车场帕好车，我顺手自己开了车门，儿子走过来，有点失望地对我说：“你还说让我为你开车门，你自己都开了。”这下，我实在憋不住，笑得弯下了腰去，儿子莫名其妙，不知我为何如此。我只好这样解释自己的行为：“我是司机吗，习惯了司机自己开门。 你以后开车带女生出外，记得自己下车后走过去帮她开门就好！”说着走到了餐厅门口，儿子正想着为稍微放慢了脚步的我开餐厅的大门，后面一个老美男人，飞步上前，一把拉开了门，做出女人孩子优先请的动作，我笑着说着谢谢，走了进去，儿子非常不甘心的随我进入，轻声对我说：“他抢了我的开门！”
我安慰儿子：“没关系，没人会抢你拉座椅。” 餐厅带位员领我们入座，儿子总算帮我脱了外套也拉出了座椅，正好女侍应生走过来，看见这一幕，夸奖他：“哇，好一个小绅士！”我对她挤挤眼，我们会心地笑了。儿子很有成就感地坐了下来。
侍应生递过来菜单两份，儿子像以往一样，对我说：“妈妈，我要一个餐厅特色（Housespecial）的奶酪汉堡。”我让他先点饮品，等女侍应生走后，对儿子说：“你要好好看菜单，不是所有的西餐馆都有汉堡吃。一般西餐，点完饮品，先点餐前点心，再点正餐，最后还有甜点。”儿子于是认认真真地看完菜单，先点了奶酪大蒜面包，侍应生把饮品端上来的同时，也上了一盘刚出炉的香喷喷的酸面包。在这里生的小ABC 对西式面包通常都是情有独钟的，儿子对这种酸面包涂上黄油也是吃得津津有味，我半开玩笑的对他说：“和女生出外用餐，最好少点那种有很重蒜味的食物，以免嘴巴有异味。”儿子点点头，不过，他点的大蒜面包上来之后，他可是毫不犹豫，吃得一点儿不剩。毕竟是和妈妈一起出来，无所顾忌，当然，我也应该欣慰，他还没到那种需要注意这些细节的年龄。
等到他的牛排和我的海鲜正餐上来之后，我开始转移了话题。礼仪一章算是大致落幕了，接着才是我的主要目的！我开始告诉他吃这样一套西餐大致的化费，不算昂贵，这是一个中产阶层最基本的生活水准，但是，他长大了，若想做到一个中产阶层，首先，他需要完成基本的学业（高中，大学），然后，才能有份理想的职业，从而有份还算宽松、较享受的收入。接着，是我对他的希望，他边吃边听，还算基本听得进去。
说完将来，再谈现在！现在的他还是刚刚进入青少年期（Teen）,对异性产生好奇是很正常的。我谈起我十二岁那年喜欢的一个男孩，那种喜欢不一定要说出来，也许一辈子对方都不一定会知道，今天我想起仍觉得甜蜜，因为纯真，所以美丽。 儿子听得出神， 我话锋一转：“你是不是喜欢一个女孩子？这很正常，我不会不高兴。”儿子听我这么一说，略微犹豫了一下，点头承认了。看我脸上没有任何嘲笑他的意思，他慢慢地打开了话匣子。他告诉我那个小女生功课很好，人很聪明，妈妈是中国人，爸爸是美国人。
一边听他断断续续的讲着，我一边思考着如何借他的话题达到我的目的，我的所谓“不用说出来的”初恋，在他这代美国少年来说似乎太过时了！可是，总不能任由少年人胡闹下去。我对他说美国有份研究，中学生中的男女之“恋”，平均寿命是四个月！儿子睁大眼睛，一付不信任的样子：“What?Four Months? No Way!(什么？四个月？不可能！)”看来这种说教也不会有我想收到的效果。我开始迂回“作战”。
你说的没错。教育孩子是一门大学问，我也在学习中。和孩子谈心，只能越简单越易懂越好，说多了说深了，孩子反而听不进去。确实，读书不是唯一的途径，但是，我们这代留学生，大多舍不去读书的法宝。“学而优则士”的观念根深蒂固，欢迎大家一起探讨。
不过对你对儿子希望的启蒙教育有所分歧 --- 做一个中产阶层，完成基本的学业（高中，大学），有份理想的职业，从而有份还算宽松、较享受的收入。这个没错，但是，我想我们的下一代应该好好地超越我们这一代。如何帮子女定位恐怕是最重要的。这里我把它比喻为千里马和骑手。我认为大多数我们这一代在美国的留学生，以目前的教育方式培养出来的下一代，恐怕都是千里马，区别只是快一点或慢一点。而作为骑手的老美只是根据马的快慢给予不同的饲料。为什么我们就不能把我们的下一代培养成骑手去骑老美的马？光靠读书是成不了骑手的。至于怎么做，我也正在学习，研究中。希望抛砖引玉，得到大家的帮助。