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【櫻的BENTO Life】--~營養午餐便當~第二彈~

2010-02-08 17:00:15

【不加熱便當】繼續簡單又實惠的營養午餐系列~
這天是稻荷壽司便當，豆腐皮是外面買來的，里面的米飯是醋飯稍微多加一些糖。做了一個茄汁豆，雞蛋卷里卷了用海苔包起來的煮過的蘆筍，看上去不多，其實吃的很飽~~

【不加熱便當】照燒丸子便當。限時打折的時候買了好多竹莢魚，把它們剁碎加鹽，黑胡椒雞蛋洋蔥粒澱粉和胡蘿卜粒兒做成一個個小丸子煮熟凍了起來，隨時可以放在便當里，放胡蘿卜是打掃剩菜的同時也扳一扳我不喜歡胡蘿卜的毛病。然後按照照燒的手法做就可以了。
金平牛蒡更簡單，把胡蘿卜和牛蒡切細絲，放香油和辣椒炒一炒再用醬油，味淋，酒稍微燜一下，最後撒芝麻拌炒。做便當菜最合適，放在面包里做三明治也很好吃~
最後加個煮雞蛋，就可以了~ 米飯里我拌進了海帶芽和梅子肉。

周末加班，晚上要外食，就沒做的太豐富。早上起來做了個煙燻三文魚三明治。面包上抹美乃滋，番茄醬和芥末醬，鋪上剩菜，奶酪，番茄片，還有煙燻三文魚，酸黃瓜，亂七八糟弄一起，也很好吃~~哈哈
還有一半是前一天晚上剩的南瓜可樂餅，也放三文治里面了，一半帶飯，一半吃了早餐。
配點玉米和小番茄。
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（一下就是發在微博里面的照片了）

【加熱便當】當天要加班，做的比較硬可~~ 用洋蔥胡蘿卜香菇牛肉卷心菜炒了個米粉，做了個雪菜豆瓣酥，熗卷心菜，還有N天前做的炸雞解凍後放進去。做法都太簡單了，不在這兒多說了。

【加熱便當】日式牛肉炖土豆，南瓜可樂餅，還有一點糖醋豆芽。米飯加了海帶芽和梅子。

【加熱便當】做了媽媽經常給我做的臘豆。土豆胡蘿卜丁和豆腐丁（媽媽用豆干）加蠶豆一起炒，就放一些醬油調味，蠶豆獨有的味兒就是很好的調味料了~~ 其實主要是家里沒菜了，不然我還會放香菇丁和洋蔥丁的。還有一點冰箱里的常年菜金平牛蒡，媽媽給我帶的素丸子燴了一些卷心菜，加半個煮雞蛋。還有半碗米飯。

OK，上一周的便當報告就告一段落~~希望能給大家帶飯的時候提個醒兒~~

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