第38章 天麻
天麻为兰科植物，原名赤箭，始载《本经》，宋代《开宝本草》始收载天麻之名。明代《本草纲目》中将二者合并称“天麻赤箭”，天又别名明天麻。天麻还有神草(《吴普本草》)，独摇芝(《抱扑子》)，定风草(《药性论》)，合离草、离母(《图经本草》)之称。日本人称之为鬼箭杆、盗人脚等。《中国药典》各版本均予以收载，为我国享誉海内外的名贵中药。
2 000多年前的《神农本草经》就把天麻列为上品。明代杰出的医药学家李时珍在《本草纲目》中对历代书籍中关于天麻功效的论述作了总结归纳，说天麻“辛，温，无毒。久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年。消臃肿，下肢满，寒疝下血。主治风湿，四肢拘挛，瘫痪不遂；小儿风痛，惊气，助阳气，补五壤七伤；风虚眩晕头痛，通血脉，开窍。服食无忌等。”
石柱原始森林保存完好，野生天麻丰富，未经加工的天麻是林野山珍中的主打商品。石柱天麻作制药用原料很少，主要用作保健食品。其食用方法有很多种，以不损失其各种有效成分为原则。一般采用直接服用法，即将新鲜天麻剁成粉末，每次取10克左右，用温开水或白酒吞服，达到镇痛、镇静和强身健体的目的。也有人将新鲜天麻剁成碎末后煎鸡蛋，像吃饭一样吃下去。天麻的间接吃法是将天麻切成小片后，用本地土灶所产高度白酒浸泡成药酒，长期服用。
野生天麻
2 000多年前的《神农本草经》就把天麻列为上品。明代杰出的医药学家李时珍在《本草纲目》中对历代书籍中关于天麻功效的论述作了总结归纳，说天麻“辛，温，无毒。久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年。消臃肿，下肢满，寒疝下血。主治风湿，四肢拘挛，瘫痪不遂；小儿风痛，惊气，助阳气，补五壤七伤；风虚眩晕头痛，通血脉，开窍。服食无忌等。”
石柱原始森林保存完好，野生天麻丰富，未经加工的天麻是林野山珍中的主打商品。石柱天麻作制药用原料很少，主要用作保健食品。其食用方法有很多种，以不损失其各种有效成分为原则。一般采用直接服用法，即将新鲜天麻剁成粉末，每次取10克左右，用温开水或白酒吞服，达到镇痛、镇静和强身健体的目的。也有人将新鲜天麻剁成碎末后煎鸡蛋，像吃饭一样吃下去。天麻的间接吃法是将天麻切成小片后，用本地土灶所产高度白酒浸泡成药酒，长期服用。
野生天麻
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