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抹茶Muffin

(2011-11-15 19:11:42) 下一个
第一次做抹茶点心，心情激动。呵呵。。。

材料
  • 1 2/3 杯 面粉（all-purpose flour）
  • 1/2 茶勺 盐 
  • 1 茶勺 泡打粉
  • 20 克抹茶粉
  • 1/2 杯糖
  • 1 个鸡蛋
  • 1/3 杯melted butter
  • 1 杯牛奶
  • 1/4 杯核桃，也可以用红小豆来取代。我没有买红小豆，家里只有核桃仁

    • 做法

     1。烤箱加热到350 degrees F (175 degrees C). 12个muffin纸杯内膜店油防粘。
     2    。把面粉，盐，泡打粉，抹茶粉和糖搅拌在一起，放一边。在另外的容器内把鸡蛋，melted butter, 和牛奶打在一起。把液体的mixure到到面粉的mixture里。拌匀，放入核桃仁。最后分到12个纸杯里。
     3。放到烤箱里靠25分钟。拿出来冷却5分钟，就可以吃了。
     
    又简单又好吃。enjoy!

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