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章鱼最美味的吃法

(2010-07-11 16:18:43) 下一个






章鱼最美味的吃法:

首先烧开水，然后把章鱼的头部投身入开水中一分钟。拿出章鱼，等原来的水烧开，再把整个章鱼放进开水。就这样重复三次。这样的掌鱼口感最嫩和鲜美。
把章鱼切成约一英寸大小的片加橄榄油，大蒜末，盐，辣椒粉，月桂叶，香菜叶和几滴柠檬汁。
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花甲老翁 2010-12-06 05:58:12 回复 悄悄话 章鱼不知是否广东人叫的墨鱼 ,
家母用他及酱油来　猪肉 , 是十分好吃的 .
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