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易做又好吃的早餐主食—摊鸡蛋饼

(2010-07-22 08:12:07) 下一个
现代生活非常紧张，能有足够时间自己做早餐吃的人越来越少了，在这里我向大家推荐这个摊饼，做起来容易吃着也香，最主要是省时间。


把鸡蛋和面用水和成这样的干稀程度


把锅里放上油，油不要太多，也不要太少
油多了，摊出来的饼腻，油少了饼吃着干硬。


用铲子把面赶开，不要太厚，翻一个个


再翻一个个，就好了

有足够时间的话，可以放一些蔬菜在里面，菠菜、小蘑菇、西红柿都可以，也可以用这饼卷肠。
当然还可以用牛奶和面。

我说的这个方法是最简单的，而且主要是省时间，我家早餐的主食常常是这个摊饼。

希望大家也喜欢！
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评论
晓青 2020-11-10 17:47:08 回复 悄悄话 回复 'turtlebanzai' 的评论 : 是的！
turtlebanzai 2010-08-17 02:25:13 回复 悄悄话 Thank you so much for sharing the recipe. Sounds very simple and looks very delicious!!!
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