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菜角儿 (图)

(2009-09-12 17:58:45) 下一个

        
     昨天下班后，到后院视察领地，刚被一场秋雨洗礼过的菜园一片新绿，尤其是韭菜，水灵灵的，煞是喜人。
     忽然很想吃菜角儿（好象南方人叫韭菜盒子）。
     很多年前在国内时，每次回家，母亲都要给做好吃的：包饺子，炸菜角儿，忙的不亦乐乎。
     那时家里条件不好，住平房，没有空调，院子里搭个小厨房。天热时，一顿饭做下来，母亲总是汗流夹背。孩子们一回家，母亲更要花很多时间在厨房里忙碌。
     为了减少母亲火头军的痛苦，俺几次宣称不爱吃油炸的东西，可母亲一眼就看穿俺的阴谋，照炸不误，给我们吃，给我们带，一直忙到我们离开家。
     好多年不吃母亲做的菜角儿了。
     昨天割了韭菜，摘好。今天哆嗦了半下午，终于吃上了俺家传统风味的菜角儿。儿子 LG 都赞不绝口，每人吃了4，5个。晚饭后给弟弟家送去几个，看着小侄子和弟弟吃得津津有味，心里美滋滋的。
     拿来给大家分享一下。（只许夸奖啊！）
       
       
       
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阅读 () ┆ 评论 (4)
评论
jayhawkjob 2009-09-19 22:10:47 回复 悄悄话 姐姐开始酿醋了
鲁冰花 2009-09-19 08:53:50 回复 悄悄话 回复jayhawkjob的评论:
再吃已不是菜角儿，是怀旧...
jayhawkjob 2009-09-18 22:22:22 回复 悄悄话 这个东西真的很好吃，每次我也吃很多。
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