正文
从小就听到妈妈不时抱怨：早餐不知道吃什么，都山穷水尽了，来来去去都是那几套：肉丝汤面或者酱油拌面，猪肠粉沙河粉，白煮急冻水饺馄饨，蛋炒饭，包子粽子，白粥肉粥。也是怪了，我们家人好像都只认同这些品种有限的早餐为早餐，别的点子不是没有，只是觉得吃别的都不象，只有吃这些才象吃了早餐，呵呵呵，活该闷死！
到我自己养孩子，也是满头痛的。不过比妈妈好点儿，除了家传的那几套‘散手’，起码超市里有淘大点心，满可以调剂调剂口味儿。孩子也有自己喜好的西式早点，还在童子军里学到了煎蛋、烤面包片、做三文治之类的基本功夫，有时我睡睡懒觉他还可以自理早餐。
近来工作量不轻，心里事情也多，精神有点儿疲倦。想想也是啊，不是十八廿二的了，也该好好养养身体，滋阴养气。研究食谱药膳书籍之下，试着弄了款早餐，居然简单快捷，可以入口。吃了好几个星期了，每天吃好象也不怕单调沉闷。
说起来简单得很。用以玻璃烧锅（没特别的道理，就是看着好看~~）煮开一锅清水，放进去红、紫番薯丝，玉米胚，淮山碎，黑米紫米，生薏米，开火煮软。成了。
放进冰箱。每天早上用以小不锈钢sauce pan舀一小锅，烧开。
拿一巨大不锈钢保温杯，先放进少少无核红枣、桂圆肉、枸杞子、蓝莓干、山楂果干、亚麻胚、快熟麦片，把烧开的杂粮汤冲进去，盖好，带着上班儿。
从踏进厨房到完事，很快，就是把粥煮开需要的那几分钟就成，超级简单。做那一大锅“粥底”，可以吃整整一个星期五天的工作日了。
到公司，粥已焗好。又软又糯，也不太甜，充满各种果香，有绵绵粘粘的、也有韧的脆的口感。先吃少少几口，填填空了一夜的肚子，然后开工。见病人的间隙不时转到后面lunch lounge，吃上几小口，就这么把自己吊着，保持没有饥饿感，直到正午还有半杯。午饭就把剩下的粥喝完，吃个水果，香蕉，一小把果仁什么的，恰恰好啊。下午再snack一个水果，很容易就捱到下班回家了。
这么算下来，一整天吃进去的卡路里还不到500，也不饿，也不难受，晚饭于是也没有需要大吃一顿来补偿的感觉。营养成分也好，各种材料各有其养身滋补的功效，实际效果先不说，心理作用也超强啊，呵呵呵！希望可以不断改良变通，可以坚持健康、低热量下去。
大家有啥改进意见请多多提，不断改善啊~~
------来了多日虚的，今天务务实，厚厚厚！
劳驾参看我给睡猫猫的回帖~~
“呵呵，睡猫猫，别给迷惑了。之所以把自己的定量定得如此之低，是因为知道每次上班儿，总有来捣蛋的：
要不就大妈老给烤无比香甜润泽的香蕉蛋糕核桃蛋糕，还逼着我吃！吃了还逼着我带家里！要不老L老给我做柔韧得脆口的糯米茨和各种自制广式点心，推也推不掉！
另外一个公司，老头儿经理老买据说是城里最好吃的烤叉烧包，一大早的，热乎乎的带过来，能不当面儿倍儿甜倍儿香的大口吃完吗？不能伤害他老人家脆弱的心灵感情啊~~
还一家公司，一帮小女孩儿老缠我要我带她们去姚明家开的餐馆儿开荤，孜然羊肉水煮牛干煸四季豆夫妻肺片的，能不吃多吗？
呵呵呵，所以呀，理论和现实还是有距离的~~”
我说我怎么老也减不了肥呢！。。。。
嗯，就是。核桃可以，夏果我觉着悬。不过估计阿小歌这厮可以先煮坚果，好了7788了再加别的料煮。
呵呵呵，我觉着，要吃多，吃什么都会多。就用多多意志力，头那3、5天控制下食量，很快胃就会缩小，就容易控制了~~
歌儿，你那粥里的坚果能煮烂吗？我试过煮花生，很难煮到绵软的程度。
呵呵呵，加咸肉干，那就是咸的口味了~~我们家咸粥也爱的~
好，听你的！我其实也满爱吃肉的，思想也多少受点儿atkin's饮食的影响，鱼啊肉啊的没少吃啊~~
多谢小珊的细致解释,我放心很多了;又顺着你说的这些专业名词去查了"碳水化合物"的资料,哈哈,有些收获,很开心;
在粥里加糖,小时候干过,而且还很疯狂;现在不敢了,最多加点提子干就是了;不过我家倒爷不喜欢甜食,就喜欢加Bacon碎,我就跟着一起吃来了,呵呵;
我觉得你可以在平时补充些高蛋白低脂肪的食物,肉干或者Extra Lean的Meat,不会对你的减肥计划起反作用的~~
你买的那个更好，挺齐备的，自己爱什么就再添加就成~~
至于那个血糖问题，是这样的。
理论上讲，如果一早一次性空腹进食大量简单结构的碳水化合物/单糖，会导致血糖读数短时间内急速升高，确实不健康。
但如果进食的是复杂碳水化合物（complex carb.)，就应该没有这个问题。我不知道你煮粥加不加糖，我是不加的，因为干果的天然糖分已经足够甜度。而且这个粥我是煮得很稀的，吃也是一点一点慢慢吃，不存在“短时大量”的问题。
所以，应该还好~~
呵呵，还有，你也太FB太会享受了吧，粥就粥了，还那么多伴侣，嘿嘿~~
我前些天买了一包台湾包装的山药五谷米,里面有糙米,燕麦,全麦,麦片儿(额的偶象,嘿嘿),珍珠米,高梁米,荞麦,绿豆仁,薏仁,黑米,山药,芡实,吃好几次了已经;每次都是用慢炖锅煮,前一天晚上睡觉前煮上,第二天起来正好可以吃;里面各种层次的软硬脆糯,吃起来口感很好,淡淡的香味,就算什么都不再添加也好吃;昨天看了你的文,忍不住晚上又煮了一锅,今天早上配着煎蛋,煎西红柿片和自制Bacon碎,吃得舒服,呵呵
可是,我真的心里很没底,一个星期吃几次这样长时间煮的粥好呢?有些怕吃粥太多,血糖太高了...粥和血糖有个什么因果关系没有,你能解释一下吗?
我觉得瘦还是不够的，身体得有tone，肌肉有些恰到好处的、不太过分的线条，那才美。而且咱们不都三张几了吗？怕变萧芳芳说的那样，“女人到了岁数，就什么都往下掉了”！
我最近也是喝粥比较多，不过没有你这么五花八门的，我主要是白米糙米加红豆绿豆核桃杏仁夏威夷果玉米渣红枣燕麦片煮在一起，每天喝一碗，有时当早餐，有时当晚餐。:)
－－－还好意思说自己不五花八门？看你这也不是省事儿的。你这个基本上是多了各种豆子。豆粥也是很好的选择，特别是对吃素的人。嗯，有空我也可以参考你这个，变变口味 ～～
近体重保持的还不错，既不升也不降。不过在体重稳定的前提下这小腹不知怎的，总是时不时的山峦起伏一下。:
－－－不许显摆！小样儿！你就和豆豆一个样儿，苗条得那个过分，还和我们这些不时的就胖乎乎一下的套近乎，pia! 打出去！
厚厚厚，言简意赅啊，饼饼～～你大水发得可真是那个大，我都晕死了，难为她们还可以保持条理，继续辩论，唉，都是非常人也 ～～
歌儿： 你的粥也很有营养啊。
我最近体重保持的还不错，既不升也不降。不过在体重稳定的前提下这小腹不知怎的，总是时不时的山峦起伏一下。:)
麦片儿，各人体质不同，得和营养师、personal trainer咨询沟通。
我呢，体重一向大起大落的，极容易胖也非常容易瘦下去的。柜子里，一字排开BCBG的0号到BR的6号的裤子，可以一年四季轮流着穿的，呵呵呵，想象一下吧~~
又：Initiate减肥的最佳方法是恋爱，失恋更佳，呵呵呵，不合用了吧又~~
其实，饮食讲究和经常运动，身体一定健康，体重也不会太离谱，这也就够了。不必强求魔鬼身材。真要魔鬼的话，恐怕还是得求助于手术介入治疗啊~~
我今天中午吃得不多，今天晚上我吃了两大碗面条，减肥的任务又泡汤了，呵呵。而且今晚累，不想锻炼。呵呵。我们多交流交流减肥的心得吧。
呵呵呵，理论上这应该是Brunch；实践呢，请参看下文回复睡猫猫的~~
呵呵，睡猫猫，别给迷惑了。之所以把自己的定量定得如此之低，是因为知道每次上班儿，总有来捣蛋的：
要不就大妈老给烤无比香甜润泽的香蕉蛋糕核桃蛋糕，还逼着我吃！吃了还逼着我带家里！要不老L老给我做柔韧得脆口的糯米茨和各种自制广式点心，推也推不掉！
另外一个公司，老头儿经理老买据说是城里最好吃的烤叉烧包，一大早的，热乎乎的带过来，能不当面儿倍儿甜倍儿香的大口吃完吗？不能伤害他老人家脆弱的心灵感情啊~~
还一家公司，一帮小女孩儿老缠我要我带她们去姚明家开的餐馆儿开荤，孜然羊肉水煮牛干煸四季豆夫妻肺片的，能不吃多吗？
呵呵呵，所以呀，理论和现实还是有距离的~~
这叫FB啊？我还觉得老经常这么吃，无比健康、无比沉闷呢，你没看我主题吗？简单早餐，就图个简单啊~~
你那个Bagel其实也可以变化无穷滴。。。可以加馅儿的嘛~~甜的咸的。。。
呵呵呵，多和少看来是相对问题啊~~
放五天那是理论上讲了，其实很多时候一周也就是吃3、4 天，到第五天也就热汤面之类的了。
巨大的不锈钢杯子不太费钱，是REI或者Starbucks每年圣诞过后大甩卖时，我收集的减价货，2、30块钱一个的9.99、6.83的就可以到手，我收集了好多，呵呵呵！
呵呵呵，麦片，这其实两个店子就可以收齐的：
华人店：淮山、黑米、紫米、生薏米、无核红枣、桂圆肉、枸杞子
Whole Food Store: 有机的蓝莓干、山楂干、亚麻胚芽、快熟麦片、红、紫番薯、玉米胚芽
如何？没有难度吧？
呵呵呵，我是在减肥呀，减不减得成那是一件事，去不去减那时态度问题，得尽善尽美精益求进啊~~哈哈哈！
呵呵呵，小孩子的口味也真是很难捉摸的，反正我家孩子小时候，我尽量把食物弄得五颜六色、形状各异，口味尽量温和，多试几次就捉到路了。你家HH多大了？
比起我的一杯咖啡，一个BAGEL，这不是每天早上都在天堂吗?!
祝周末好！
想勤奋来着，没成。小珊的文章还没看一半，就被孩子嚎上了楼，再没回来乐！PP灌的水也是今早才游到的呢。
这个早餐包含了我喜欢的零食，不错！要试试。只是煮好的粥放冰箱五天是不是太长了。要不偶尔换个传统热汤面之类的。
小珊小时候真幸福，早餐那么多花样。我家基本上是白粥鸡蛋馒头这几样，那才叫品种有限。
巨大号不锈钢保温杯需要好多银子啊！
阿小珊在减肥啊，我也是，不过我每天还是吃得挺多的，呵呵。
结果一看,这不是给孩子的,是给你减肥的啊! 这么个吃法, 不瘦才怪! 不过看起来好好吃滴, 额就加入个人收藏吧。
HH肯定是不喜欢吃的，这丫头头张得非洲难民似的，却偏喜欢吃肉。咳~~~
呵呵呵，彼此彼此，小雪你也很勤奋。
我是属猫头鹰的，昼伏夜出啊~~
小珊晚上好勤奋啊！