这几天,悉尼的气温高达30度以上,实在是没心思做菜,简单点,做点冷菜吧。
糟鸡腿
![](http://i46.photobucket.com/albums/f127/xiao-na/cooking%202009/lencanchicken.jpg)
用的是毛毛妈的方子,买的去皮去骨的鸡腿肉,夏天吃这个是最适合不过了。
生蚝![](http://i46.photobucket.com/albums/f127/xiao-na/cooking%202009/lencanoyster.jpg)
生蚝的含锌量很高,天热时不想烧了,就买一打,挤上柠檬汁就能吃了,懒人的办法。
凉拌黄瓜![](http://i46.photobucket.com/albums/f127/xiao-na/cooking%202009/lencancucumber.jpg)
黄瓜切片后,撒些盐腌一会,挤去水分后,加蒜泥2大勺,镇江醋2大勺,糖1大勺,麻油2小勺拌匀即可,吃前放入冰箱冷藏一会儿,会更解热。
拌西红柿
![](http://i46.photobucket.com/albums/f127/xiao-na/cooking%202009/lencantomato.jpg)
西红柿切块后,与切碎的香菜一起,加些冷轧橄榄油拌匀就行了。
这大热天,还是跳到水池里舒服。
![](http://i46.photobucket.com/albums/f127/xiao-na/cooking%202009/IMG_6139.jpg)
咳,一年到头地捞树叶,这时来享受,看来还是值得滴。
谢谢大家。