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問一下毛毛媽,保鮮紙是什麼東西?就是保鮮膜嗎?我沒敢拿那個蓋在剛出來的烤盤上,想著是不是不是一個東西?對了,也要謝謝你,經常來取經,還有,我們全家都是大蘿卜哦! |
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| 網上看了許多,還是喜歡毛毛媽的點心,我會一樣一樣試做的.先謝謝毛毛媽!!! |
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毛毛媽︰您好
很喜歡您的做菜和學著做,謝謝。
請教,我學做的紅豆年糕很好吃,但為什麼糕的底部凹進兩個洞? |
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謝謝留言。 |
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太喜歡毛毛媽和您做的菜、點心了。
原來一個人是可以做出這麼多美麗又美味的東西。
驚嘆!!!
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| 以前一位朋友做過這個點心,覺得好吃.現在可以試著自己做了,謝謝!而且發現毛毛媽的博客可以讓我家的晚餐更豐富了!以後就不用擔心沒IDEA做菜了。 非常感謝毛毛媽的分享! |
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| I made this one lately. It's yummy. Thanks MaoMao mommy! |
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很高興你喜歡~~ |
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毛毛媽,我今天也試做了這個年糕,竟然一下就成功了,太好吃了,你的方子真是棒!! |
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多謝七七分享~~~ |
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過去烤年糕時也一直遇到表面裂開的問題。最近嘗試在烤的時候覆蓋一層錫紙,效果
很好,沒有裂紋,但時間要加長5-10分 |
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哇,原來這里這麼熱鬧,多謝大家留言討論~~ |
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哈哈,樓下這個有意思。
我周末也做了這個點心,上色的時候沒注意有點過了,賣相沒您的這麼好,不過很好吃,沒有煉乳拿butter充的數,我想如果是完全照方做一定會更好吃的。
謝謝啦。 |
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| 是您非'奶' (我是打女字邊的你 結果跑出這個字) 太搞笑了 趕快向您解釋並道歉 |
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| 太感謝了 我作過紅豆年糕 蔥油大餅 花卷 蟹殼黃 按奶的教法一步步來 每次都成功 今天專程來謝奶 佩服極了 |
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| 請問,用哪個檔烤? 我的烤箱有四個檔,Broil, Bake, Toast,Grill 。 |
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我也有干裂的問題,別的都很好。是嚴格按方子做的。 |
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| 毛毛媽 ,謝謝你無私貢獻的食譜,我照你紅豆糕的食譜做了幾次,都成功,很好吃。我用椰奶替代牛奶,很香。但是我也會出現表面干裂的 情況,是因為泡打粉多的緣故,還是其他原因?我只放了一茶匙。麻煩你有空時指點一下。多謝。 |
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