酸性土壤梅雨时
武汉珞珈山珞南一路和珞南二路之间只有一个带铁栅栏门的院子，这是武汉大学博士后公寓，我住在五楼，楼下种有7-8棵栀子，也许是五月，打开窗户就嗅到那一股醉人的香甜气。现在知道每年的梅雨前后，是栀子花的盛开期。白天，博士后公寓传达室的于师傅要把院子的铁栅栏门关上，怕“小孩子进园子采花”，可是这满院子香味，叶边莹白皎洁的花是藏不住的，绿色的花托，连花柄也是淡淡的一层绿色。鹅黄色的花蕊深埋花中，就像浑身上下裹紧了白纱的银装少女，羞答答的，花蕊上沾满了很小一粒粒的花粉，和花瓣一样，充满了质感和真实。摘下一朵，闭上眼睛，一股若即若离的馨香便经肺行腑，渗到四肢中，让人心神俱醉了；但眼睛睁大仔细看，每一朵栀子花上爬了不少小虫，主要是蚜虫和蚂蚁，蚂蚁也喜欢香甜气。
还有一种花，武汉人管它叫玉兰花，几朵花儿摘下来，摆个地摊低声叫卖，我曾经问摊主，白玉兰花什么用途；摊主说穿成项链或在衣服上戴着，防止蚊虫......其实，江南人偏爱香花儿，院子里种的：茉莉、栀子、夜来香、桂花、米兰……。
晚冬到早春，腊梅和红梅带着一股隐约的清香，暴雨后：“零落成泥碾作尘，只有香如故”；晚春，栀子五月里开，重瓣的多，花型很正，鹅卵那般大的白朵，味道带着一种清甜……..
看书后知道，栀子喜酸性；而东京地区属于酸性土壤，应该有栀子花。由于土地面积狭小，东京的绿化充分向空中发展，这里的绿化更多意味着种花种树种灌木，而不是种草。公园里，大片树木遮天蔽日，在浓荫下散步，感到非常清爽，公园里以及工大国际交流会馆的院子里也有草，但多是杂乱无章的野草，最近园艺工人在收拾它们。 路边的绿化也主要是树，大路两旁绿树成行，紧挨人行道是冬青、柏树、杜鹃花等灌木修成的树墙，奇怪的是东京的冬青也会开花，马路中间的隔离带很多也是树墙，修剪得十分整齐。居民住宅更是见缝插针，只要有一点点地方都种上树或灌木，还修剪成美观的形状，楼上阳台的花盆很多是树做的盆景，墙头也种上小树，庭院，无论多小的一个空间，都可以被他们整理得生意盎然，冬季、春夏季都有草木绽放的喜悦。楼顶种树是东京城市绿化一道迷人的风景。走在东京街头，经常会意外地发现，一些高高的楼顶上不知什么时候冒出一些树木来，给没有生命的钢筋水泥建筑平添了几分生气。
6月下旬，东工大国际交流会馆的院子里传了一股馥郁的香气,很熟悉的味道,似曾相识的一种味道,循香往前走去,原来是栀子灌木在桑树旁,挂着几只白色的栀子花，淡雅,沁人心脾。不记得武汉什么时候栀子花开,大概端午节前后吧，只在3个春夏之交的珞珈山印象中，天气开始闷热时候栀子花开。
对“植物识别”的能力，我自感不如“分子识别”，不敢确定桑树下的白花是不是栀子。一簇簇新叶中都隐藏着一个个嫩黄的小芽尖，仔细看，每一朵花上爬上了小蚂蚁。哈哈，我不用有高手点拨，蚂蚁喜欢香甜的栀子花。
花开满园香，周五的中午，我准备到桑树下去采栀子淹酸菜......。
“栀子”一大丛包围这两棵桑树的，一个熟悉的身影长时间地伫立在灌木的身旁，只是静静地看着洁白的花朵，原来是王老师，说在等爱人......。我试探的问——“这是栀子？！”
王老师解释栀子有单叶和复叶花瓣，原来这里有不少汉人——男子汉中国人也懂得栀子，精通这白花.......；我想单叶和复叶花瓣就是大叶栀子和牡丹栀子的种类。栀子的花形要比同类科的茉莉、白兰大得多。未开时的蓓蕾是青白色的，盛开时的花朵是乳白色的，养栀子用的是酸性红壤。
栀子原名卮子，《神农本草经》列为中品。《本草纲目》列入木部灌木类，有网民介绍说，栀子花吃了舒筋活血，有健体强身、解除疲劳的功效。栀子花开时节，不管天气或心情是多么的晦暗,在嗅到那一股香味的时候,精气神会为之一振。 栀子仁为茜草科植物山栀(Gardenia jasminoides Ellis)的果实，其它名称如鲜支，支子，越桃，山栀子，枝子，黄栀子本品为常用中药。商品为茜草科植物栀子的果实。有一味汉药可以在日本配制：
“栀子乌梅汤”，组成——栀子，黄芩，甘草各5克，柴胡10克，乌梅肉15克；主治——心烦。证见伤寒后，余邪未清。虚烦不眠，心中懊恼 ......
周末，采栀子花瓣反复冲洗，焯后淹进酸菜，味道怎么样？
......馥郁馨奇！
