一点即通 2017-11-27 19:19:28
“天气越冷，越适合吃火锅。一家人围坐在沸腾的火锅旁吃着火锅，唠着家常，是再幸福不过的事情了！火锅的特色就是边煮边吃，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。流行于世界各地。今天来做个番茄牛肉火锅，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为...
[ 阅读全文 ]时隐时现 2017-11-28 06:32:14
转自菲儿的博文，收藏保存，随用随取。 第三届感恩宴，2017文学城的感恩宴终于拉开了帷幕，来自五湖四海，不同国家的48位朋友烹调的不同菜系的珍肴、思乡的面食和精美的甜点共66道，一场盛宴在感恩的季节由小说散文家多伦多橄榄树亲临...
[ 阅读全文 ]万发 2017-11-28 20:38:46
唐大历才子李端谢病老归，屏居湖南衡山，诗曰“晚笋难成竹，秋花不满丛。”惜衡岳幽人只叹笋难成竹，不知竹萌亦是山中至美。【食材】笋，竹萌也。诗曰“无肉令人瘦，无竹令人俗”，今段辉煌师傅取牛胃下百叶，并以冬...
[ 阅读全文 ]外面的世界 2017-11-29 08:41:17
发挥想象力做出的"豆腐蛋糕 " 在秘鲁旅馆等导游来接我们，没事在旅馆大厅看杂志,文盲看不懂西班牙文。只能看图啦。 这是一本婚礼杂志,看到这款蛋糕。很美! 这样的糖霜蛋糕有两种:一种美的像艺术品。另外一种做的很乡...
[ 阅读全文 ]joycewu12 2017-11-29 11:59:54
现在不管在什么地方，川菜是最火的。连老外都喜欢吃辣的…… 今天介绍吃过的另外三家纽约川菜馆：大喜川菜 ；川味极爽；绝对四川。 大喜川菜：今年6月登陆纽约，考究的装潢、精致好味的川菜。 趁它开张有优惠，就去打卡&h...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2017-11-30 09:34:24
冰冻海鲜处理得当，也是美味的，看过阿基师的教导，在焯水时，时间要把握得好，不要过长时间，否则就变得过韧了，家里冰箱菜不多，顺手拿起洋葱，就可以炒一碟了，呵呵。原材料：冰冻鱿鱼圈约400克、洋葱1枚、干红椒1只、香葱1棵、姜茸1/...
[ 阅读全文 ]SLC58 2017-11-27 20:28:46
老早就听说过这道菜，一直没放心上，没觉得豆腐还能妖到哪样。最近不想做荤菜。想起了我们楼上的老顽童说过，鸡蛋是很优质的蛋白质，用豆腐炒鸡蛋就不错，虽上不了台面，可味道极好。老顽童九十多岁了，退休前是位厨师，满肚子的厨艺精。...
[ 阅读全文 ]jmzjmz 2017-11-28 08:08:28
最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。 食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或...
[ 阅读全文 ]菲儿天地 2017-11-29 07:06:20
过节一定是大鱼大肉的，很少会像女儿一样还是坚持吃素，不碰我烤的火鸡做的酱鸭。在YMCA上课，过节前老师经常说使劲锻炼啊，这样你就可以多吃一片火鸡，多吃块甜点了。数数还有2个多礼拜马上又要去度假，到时候又是狂吃海喝一通，想想都怕...
[ 阅读全文 ]康赛欧 2017-11-29 10:27:03
我这里买不到五花肉，这个腊肉是用猪腿肉做的，很瘦，只是皮加肉，不正宗哈。做好后一直冻在冰箱里，想吃就拿出来。 我以前在维加斯时做的腊肉 今年上半年时做的腊鸡腿和腊肉
[ 阅读全文 ]SLC58 2017-11-29 13:10:03
鸡蛋的吃饭不再拘泥于炒个蛋炒饭,打个番茄汤了.今天来和我们学学鸡蛋饼的做法.相信你一定喜欢的. 葱花鸡蛋饼 【食材】鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。【做法】 ①小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡...
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