今天在超市看到有鲜活的螃蟹，就买了几个打算山寨咸蟹。LG以前吃过不少宁波同学从家里带来的咸蟹，至今津津乐道，念念不忘。 具体做法基本上是按照两位老师提供的方法（鸣谢）。 食材： 活蟹四只，烈酒一瓶，姜和盐。 做法： 一，螃蟹洗干净斩件。 二，用凉开水将螃蟹过水，滤干水后放入广口瓶，然后倒入烈酒。 三，加入姜丝和盐，盖[阅读全文]
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(2016-01-17 20:35:43)
今天在超市看到有鲜活的螃蟹，就买了几个打算山寨咸蟹。LG以前吃过不少宁波同学从家里带来的咸蟹，至今津津乐道，念念不忘。 具体做法基本上是按照两位老师提供的方法（鸣谢）。 食材： 活蟹四只，烈酒一瓶，姜和盐。 做法： 一，螃蟹洗干净斩件。 二，用凉开水将螃蟹过水，滤干水后放入广口瓶，然后倒入烈酒。 三，加入姜丝和盐，盖[阅读全文]
(2016-01-11 17:29:36)
LG很久以前就买了Veritas的shootingplane，一直没有机会使用，最近因为在做电视柜就打算使用它来刨平层板的边缘。他参考网上的资料信息决定做一个shootingboard，3/4的夹板是我陪他在Rockler买的，质量比HD的好多了，当然价钱也贵了很多。这个shootingboard做法很简单，把板子锯成两片（24X24）就行了。使用胶水和螺钉将各部件固定起来就完成了shootingboard。投入使用，达到预期效果。[阅读全文]
(2015-12-28 15:14:54)
“黑五”时抢购了一台POWERMATIC打榫洞机（PM701BenchtopMortise）以及4把凿子（Powermatic17910964-PieceMortiseChiselandBitSet），实现了拥有Powermatic的机器设备的愿望。 所买这部打榫洞机是桌上型的，所以要做个台子专门安放它。 做一个这样的台子当然不会是难事，不过这次打算像做一个正式的室内家具一样来对待。 之前在Rockler以每根5刀的价钱买了一些2X3大约4呎左右长的[阅读全文]
(2015-12-26 21:51:59)
圣诞节女儿要出门，一早我们就把她送到LAX。晚上的圣诞节聚会安排在位于橙县的朋友家，所以我们打算把女儿送到机场后就不再回家，到新港滩（NewportBeach）一带玩玩，然后晚上就直接赴会。往南行经过605和405交界的时候，LG建议到附近的BolsaChica。这里是观鸟人士以及鸟类摄影爱好者必游之地，我们以前曾随喜欢“打鸟”的朋友来过这里，有个同事就住在附近，所以我们对[阅读全文]
(2015-12-24 22:33:34)
前两天女儿提议说平安夜晚餐吃火锅，家里冰箱里有不少火锅料，所以今天下午只需到附近的老美店买一些青菜就可以开火了。 女儿今天下午三点钟就下班了，我俩则是在家上班，公司里的同事都提早下班，我们自然也不例外。老爸早早就放下他的木工活，到厨房为我们准备。 喝的酒是女儿感恩节时在纳帕酒庄买的。 我们的圣诞节聚会安排在明天晚上，由于[阅读全文]
(2015-12-17 15:41:33)
进入到冬季，虽然白天的气温很多时候都挺高的，不过很多的花草都落叶凋零了。 也有常绿的，在这个时候依然装扮着我家的小园子。 “黑五”时LG为我买了新相机和微焦镜头，趁着热乎劲咱赶紧照了几张。 我之前不久才给几乎所有的玫瑰修剪，所以园中的主力已荣景不在。 花架上的whitePotatoVine已经很久没有修剪，变成了覆盖一大片地方的庞然大物。[阅读全文]
(2015-12-12 18:58:21)
自己种的山药早就吃完了。现在的山药是店里买的，个头也比自己种的大很多。在粥煮好时，放入切块的山药煮三，四分钟之后就可以装碗吃了。还可以放些枸茍，干果，比如核桃仁，杏仁，桂园肉等。谢谢大家!更多的帖子请访问我的博客。http://blog.wenxuecity.com/myindex/6615/[阅读全文]
(2015-12-09 09:43:35)
感恩节后的星期五（“黑五”blackFriday），很多人为了买到便宜的各样用品，很早就会到店里排队，我们曾经在一家商店前看见过搭帐篷过夜等候的。不过这样的体验我们从来没有过。 以前LG在“黑五”的时候，也会在网上留意各样的“丢”，尤其是有关工具方面的。不过现在他“情移别处”，基本不会在后母地铺买工具了。所喜欢的工具品牌（Festool[阅读全文]
(2015-12-07 16:57:04)
大约二十年前,我们家在美国买了第一台电视，那是一台带录像机的19吋三星电视机。那台电视机一直默默无闻，全日无休辛勤地工作，陪伴我们的女儿度过她的童年。十几年前我们买了自己的第一套房子，在偿还了朋友借给我们做装修的钱后，我们买了第二台电视机。那是一台SonyWega36吋的电视。当时也同时添置了Bose音响，录像机，DVD以及卡拉OK等设备。那时LG用六块砧板做了[阅读全文]
(2015-12-05 20:35:29)
女儿感恩节前上北加州探望朋友，后来还结伴到纳帕酒乡玩。回来时带回来一瓶酒，平时她乘飞机都是不托运行李的，但为了这瓶酒破例了一次。 据说还买了另外两瓶，是由酒庄邮寄的。不过直到这个星期四才收到，一大一小两瓶。 还特别附了生产的各样指数。 三瓶酒产自两个不同的酒庄，而且都是小规模的酒庄，产品只是定点销售给特定的餐馆。[阅读全文]
