过春节了虽然没得假放，吃口应景的菜，讨个口彩，还是要的。没啥名贵的，都是寻常玩意编花样，吃个心意。 都说过年不能没年糕，咱也做个烤年糕，好年年高啊，上面还撒了杏仁／幸人，愿吃者都是幸福的人哟： 是红豆椰子味道的。这个巨好做，3个蛋，3/4杯油（俺用橄榄油），一包糯米粉（16OZ），一杯椰子粉，一小勺baking苏打，2杯奶，一罐头韩国红豆沙[阅读全文]
叮当乐儿！
世上的事儿，叙不完。世上的友儿，结不尽。世上的情儿，理不清。今朝有乐共分享，他日红尘谁识君？四脚并用打哈哈，呼呼大睡到天明。
博文
(2013-02-17 22:54:50)
过春节了虽然没得假放，吃口应景的菜，讨个口彩，还是要的。没啥名贵的，都是寻常玩意编花样，吃个心意。 都说过年不能没年糕，咱也做个烤年糕，好年年高啊，上面还撒了杏仁／幸人，愿吃者都是幸福的人哟： 是红豆椰子味道的。这个巨好做，3个蛋，3/4杯油（俺用橄榄油），一包糯米粉（16OZ），一杯椰子粉，一小勺baking苏打，2杯奶，一罐头韩国红豆沙[阅读全文]
(2013-02-03 23:19:00)
2012年11月24日从加拉巴哥群岛飞抵基多（Quito）已经是下午4点多。大部分团友都是明天一早的飞机回米国。俺们在基多加了一天，大老远来了，要顺道领略一下这个赤道上四季如春，平均气温11℃左右，年平均温差只有2℃，有“世界春城”之美誉的山城。它位于皮钦查火山（Pichincha)火山东坡，是海拔世界第二的首都（海拔2850米）。基多原为印第安部落基图（Quitu）的聚集[阅读全文]
(2013-02-01 13:54:24)
三文鱼，自身有些独特的味道，有人爱，有人嗤之以鼻。俺对这味道说不上大爱，但也不禁忌。这东东Ω-3大大的，是个宝，做法大多就是香煎，香烤，清蒸，也有炒鱼片或浇红烧的。翻来覆去这几样啦，俺突发奇想这东东做馅子如何呢，包了两次生煎包。第一次做了，三文鱼，意大利salami，小茴香，盐巴。三文鱼用的是不带皮的鱼片，很容易剁碎的。加了salami，小茴香非常[阅读全文]
(2013-01-31 22:59:35)
首都基多的一大看点就是脚跨赤道，见证那些传说中的奇迹。连厄瓜多尔的国名都是西语里的赤道呢，来了这，怎能不造访世界中心呢！2012年11月25日，就是俺们这个大日子了。 一大早旅馆的早餐很丰盛： 今天除了跨越赤道，也是计划多多的一天，先饱餐一顿： 俺们车子是昨天旅馆帮叫好的，50刀，带俺们去赤道博物馆和周边几个小地方，加中间等俺们2小时，回来时送[阅读全文]
(2013-01-27 22:21:50)
今天（2012年11月23日）是在加拉巴哥（加拉群岛）游玩的最后一天。早餐后先看Isabela岛的Flamingo，和大陆龟繁殖中心，湿地里猎奇。午后回到SantaCruz岛自由活动。行程比较休闲，但却更加趣味横生，真是多谢这些调皮可爱的团友。 岛上的Flamingo，由于吃小虾而呈粉红色，刚生的小宝宝都是白色的。 这家伙觅食时，也snorkeling／浮潜，还不用戴水镜： 抬起头来，还是满优雅[阅读全文]
(2013-01-24 23:09:43)
今天是感恩节（2012年12月22日）。一大早窗外就这样明媚，今天的主角是去看Isabela岛上的SierraNegra火山。别看海边这样艳阳高照的，山上可是云雾缭绕呢。海螺（导游）还特意叮咛要带夹克衫去看火山。： 环顾四下，好像咱家的私人小岛： 篱笆上寂寞的潜水衣： 小路的尽头是海乡： 早餐厅里的老花样。 海螺（导游）采来路边的野果给大家品尝，很酸涩的。当地人沾[阅读全文]
(2013-01-20 23:24:26)
2012年12月21日中午，2个小时的快艇，打个盹就到Isabela岛的Villamil港了。Isabela是加拉群岛的最大岛，岛上动植物繁多，同时也是群岛中最年轻的火山岛之一，不过再年轻也有一百万岁了，由6座火山喷发而成，而且折腾了一百万年还不算完，一直活跃到如今。岛周围的海域是各种海洋生物的乐园，更是潜水的天堂。而且不同的海域会有不同动植物看点。这是一个值得细玩几天的岛[阅读全文]
(2013-01-18 16:02:30)
过节了，大人小孩都要穿新衣，才喜气不是： “麻麻，你要干嘛“，“来，穿个衣服哈。” 麻麻，偶不要穿衣服： 哪有姑娘家，不穿衣服的，羞不羞啊，来，快穿上： “偶困死了，偶要睡觉。”“别啊，让麻麻照几张”： “那这能给偶吗““小孩儿家，哪能张嘴就要东西啊。” 真小气，不给算了。。。 “那偶也不跟你玩照相“[阅读全文]
(2013-01-17 23:49:46)
2012年11月20日，SantaCruz岛上吃过午饭，就乘船出发去Floreana(富罗仁娜)。怕晕船，俺们午饭特意没敢吃什么。这个港口算是加拉巴哥（加拉）群岛的大港了，但依然是很简陋的，乘20人的小快艇都不能靠港，要先做更小的棚子船，才能辗转上快艇。 俺们的快艇： 海螺（导游）说上面可以坐4个，结果俺们4个巾帼立刻就跑了上去，海螺被4个女人包围轮番挖料，从女友，小蜜，[阅读全文]
(2013-01-14 20:17:59)
年底大节连着过，圣诞新年的好不热闹，出去爬梯了5次，自己办了一次。上几个俺爬梯带的菜： 这是个超好做，美味又震人的节日菜。用的不是一般的排骨，是带骨头的猪里脊肉（porkloin）。这种考法非常的juicy而入味，一点都不柴。每个吃过的人都大赞，而且是0失败的，做法在以前写过。那时候吃这个是一年多前的事了，当时还凶的一人就能吃三大块。老爷从那时[阅读全文]
