博文
(2017-01-30 18:27:41)
在发了上一篇博文后，有朋友来问一些有关吴氏排骨制备的具体细节，很抱歉前文没有能讲清楚，现补充如下：
1.排骨要先拍打过，然后浸渍，浸渍料完全根据你自己的爱好，我们一般要浸渍几小时，甚至过夜，让排骨生味。
2.面粉我们喜欢selfrising的面粉，因为形成的包裹层会更蓬松，口感更好。
我们试过不同的配料，就像炸鸡，有辣味的，胡椒味的等等，均可以一试[阅读全文]
(2017-01-29 20:49:39)
和往年一样，休斯顿知青联谊会在2017年新年之际组织了集体团拜聚餐会，今年是席开十五桌，大约有200人参加。这次餐会每桌自由结合，菜单自拟，每一桌都想压倒别人，自然在菜肴上大做文章，每家纷纷拿出自己最拿手的菜，在餐会上露一手。我们是在第五组，太座又被定位桌长，自是分外积极，早早就联系各位桌友，搭配好新年第一餐，我们献上了在朋友间颇有名气的吴[阅读全文]
(2016-12-19 12:56:24)
这两天一则关于龙应台在香港大学的视频在网上广为流传，作为台湾的文化名人，她在题为《一首歌，一个时代》的演讲中要求听众讲出自己人生启蒙的一首歌，结果因为港大副校长周伟立讲他的人生启蒙歌是《我的祖国》，龙应台问道：“真的，《我的祖国》怎么唱？”时，全场竟然一起唱起了这首歌，场面很热烈，可能有些使人浮想联翩，也可能使龙应台有些错愕，[阅读全文]
(2016-12-07 09:36:55)
13岁的张本智和击败了南韩选手获得了2016世界青年乒乓球锦标赛的男子单打冠军。一个华裔日本选手完成了对中国乒乓球选手的完胜，实现了历史性的颠覆，他的华裔背景令人感慨万分。这个一边打球，一边高喊激励自己的小孩子击败了所有的比他大许多的对手，不能不说是个天才。在多次晋级中他都是以4：3获胜，说明他的心态非常好，这是成为优秀选手不可少的条件，技术[阅读全文]
(2016-12-07 07:09:23)
我们都知道日本有一位归化小球员张本智和，13岁小小年纪已经有不少打国际乒协分站赛的经验，12岁时曾经打败过原中国国手谭瑞午，这次他又挺进到决赛，而被他打败的是我国硕果仅存的杨硕，不论是年龄还是个头，杨硕都比张本智和高大许多，但是最终还是以2：4败下阵来。很有希望张会成为最年轻的世界青年乒乓球锦标赛冠军。
这位张本智和父母都是中国人，好像是[阅读全文]
(2016-12-04 20:23:29)
这两天中国的乒乓球爱好者都感到有些失望，因为我们的男女年轻选手在2016世界青年乒乓球锦标赛上双双失利，而日本队却男女同事登顶，这是世界青年乒乓球锦标赛上第一次中国队空手而归，也是日本队第一次包揽男女团体冠军。这说明日本队确实在崛起，这批年龄16，7岁，或者更年轻一些的选手已经赶上，甚至超过了同龄的中国选手。中国男子乒乓球队自刘国梁，孔令辉[阅读全文]
(2016-11-18 19:25:54)
正在刚刚结束的ITTF奥地利公开赛上五位参加比赛的中国年轻选手均没能进入前十六名，其中包括被列为乒超一级运动员的周恺和视为明日之星的王楚钦，而日本则有五名年轻选手进入了前十六名。在比赛中我们的五位选手有四位都是3：4输的，可见在关键时候年轻选手缺乏咬住的韧劲，这就是差距。五位日本年轻选手在32进16的比赛中全部胜出，说明他们比我们的队员能力要强[阅读全文]
(2016-11-08 18:15:19)
小外孙女已经21个月了，小家伙非常好动，什么事都喜欢自己来，学习能力很强，这不自己硬是克服困难骑上了玩具车。看来以后体育会不错，可能像我。
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(2016-10-24 19:46:49)
刚出去散步，见景色不错，拍了几张黄昏夕阳美景，在微信上与中学老师和同学分享。古诗有“夕阳无限好，只是近黄昏”，之句，我想把它改成“夕阳无限好，只因近黄昏”。其实已有许多人把这后一句做过更改，我的老师范守刚先生马上把一些有名的改词送了过来，不愧为语文老师，这些词句意思也是一层更比一层深刻。想不到我抛砖还引来了这许多玉。“[阅读全文]
(2016-10-22 22:57:02)
最近这两天中国的足球爱好者中有一些人可能又要激动了，因为足协已挑选了里皮为国家队的总教练，这位世界杯冠军队的教练，又曾把恒大带到了亚洲俱乐部的冠军，中国足球看来冲击世界杯又有了希望。但也有人提出这可能是在做一次最后的证明，中国足球到底是中国球员不行，还是教练不行，当然这次带有赌博性质的游戏成本是非常高昂的，据说里皮两天的收入相当于[阅读全文]
