西兰花锔蛋&缤纷沙拉-要美食也要健康！西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，其平均营养价值和防病功效都远远超过其他蔬菜，位居第一。所以不管你爱吃不爱吃，都应该经常食用西兰花。其实我就是属于不喜欢吃西兰花的那一类人，最少从前是。前些日子看到网上有西兰花煎蛋的做法，便仿效着有了这款淡雅的小菜。因为油煎的话就需要放比较多的油，所以[阅读全文]
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奕的美食天堂：奕的天堂
博文
(2006-06-28 14:42:00)
西兰花锔蛋&缤纷沙拉-要美食也要健康！西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，其平均营养价值和防病功效都远远超过其他蔬菜，位居第一。所以不管你爱吃不爱吃，都应该经常食用西兰花。其实我就是属于不喜欢吃西兰花的那一类人，最少从前是。前些日子看到网上有西兰花煎蛋的做法，便仿效着有了这款淡雅的小菜。因为油煎的话就需要放比较多的油，所以[阅读全文]
(2006-06-28 14:41:18)
扣肉-难以抗拒！！减肥算哪根葱！！其实最近一直在吃海鲜，但是一个同样旅居国外的朋友念念不忘着红烧肉，于是把前个星期吃的扣肉发上来，让他解解馋！做法很简单，只是费时间。我早上7点起床，8点准备，最后还是过了12点才吃到呀！不过等待也是一种幸福吧，因为蒸的时候真是满屋飘香呀！材料：五花肉500g腌料：酱油两大勺，酒两大勺，八角两粒，蒜3-4瓣，姜4-5片[阅读全文]
(2006-06-28 14:22:55)
自制油面筋、烤夫和凉皮周末闲着没事，中国城卖的干烤麸又不好吃，便心血来潮自己玩起了面团。于是有了：油面筋、烤麸和凉皮的故事。把普通面粉(plainflour)和干酵母(dryyeast)按300克:1tsp的比例揉好（揉面的最高境界是三光，即面光手光盘光，经过几个月来的严格训练，小女子基本已能做到，哈哈）。室温放置1小时左右（夏天可以短一点），等面团发到一倍大，就可以洗了[阅读全文]
