【汤种手撕香葱肉松面包】 汤种手撕香葱肉松面包，最近常做，熟练工了，真真好吃。面团用的是玫瑞坊的万用面团，肉松是自己做的，记录一下。 材料：抄玫瑞坊美眉的，链接看上面 汤种：中筋(或者高筋)面粉20克，水100克 面团：中筋(或者高筋)面粉350克，牛奶100克，中号鸡蛋1个，糖35克(2勺)，盐3克(半小勺)，酵母4克(1小勺)，黄油40克，全部汤种。 做法： 1[阅读全文]
博文
(2022-05-02 20:21:47)
【汤种手撕香葱肉松面包】 汤种手撕香葱肉松面包，最近常做，熟练工了，真真好吃。面团用的是玫瑞坊的万用面团，肉松是自己做的，记录一下。 材料：抄玫瑞坊美眉的，链接看上面 汤种：中筋(或者高筋)面粉20克，水100克 面团：中筋(或者高筋)面粉350克，牛奶100克，中号鸡蛋1个，糖35克(2勺)，盐3克(半小勺)，酵母4克(1小勺)，黄油40克，全部汤种。 做法： 1[阅读全文]
(2022-04-29 19:04:46)
2022-BigSur春游和徒步(3) Day4,4/18/22,周一，阳光灿烂。天气预报明天早上有雨，下雨拔营拆帐篷不方便，我们决定今天爬山后就直接回家。一早起床吃早餐，拆帐篷，装车。今天是到AndrewMoleraStatePark，北加的朋友们推荐的步道见P20，有点虐，经朋友指点，P20右图中highlight的那段野花最多。我们就直奔那里去，那步道叫做EastMoleratoPostSummit.来回9迈，爬升4100ft。这条美啊，虽然已经[阅读全文]
(2022-04-27 16:37:04)
2022-BigSur春游和徒步(2) Day3,4/17/22,周日，阳光灿烂。今天天气很好，扬眉吐气，走了3条trails。这3条都在JuliaPfeifferBurnsStatePark这边，都非常好，强烈推荐。 1)Tanbarktrail→TinHouse→Highway1loop; 2)PartingtonCovetrail，这条短，很容易； 3)TimbertopandBorandatrail; Tanbarktrail和Partingtoncovetrail可以合在一起走，它两的trailheads几乎在一起，一个在1号公路的东边，一个在西边，对面...[阅读全文]
(2022-04-20 06:07:49)
2022-BigSur春游和徒步(1) BigSur，有同学说是最美的海岸线，没有之一，完全同意！至少对太平洋是这样的，等走了大西洋的海岸线再来比较一下。南到北的方向它从SanSimeon到Monterey，大概95迈左右，1号公路蜿蜒贯穿，被国家地理杂志评为一生必须要去的50个地方之一。先写注意事项。 1)1号公路蜿蜒曲折，西边靠海，东边依山，很考验驾驶技术，天黑时段不要在这段练。有同学[阅读全文]
(2022-04-12 07:27:47)
这个是2015年去的，当时在微信里写的，常常有朋友问，搬家到这里记录流水帐... 【Patagonia-1】徒步Patagonia,11-05to11-21-2015 心仪Patagonia多年，世界的南端，陌生的国家，多变的气候，尤其是强风这种种原因一直未能前往。今年5月欧洲行，在雅典卫城碰到几位智利大学生。闲聊中，好羡慕他们在大学时代就能周游列国。他们十分骄傲地推荐自己的家乡Patagonia,说那里很安全，人[阅读全文]
(2022-04-09 15:00:07)
Rainier的花絮(2)-MtRainierLousewort P1,这个花的名字叫做MtRainierLousewort，不多见到，公园里在CataractValley,SprayPark那里有。 P2,从顶部看花瓣像车轮似的,PhotobyJH。 P3,FoundinMtRainierandMtBaker。照片和介绍来自这里。 2021WonderlandTraillink *未经许可，请勿转贴，谢谢!* [阅读全文]
(2022-04-07 08:40:50)
Rainier的花絮(1)-PasqueflowerSeedhead P1,左边和右边这个花的学名是PasqueflowerSeedhead，在Rainier那里是成片成片的，非常梦幻！它实际上是种子，中文有称它为白头翁。中间那花叫做Pasqueflower，或者叫WesternAnemone，花开谢后就成了白头翁，结为种子。按小黑猫说的，Pasqueflower雪刚化的时候开花，花瓣娇柔，经不起太阳晒，所以花期很短。好像初夏的花大多美而短暂。PhotobyJH. P2,有[阅读全文]
(2022-04-03 15:44:16)
Wonderland后续 8/6/2021，昨天结束WT一大圈后，中午出山的，想当天回家完全可以。那天是周四，小伙伴们说干脆再请一天假，这样连着周六可以再玩两天，有买一送一的感觉，俺听了暗喜，这符合我的风格，赶紧点头。于是乎计划周六晚上回，周日整理一下，周一上班。 那我们还有两天时间dayhike，原计划有好几套，都是好地方，也排的紧紧的，可是人算不如天算，从今天开[阅读全文]
(2022-03-29 21:26:56)
WonderlandTrail(13)--GlacierBasintoSunrise Day13,8/5/21,GlacierBasintoSunrise P1,今天是WT的最后一天，离开Glacierbasin,往回走不远接上去Sunrise的步道。 P2,这边的花是紫菊花family，也是大片大片的 P3,可惜今天阴天，前两天在Indianbar看到山头晕云圈，没有下雨已经很感恩了！ P4, P5, P6,出山时，图中黄色的要走，Burroughsmountain(3rd,2nd),不要miss，应该说musthave！ ...[阅读全文]
(2022-03-27 21:45:14)
WonderlandTrail(12)-SummerlandtoGlacierBasin Day12,8/4/21,SummerlandtoGlacierBasin 如果按WT的路线，今天是最后一天，从Summerland到Sunrise圆了一大圈算是完成WT了。我们想去Glacierbasin走走看看，把它加进来了，主要是俺贪心，队友们也容我任性。为什么想去那里呢？第一，登顶Rainier有两条路线，最常规的是从Muircamp上，就是Paradise那里，第二条就是从Glacierbasin这边上。咱登不了顶，到那附近仰[阅读全文]
