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熊猫媳妇 (热门博主)
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(2016-04-04 09:24:06)

重庆人管孩子叫娃儿,管鞋子叫孩子。所以小熊猫就是小娃儿和男娃儿。他妈原来是个女娃儿,但是比男娃儿还千翻/顽皮。现在一说起他妈小时候干过的坏事,是几箩筐:每天中午午睡时间跑嘉陵江边玩,在河岸上纵火,上树翻墙,和男生打架,偷菜,最后还掉粪坑里了。他老汉/老爸呢,从小三好学生,啥子故事都没得,很没趣。据观察小熊猫的性格更象妈的,所以我是把小[阅读全文]
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(2016-04-01 13:07:47)


肉丸子没肥肉太才不好吃。美国超市卖的肉馅对我来说都太瘦了。如何搞到带足够肥肉的肉馅我还真头痛好久。我原来是去Costco买BonelessShoulder/无骨的肩膀肉,然后去亚洲店买全肥肉或者五花肉。当然让我自己用大刀剁,我是不会干的。
1.拿回家切小块点,用KitchenAid的绞肉配件绞。很快发现问题严重,绞肉配件漏机油。中间的肉时不时有黑色的机油。这大问题啊。上网[阅读全文]
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(2016-04-01 11:54:29)

重庆人喜欢喝稀饭,而且是可以当镜子来照人那样那个的清稀饭。夏天天一热,而且是有闷有热,那真是只有凉面配碗绿豆稀饭是最爽的。所以现在本媳妇还是喜欢各种稀饭。前段时间看文学城的InstantPot的广告,一冲动就买了一个,尽管家里的电高压锅还用得好好的。借口是这个内锅是不锈钢的,用着放心。嘿嘿,喜欢做饭的人,家里总是少一口锅。不过现在发现用高压锅做[阅读全文]
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(2016-03-21 14:59:28)

有个会做饭的邻居加好友就是好,可以学到好多自己不会的菜。超市牛油果促销,大家在讨论买一堆回家可以做什么。台湾朋友建议做这,还说你肯定会喜欢的。牛油果和奶昔听起来不搭边的啊,我表示严重怀疑。结果真的是出乎意料的好喝啊。不能保证你宝宝喜欢啊,反正小熊猫现在是任何奶昔都不碰。不过对喜欢牛油果的小朋友来说,这一杯完全可以当顿饭了。 材料[阅读全文]
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(2016-03-11 14:58:28)

这个超级好做的汤是小熊猫的最爱。不过小熊猫和他妈小时候不一样,他就是爱喝汤,而且是中式的汤。各种菜汤和肉汤都喜欢,就是对美国汤不感冒。这个汤他可以吃满满一饭碗。不过我买的玉米不是有机的哈,只给小朋友吃有机食品的就不用看了。要真想买有机的天玉米不是件容易的事,但一般好吃的甜玉米在Costco一年四季都能买到。
材料:
1.甜玉米两颗
2.盐1/8[阅读全文]
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(2016-03-10 14:10:45)

有一天回家看奶奶正在厨房忙活,但整个屋子弥漫着一股恶臭,结果是奶奶在煎三文鱼饼。这个饼臭是臭,小熊猫居然吃了好几个。小熊猫这挑嘴的一般不碰奶奶做的饭菜,那说明今天这个饼有特色哦。而且奶奶说这是我小侄女最喜欢吃的。偶实在受不了死鱼烂虾的味道,大冬天的开门开窗通风。再一问,原来奶奶是用三文鱼罐头做的。不行不行,我们家从来都吃新鲜的,[阅读全文]
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(2016-03-09 11:38:35)

糖醋的东西是媳妇小时候觉得最好吃的东西之一,以为小熊猫也会如妈妈一样喜欢这款。结果是大熊猫捧场,小的不太感冒。不过我觉得这鱼还是好吃的,也可以推荐的。
材料:
1.白色味道淡的无骨鱼片500克或者一磅左右,我用的非洲鲫鱼/Tilapia。鱼越新鲜,鱼腥味越小越好。如果你买的鱼本身鱼的味道已经比较大了,就拿去做水煮鱼吧,不适合做这菜。
2.白糖半杯阅读全文]
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(2016-02-25 10:29:06)

昨天收到网管的悄悄话,通知偶得了奖,发了张奖状。还特别强调是大,大,大文件,可以打印出来。哎哟,这可是俺人生得的第二张奖状啊。第一张是十多年前在Iowa读书时,打工办公室的小同事们发的。年底人人有奖状,他们就给我发了张"Whatareyoudrinking?"奖状。因为青葱的偶额头老长痘痘,所以天天喝菊花茶安慰自己。小老美们从来只见过茶叶袋,没见过把花泡水喝[阅读全文]
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(2016-02-22 14:46:26)

好像所有小朋友都喜欢吃面条除了本媳妇小时候,因为外公外婆当年做的面条实在是太难吃了。这款面条小熊猫很喜欢,小熊猫的铁哥们小兔哥哥也喜欢。昨天家里来两个吃饭特头痛的小朋友也把碗里的面条吃光了,妈妈们好高兴。其实这面条太好做了,秘诀就是甜面酱。小朋友都喜欢带点甜味的东西。
炸酱材料: 香肠馅或者猪肉馅或者鸡肉/猪肉一磅(我喜欢用美国[阅读全文]
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首先声明,本帖仅仅是本媳妇的观点,写下来和妈妈爸爸们交流,不是推销或者炫耀我的方法。你强烈反对我的做法,当笑话看了,飘过不用指责我太狠心,因为我不会听的。
在小熊猫还没出生时,大熊猫就怕往后儿子和妈妈说话他听不懂,自觉要求去学中文。结果这个一米八的大块老美就和5-6岁的小朋友成同班同学了。后来大熊猫坚持了三个学期,工作上实在太忙了,就[阅读全文]
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