2018年的愿望就是要和亲朋好友多相聚，多联系，不能用忙和累做理由。要热爱生活就要热爱你身边的人。近来也是在考虑是否要退休了，孩子们都大了，也都自力了，我还瞎忙啥呢。可是一旦真的休下来了，生活怎样来充实呢，本来想要去买个有块大地的房子，种菜养鸡，过上田园乐的生活，可是朋友们都说很不容易，可不是吗，我种的几颗番茄，辣椒，香草就已经够我忙的[阅读全文]
suezi-q的博客
海外存知己,天涯若比邻. 我们的共同爱好让我们聚在一起,让我们以食为庆吧!
博文
(2018-02-25 18:48:48)
2018年的愿望就是要和亲朋好友多相聚，多联系，不能用忙和累做理由。要热爱生活就要热爱你身边的人。近来也是在考虑是否要退休了，孩子们都大了，也都自力了，我还瞎忙啥呢。可是一旦真的休下来了，生活怎样来充实呢，本来想要去买个有块大地的房子，种菜养鸡，过上田园乐的生活，可是朋友们都说很不容易，可不是吗，我种的几颗番茄，辣椒，香草就已经够我忙的[阅读全文]
(2018-01-01 13:34:50)
元旦除夕晚餐 祝私房小菜的新老朋友，老师，同学们2018年身体健康，心情愉快，工作顺利，家庭和睦！ 爸爸妈妈和哥嫂一家都住得较近的。聚在一起的机会多一些，但是看见父母年迈的样子，觉得自己对他们的照顾很不够，新一年里，我想多看望老人，多和亲人朋友见面。 給亲人做饭吃也是我能表达的爱意，很乐意的事，虽然很辛劳，看见家人在一起开心的样子，[阅读全文]
(2017-10-15 15:39:38)
今年侄子做爸爸了，姑奶奶我百忙中招聚了个小家宴一起过中秋节，当然是周末咯。 刚从日本南韩玩了两个周回来，离10/16期限还有一周，我能做的就如此了。 从日本韩国带了点小零食，在韩国超市买到了鲜枣子， 卤猪肘子， 这次卤料是买的越南做牛肉面的卤包，我再加了，甘草，花椒，干辣椒，香叶， 酱油，绍酒，姜，葱，蒜，冰糖， 这次用的[阅读全文]
(2017-05-20 21:40:53)
母亲节请了两家好友来家小聚，用了一个很简单，零失误的方法来烤牛大排。 因为这是晚餐的主食，不能有误，不然晚饭就泡汤了。 在youtube看了ChefJohn（foodwishes.com)的做法，我用的是costco的无骨的牛大排。两块各5LB，放同一大烤盘，500F，烤了25分钟，然后关火焖了2小时，当时还是担心时间不准，在一块肉中间插了温度计，温度计也是正好125F时，把肉从烤箱取出，用锡纸[阅读全文]
(2017-01-29 15:23:14)
首先祝大家新年大吉大利，身体健康，心情愉快！ 除夕上班，没时间和力气做年夜饭。初一就叫孩子们回来吃个年饭。本来是想省点力气，准备包饺子吃，结果看大家都在晒年夜饭和菜单，就又决定拼着老命也要来做顿年夜饭给家人吃。 看俺也凑出一桌像样的年菜来： 鸭，冷盘-盐水鸭 鸡，汤-汽锅鸡 用了沙姜粉和盐腌过夜，开水川过，[阅读全文]
(2017-01-20 21:56:35)
周一是MLKing记念日，放假，在家就鼓捣一个平时很少做，但又很馋嘴的炸鸡来吃， 头天晚上就把鸡腿用盐水泡好， 没想到周一白天去逛mall,一看时间，已是四点了，赶快回家，为了省时间，顺路在店里买了一包炸鸡粉， 鸡腿沥干水，擦干，裹上蛋液，再在粉里滚一下，放盆里，歇大约10分钟，让粉定住， 外面烧热油，到360F，鸡腿放入，不要太满，太挤，一面炸[阅读全文]
(2017-01-20 21:18:34)
周五下班回家，雨天想吃点热热的，很简单的一锅煮就上桌了， 薄牛肉片，这次还不够薄，开水很快汆过，去血沫。 锅里少量油略炒洋葱丝， 加入碗里配好的酱汁（淡色酱油3大勺，米酒三大勺，甜糯酒3大勺，糖2大勺，亨大师粉1小勺），一碗水和姜泥，煮滚，加入牛肉，再煮入味。 浇在米饭上，撒葱花，和7味粉，或芝麻海苔粉，加个糖心蛋，有泡姜就更齐了。 [阅读全文]
(2017-01-11 21:04:57)
(2017-01-11 20:52:21)
天冷，想喝汤，又想偷懒，就把慢锅请出来 洋葱，胡萝卜，西芹切块，放锅底，加桂叶，牛腱（汆过水），盐，胡椒，一大罐番茄，1大勺西辣酱油，大约2杯水，慢锅低温，8小时，下班回家，就好享用了， 本想加包菜，土豆，锅太满了，就没放，就成了罗宋汤的变版，哈哈。。 [阅读全文]
(2017-01-11 20:15:33)
这次是用了空气炸锅做的，分了几批烤的，很好吃，用了简单的配料，香菜，薄荷叶，生菜，米纸，米粉，甜酸红白萝卜，粘酱， 以前贴过： http://blog.wenxuecity.com/myblog/27022/201208/19004.html http://blog.wenxuecity.com/myblog/27022/201207/10580.html 肉糜用锺烂的，香茅，红葱头，蒜，辣椒，鱼露，糖，胡椒粉，腌过夜，搓成丸子 用空气炸锅，定温度，390F，烤了10分[阅读全文]
