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(2015-02-27 04:26:49)

就在街边看到一家叫王中王的连锁店,都是普通百姓就餐的地方,有的匆匆的买完早点就走。很多人排队买锅贴,里面的锅贴着实惊艳!拿到温哥华来肯定门庭爆满。 小笼包还有鸭血汤也很好吃。价钱都好便宜,几块钱一份,味道却不输大牌餐馆。 我亲自做了一桌菜晚餐。 到上海嘛,自然就酱色浓稠些学本帮菜了![阅读全文]
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回国几周,特意想探访美食文化,去了几个百年老店。这个是上海城隍庙的南翔馒头店里的蟹粉小笼包。
这个是苏州观前街的得月楼。里面的松鼠鳜鱼看着不错。还点了一个得月童子鸡。
杭州西湖边上的楼外楼,龙井虾仁是招牌菜。东坡肉很香。
这几个几百年的老店名气虽大,却没有给我惊喜的感觉。倒是离开上海回来前去了一家人气很旺的农家菜,里面的土鸡着[阅读全文]
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院子很舒服,一年四季都可以在外面。这张照片是二月份的,加拿大已经冷了一个冬天,人都快抑郁了,这里依然艳阳高照还有橘子摘。说起好气候,哪里都没法和这比。不光是温度,而且是一年四季凉爽的海风带来的空气好干爽温和。这一点,德州佛州BC都没法儿比。(BC的夏天倒也还很好,冬天就算了)说种菜。没有哪更合适了。随便一个角落,菜长得呼呼的,冬天也[阅读全文]
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(2014-12-12 07:06:56)


温哥华下雨了,不是下了一夜雨,也不是哗啦啦下了一天雨,而是下了三星期的雨。看这架势还要下个不停。说下个不停,不是说明天也不是下星期,而是接下来的几个月。秋雨过后,仍然会有一半雨雪天气。
不是细雨绵绵没完没了的那种毛毛雨,而是真格的每天都在下的清凉的密密的急急的淋淋的漓漓的哗哗的雨,偶尔还会下得兴起倾盆如注,遮天遮地的以至于不知[阅读全文]
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记得还有这些:
烧鹅:端午节要吃鹅,一只鹅烧一大盆子
炒老蛤:就是田鸡。田鸡是一种比青蛙大的,颜色灰褐色。在田边洞里,叫声很大。
炒鸡杂:鸡肠子鸡胃鸡肝等辣椒木耳炒一盘
炒鸡婆莲:是荷叶茎的水下部分靠近莲藕的叶子柄,白色的细细的一根根的。
笋干烧肉:江西南部胜产冬笋。大片冬笋干,洗米水泡软切丝,烧五花肉,极好吃。
煎打籽瓜[阅读全文]
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