时常怀念老式传统鸡蛋糕的味道,用料简单没有任何添加剂,也不需要分离蛋清蛋黄,吃起来口感松软,做起来简单方便。经过反复摸索实践,确定了这个相当成功的配方,我把它分享给大家,做法步骤我也用视频做了详细演示,欢迎喜欢的朋友试做这款满满儿时回忆的美味传统蛋糕。
用料表:
常温鸡蛋4个(连皮260克左右)
白糖40克
牛奶30克
玉米油35克
低筋面[
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伯爵红茶切块蛋糕是在蛋糕卷的基础上,加入了味道清香独特的伯爵红茶制做的一款清新脱俗、口感绵软的蛋糕甜点,这个配方我用了尽量少的糖,做出的成品微甜中透着伯爵茶香,搭配咖啡或者红茶是非常受欢迎的下午茶点,表面装饰可以随意变换,制作过程也是非常治愈享受,分享给大家。
原料配方:
鸡蛋5个
玉米油50克
牛奶30克
伯爵红茶液20克
伯爵红茶[
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这个没有放一滴油、加了零卡糖的全麦戚风蛋糕配方,是我反复调整后成功率极高的一个配方,吃起来口感和味道都很不错,而且可以毫无负担放心吃,欢迎喜欢的朋友们试试。
抱歉之前同名帖子忘记加制做方法视频链接,发此贴加以补充,带来不便抱歉了!
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这个没有放一滴油、加了零卡糖的全麦戚风蛋糕配方,是我反复调整后成功率极高的一个配方,吃起来口感和味道都很不错,而且可以毫无负担放心吃,欢迎喜欢的朋友们试试。
用料:
鸡蛋3个
牛奶50克
全麦面粉45克
玉米淀粉10克
白醋5克
白糖20克
二、蛋清加入任何一种代糖打发到提起呈现直立大弯勾,与蛋黄糊分次混合均匀,倒入六寸活底蛋糕模[
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做了这个无油,无糖,无面粉的苹果燕麦蛋糕,口感松软透着苹果燕麦香,关键是搅一搅拌一拌就能轻松搞定,做法和用料分享给大家。
用料如下:
苹果1个约140克
牛奶120克
鸡蛋1个约60克
即食燕麦片120克
泡打粉4克
食盐1克
葡萄干20克
南瓜籽20克
蔓越莓干20克
黑芝麻花20克
做法超简单:
一、苹果去皮去核切小块,放入果汁机加牛奶打成糊,[
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马上就到了樱花盛开的季节,今天就来做一个口感绵密,透着浓浓春天气息的樱花蛋糕卷,这个蛋糕卷我用的是基础小四卷配方,做法只比基础蛋糕卷多了一个临摹简笔樱花的步骤,制做过程相当治愈,如果你也喜欢,就快快跟我一起做起来吧!
基础蛋糕小四卷配方:
鸡蛋4个
玉米油40克
牛奶40克
低筋面粉40克
白糖30克
白醋5克
玉米淀粉5克
做法划重[
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口感松软,底部酥酥的脆底蜂蜜小面包,透着满满的儿时味道,无论是做早餐包,还是做小点心,味道和颜值都很赞,做法也不难,我把它分享给朋友们。
用料:
中筋面粉550克
干酵母6克
白糖80克
鸡蛋一个
黄油70克
食盐5克
制做方法划重点:
一、以上原料混合,和成一个偏软面团,覆盖松弛一下,加入软化黄油搓揉大约5分钟,直到光滑有韧性,或[
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春天来了,做了这款满满春天气息的小甜品蛋糕,即可以做为春天的下午茶小点心,也可以装盒携带,做为约朋友踏青郊游的小甜点,上面的水果可根据自己的喜好随意添加,即好吃,又好看,推荐给朋友们。
用料:
鸡蛋5个
玉米油50克
牛奶50克
低筋面粉50克
白糖40克
白醋5克
淡奶油230克
糖粉15克
水果粒
制作方法划重点:
一、先做出一条基础[
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用上一期做的手檊菠菜面条,做了这个家常西红柿鸡蛋面,口感特别筋道滑爽,西红柿鸡蛋浇头做法也是非常简单,春天来了菠菜随处可见,推荐大家试试这个好吃营养,又简单好做的家常饭。
用料:
手檊菠菜面条350~400克(大约两人份)
西红柿350克左右
鸡蛋两个
大蒜,生姜,小葱
清水约450克
任何一种干淀粉少许
做法划重点:
一、西红柿去皮切[
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菠菜的营养价值丰富,用菠菜汁做出翠绿的手檊面条,煮好之后可以搭配任何一种浇头,或者做菠菜炸酱面,菠菜油泼面,西红柿菠菜面...,口感即筋道又滑爽,营养也不流失,老少皆宜,非常好吃。大家千万不要被手檊面吓到,其实一点都不难,我用视频详细给大家做演示,如果你喜欢,不防按照这个方法亲自动手试一试。
用料:(可供约4~5人食用)
新鲜菠菜500克[
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