给孩子的16岁生日礼物
我一直梦想着等到孩子们16岁的时候,把这些成长点滴呈现给他们,说:"看,你们就是这样长大的!"
博文
(2005-03-17 11:09:49)
P看电视，把声音开得大大的。我说：太响了，耳朵要聋掉的，就像你外公那个样子。P嘴上说不会的不会的，一边悄悄就把音量给调小了。晚上我叫他：P呀，要上床睡觉了！没反应。再叫，P看着我：你在说什么呀？我听不见。我跟P妈妈就有点慌：难怪电视声音开那么大，是不是听力真的有问题噢？於是就一声高一声低的来试他，真的有时听得见有时听不见，这下P妈妈真的紧[阅读全文]
(2005-03-16 12:01:18)
记不得是什么时候P第一次说这句话的。起源是我带他到我同事家里去玩，她家里有一对双胞胎儿子，非常好玩。回来后我们还继续着谈论这个话题，P见我甚是羡慕，半是不屑半是安慰说：其实我跟爸爸也是双胞胎！我们大笑，问他为什么，P说：我跟爸爸都是男的！P妈妈说都是男就怎么就非得是双胞胎呢？隔壁查查也是男孩呀，你跟他怎么不是呢？P就急了：我跟爸爸长得一模[阅读全文]
(2005-03-16 11:40:10)
这个是典型的苏帮菜了。下面的这个菜谱是我改良过的独家做法，很适合时间不充裕的三口之家。需要声明的是，这个并不是正宗的糖醋排骨做法，高手不要拍砖噢。主料：猪肋排两磅(请卖肉师傅剁小)配料：葱两根一根打结另一根切葱花，姜一块拍松，花椒3粒，盐，糖，料酒，老抽酱油，镇江香醋，淀粉(芡粉)流程：1。排骨流水洗净略泡，控出血水；排骨放入中号汤锅内，[阅读全文]
(2005-03-15 17:47:55)
孩子不会说话的时候，好玩是很好玩，但也是最难对付的阶段。你想他又不会表达，又根本不懂什么体谅不体谅的，饿了他哭，尿了拉了哭，袖子裤腿子缩进去了哭，吓着了更是要哭。要命的是他就会这一种哭法，所以你永远都要去猜：他怎么又哭了呀，不是刚换了尿布了吗？慢慢的有经验了，大致知道什么时候哭就是什么个问题了。记得P是站着拉大巴巴的，常常玩着玩着就[阅读全文]
(2005-03-15 17:17:01)
又是一个偷学来的好吃东西。新疆抓饭的做法有两个版本：用高压锅和不用高压锅。用高压锅最大的好处自然是省时间，肉容易烂；缺点也是明显的，就是味道不如慢火做出来的浓。我推荐的版本是用电饭锅。这个每家都该有吧？主料：带皮羊肋排两磅(用腿肉效果不好)配料：中等偏小个头的洋葱两个，胡萝卜三根，花椒10粒，姜3大片，此外盐、料酒是不可少的流程：1。洋葱[阅读全文]
(2005-03-14 20:23:11)
这个汤本来是P奶奶的独门绝活，后被我偷学成功，倒成了我的招牌了。这个汤看着非常简单，其实做起来非常的有窍门，不浪费10来个腰子是练不成的。此汤：烫，浓，鲜，香，微酸。特别适合冬夜当宵夜吃。不能在请客的时候上这道汤，因为它太好吃了，其他的菜就没了销路。主料：猪腰子两个配料：姜一块拍松，葱两根打结，盐适量，料酒大半汤匙，镇江香醋小半汤匙流[阅读全文]
(2005-03-14 14:07:39)
主料：中号土豆两个，或大号土豆一个(切起来方便)
配料：葱一根，蒜头一瓣；盐，肉汤
流程：
1。土豆去皮，切成2.5毫米左右大片，再切成同样粗细的条：注意不是丝，是比丝要略粗大些的细条。切成后用自来水冲一下即可，不要泡水。沥干
2。葱分成葱白葱绿，切粒；蒜切成粒；炒锅内放两汤匙菜油，烧热后入葱白、蒜粒，爆香后入土豆条，迅速翻锅以防沾第，洒盐
3[阅读全文]
(2005-03-14 12:51:57)
主料：大肉蟹两只
配料：葱两根，姜5大片，蒜头7瓣，干红辣椒3根；盐，料酒
流程：
1。螃蟹洗刷干净，尤其是脐内黑肠要挤掉；水开后上笼大火蒸3分钟，拿出来自然冷却
2。蒸螃蟹的同时，葱、蒜切大粒，姜切丝
3。掰下螃蟹腿用刀背一一拍裂，千万别拍碎了；肚子朝上揭开螃蟹盖子，此时盖子里的蟹黄还没有彻底凝固，不要扔掉；剥去螃蟹的肺叶(羽毛状物)，顺着蟹[阅读全文]
(2005-03-14 12:03:37)
P生在加拿大，那个时候他的爸爸妈妈还在痛苦地读书，只会说英文的我们为了在一所法语大学里拿到学位而整日苦苦挣扎。而小小P是不可能跟着我们去上课啊，所以我们只好象其他的留学生那样把父母接过来帮助我们，还美其名曰让他们来探亲、旅游。想想真是可耻啊。P小时候很刁，尽管不会说话也不能走路，但整天小眼睛骨碌碌，主意大得很。抱着奶瓶喝奶，奶嘴上的眼[阅读全文]
(2005-03-11 16:36:26)
P是我的儿子，P今年5岁了，P盼望每年能过至少两个生日。其实P刚生下来的时候长得还算是眉清目秀，头发长长黑黑的，眼睛也还算不是很小，最重要的是他手脚健全，浑身上下一样不少。至今还记得那时P妈妈生他的时候，医生一边动刀子一边大声地说笑聊天儿，转眼间就把P从妈妈肚子里拎出来交到我手上，让我给把脐带剪断，也算是给爸爸的一个待遇吧。说实话我倒是不紧[阅读全文]
