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绿腰的园子
种花种菜做园子的手记，当然了，要看我有没有时间记下来。。。
博文
(2008-03-12 08:03:08)
(2008-03-12 07:57:53)
面粉１杯，鸡蛋２个，牛奶１／２杯，水１／２杯，盐１／４小勺，黄油２大勺，打成糊糊。这个应该很稀，能流动，如果你的比较稠的话，再加点水。不沾锅（俺的是１２“的）擦一点点油，舀１／２杯面糊，然后把锅转一圈，让糊糊均匀的沾在锅底，等边上开始翘起来时，反面半分钟就好。又香又软，俺们卷果酱吃，俺爹俺娘卷甜酱大葱，据他们说很好吃。
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(2008-02-28 11:13:37)
(2008-02-28 08:46:14)
荞麦面1杯，泡打粉1小勺，盐1/2小勺，糖2大勺，黄油2大勺，牛奶1杯，鸡蛋1个打成呼糊，锅内刷一点点油，舀1/4杯面糊，等冒泡跑时翻面，约1分钟就好，可以做8个饼。配点枫树糖浆或者蓝莓酱吃。
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(2008-02-12 14:27:04)
头天晚上睡觉前半小时，和上面，３杯面粉１杯水，捏成团就可以，过半个小时再揉两下，这时面团就特光滑了，然后蒙上保鲜膜，睡觉去了。第二天一早，分成６份，压成长条，模油，撒盐，撒葱花。
卷起来,再压开，再卷起来竖着压扁，擀成大圆饼
国内放少许油，中火煎至两面金黄
撕开看看，好多层呢
不算和面的时间，从压面到作好，差不多３５分钟，你们[阅读全文]
(2007-10-30 12:31:09)
周末终于下定决心，整了两个派出来。爱厨的苹果派和樱的南瓜派。这次俺牢记秘诀，就是不能overwork,差不多抓成一团就行了。烤出来果然很酥松。
苹果俺用了一半富士一半grannysmith,因为俺们家丫头喜欢吃酸酸的。另外谢谢RubyMM的详细图解，派皮编的还算及格吧？
这个是南瓜派和剩下的半个南瓜原型。
原贴地址：
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID[阅读全文]
(2007-10-25 09:04:23)
上个周末烤的，很受女儿欢迎，这两天总说：我要吃大拇指。本来还以为她会害怕的呢，看来小丫头还是太小了。用的是空心竹MM的方子，你真是太有才了！
原方抄在这里，省的大家翻帖子了，呵呵
材料：
黄油一杯，白糖粉（IcingSugar）一杯，鸡蛋一个，香草油一茶勺，杏仁精（Almondextract）一茶勺
面粉2¾杯,盐一茶勺,泡打粉（BakingPowder）一茶勺,
去皮整[阅读全文]
(2007-10-20 21:33:09)
去年一直很忙，结果冬天的时候，俺们的球兰都忘了拿回屋，就这么挂在屋檐下，没水没肥过的冬，后来俺爸俺妈来了后才把她放下来，狠狠地修剪了一番，没过多久就枝叶茂盛，居然又开花了。
花苞还不少
新长的叶子，粉粉的多可爱
后面带花边的是老叶子
全身照
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(2007-10-20 20:55:36)
先是做了一个超级繁琐的意大利面包，结果又剩下了6个蛋白，只好做天使蛋糕。即兴发挥了一下，加了可可粉，烤了一个黑天使。味道居然还不错，上来跟大家分享一下。
材料：7寸
蛋白6
柠檬之1小勺
糖1/2杯
盐1/4小勺
香草精1小勺
牛奶4大勺
可可粉4大勺
递进面粉7大勺
做法就不罗嗦了，350度25分钟，出路后倒扣放凉。
俺用了个8寸的烤[阅读全文]
(2007-10-18 20:43:52)
前一段时间做的,一直懒得整理
Pinky-fantasy的蜂蜜蛋糕
新败的棋风烤盘,有三个小脚丫,倒立的时候就不用玩杂技了.
脱模后的橙香小磨盘.
豆沙核桃椰丝etc烤年糕
杏仁面包
蜗牛面包，嗯，这个某人有个很不雅的比喻，俺就不说了。
辫子面包，不过没有编好，散开了。
cicipeng的棉花蛋糕，非常绵软好吃，强烈推荐。
葡萄干发糕
红帽的[阅读全文]
