又一个消耗豆渣的方法，所需食材简单，只需要另加鸡蛋，糖，油和泡打粉。操作最快捷，2分钟微波炉豆渣即刻变身一块松软香绵蛋糕。加奶油水果做蛋糕三明治，配一杯豆浆，就有了快速营养早餐。和通常制作蛋糕比较繁复的过程比这个操作非常简单，不用打发，不用烤箱，极简到只用一个碗或杯子就可以搞定，口感松软香超预期的满意。其他用豆渣做的一系列食品，中式[阅读全文]
五彩花样生活
五彩花样生活
博文
(2020-10-26 14:08:30)
又一个消耗豆渣的方法，所需食材简单，只需要另加鸡蛋，糖，油和泡打粉。操作最快捷，2分钟微波炉豆渣即刻变身一块松软香绵蛋糕。加奶油水果做蛋糕三明治，配一杯豆浆，就有了快速营养早餐。和通常制作蛋糕比较繁复的过程比这个操作非常简单，不用打发，不用烤箱，极简到只用一个碗或杯子就可以搞定，口感松软香超预期的满意。其他用豆渣做的一系列食品，中式[阅读全文]
(2020-10-23 12:10:21)
这款免揉主食面包无需揉面，低温冷藏发酵即可简单制作。面包面团成分里无油无糖，添加了健康的豆渣，核桃仁，略微甜度来自于枸杞和表面铺的李子干，是非常健康又营养丰富的主食面包。烤好的面包成品表皮酥脆，内部柔软很多气孔，吃一口混杂了核桃仁，枸杞，李子，口感丰富，早餐可以切片涂抹黄油，果酱，健康又美味。 健康成分：核桃含有亚麻油酸及钙[阅读全文]
(2020-10-20 13:06:39)
两种配方，六种颜色，15种花样，曲奇酥香掉渣、入口即化，配方1加了更大量的杏仁粉会让曲奇更酥松，更有颗粒感！杏仁粉是大杏仁磨成的粉，油性更高，不喜欢的可以少加按配方2。 没有饼干模具就利用家里已经有的厨具来做多色花样曲奇，方法简单，可以任意发挥自己的想象创造做出各种花样外型，美观可爱，很适合做小礼物送给亲朋好友，更适合郊[阅读全文]
(2020-10-09 11:21:40)
凤梨酥相传最早起源于中国三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。凤梨酥大家都喜欢吃，但购买的成品内馅，大多添加了冬瓜，为了口感甜，但却少了菠萝特有的清香。这款凤梨酥自己手工制作不添加冬瓜，全部使用新鲜菠萝制作，带有淡淡的菠萝天然的果酸和香甜，内馅湿润，甜度自己调节到最佳，外皮入口即化，每一口[阅读全文]
(2020-10-07 11:27:14)
小神器NutcrackerChestnutClip，轻松让板栗开十字口，不会为了美食受伤，手指安全，无忧尽情享受美食，生板栗，熟板栗都适用，还可以用于核桃等其他干果。 板栗，有“干果之王”的美称，气味芳香，性味甘温，营养丰富，粉质细腻，熟食甜糯有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用[阅读全文]
(2020-10-02 16:47:33)
今年中秋节做了5个系列不同款式的月饼，这是终结版-蒸锅包子版，再次自己动手打造不用月饼模具又独具特色的花球包子月饼，称包子或月饼都可以，都是有馅有皮。颜值和美味兼具的花球月饼，用的是南瓜，紫薯，红薯和面，内包香滑绵密的百用芋头馅，紫薯馅，花朵模具压出花儿朵朵面皮，裹住包子呈现镂空立体效果，制作过程很开心，端上饭桌更[阅读全文]
(2020-09-29 11:49:28)
中秋节就快到了，自己动手打造不用月饼模具又独具特色的花朵造型月饼，这款栩栩如生，颜值和美味兼具的玫瑰花月饼，饼皮用的是白豆沙，经过烘烤回软后，外皮吃起来的口感介于传统月饼皮和蛋黄酥间，关键是不用转化糖浆，碱水，少油和少糖，吃起来清爽不腻，没有负担。送礼自用都带来惊喜，开心和美好。调色挤花过程很疗愈又能发挥想象，用[阅读全文]
(2020-09-25 12:48:08)
又是一年的中秋节就快到了，每年的节日不可缺的月饼种类越来越多，其中最爱的是不需烘烤，清爽不腻的冰皮月饼。做了几批很受欢迎。月饼模具压出的图案好看但难免撞车，几套模具一样的花纹年年看就想换换花样，日式和果子用类似食材，有精美的造型可以学习参考再发挥创造，用简单的工具，试一试自己手捏造型，做出独具特色又专有的花样造型冰[阅读全文]
(2020-09-22 13:30:19)
吃饭不是人生头等大事也是很重要的日常，爱烹饪的对煮饭烧菜的锅自然不能忽略。有了好的食材，再有好的锅具，就能将食物的原味更自然地发挥出来。来八一八我用的那些兼具美观和实用的大锅小锅。抛砖引玉希望看到更多好锅的分享。 日积月累逐渐购置了炒锅、汤锅、蒸锅、电饭锅、煎锅、奶锅，空气炸锅，火锅，细数正在用的大大小小的锅有20多口，不同的锅有[阅读全文]
(2020-09-20 17:24:33)
又是一年的中秋节就快到了，每年的节日不可缺的月饼种类越来越多，其中最爱的是不需烘烤，清爽不腻的冰皮月饼，每次做几批才够家人朋友分享的。 板栗，有“干果之王”的美称，气味芳香，性味甘温，营养丰富，粉质细腻，熟食甜糯有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用[阅读全文]
