喜欢就试试
有菜谱，还不太麻烦
博文
(2016-01-01 10:26:41)
越来越多的人对味精过敏。家里厨房从没有它。近些年连鸡精也省了。西红柿是很好的替代品。巧用葱姜蒜。青菜起锅时洒上freshgroundblackpepper...
P.S.应该是味精惹的祸：
一回在一家很美味的江浙餐馆，刚用了一半餐，小孩说肚子痛。莫名奇妙的。那汤很鲜，浓浓的味精味道。
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(2016-01-01 10:07:08)
Codfillet：一条，0.6lb，切斜片。盐1/2tsp，白胡椒粉1/4tsp，白酒1/2tsp，腌制。 粥：大米1cup煮粥，大约需1小时。然后加鱼片，大火烧开，撒上葱花即可。 量够三人份。（煮粥时间炒了俩青菜，凑成一顿健康午餐） [阅读全文]
(2015-12-28 17:40:02)
从朋友群得来的启发： 1）一捆菠菜取叶，稍切碎，用foodprocessor打碎。一半只留汁（挤过的菜一会儿做馅)，另一半全用。再加面粉11/2cup打成绿面团 2）面粉3cups，水11/4cup，盐1/2tsp，和成白面团 3）肉馅1磅，虾泥1/2磅，姜末1/2tsp，生抽1/4cup，白酒1Tbsp，油1/3cup，一个蛋，糯米粉1/8cup，小葱2根，香菇5朵，挤掉汁的那一半菠菜。顺次序一一放入，边放边一个方向搅拌。 4）[阅读全文]
(2015-12-28 17:01:48)
