主妇生活

人生既然没有彩排,生活务必幕幕精彩
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(2022-03-23 20:07:47)

时隔三个月下馆子。春天到了,各种应季的食材和味道。 这个餐位是去年订上的。这家每个月第一天可以打电话订位。每天中午晚上就做三桌菜。每次招待十几位客人。 据说老板总在外面吃各种好吃的,回来改进自己的味道。实话实说,迄今为止吃了还想吃的餐馆只此一家。这餐饭后,我的老饕友又定下了秋天的一餐。 先喝一口盐渍樱花茶。 前莱。小皿里的是鱼[阅读全文]
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下了一场两天的大雪,终于停下来了,明天开始休息。2021年转眼即逝,人老了,日子更加飞快。 持续了两年多的疫情,终于到了后半期,明年的夏天也许可以出行了,期盼回国探亲。 2021年的生活平淡,但却是自己家的重要一年,儿子结婚了,而且在这个无法出行无法集聚的年份里办了婚礼,后半年又办了婚宴。好在他们成熟了,一切自己搞定,我们做父母的,就[阅读全文]
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(2021-12-12 18:46:24)
咳嗽几个月,试这几个穴位:天突,廉泉,雲门,合谷,太渊,尺泽,迎香,如果任何有痛感,按揉。我是所有都试了,廉泉与天突痛。如果你一个都不痛,那就不对症。[阅读全文]
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(2021-12-09 22:11:51)

我们的京都游,不但要看寺院红叶,还要顺便吃上满意的东西,很贪。 发现原来预定好的目的地太远太累,人又多,临时改变了的方向,主要去逛左京区的一些地方,中午时分,我们正好来到第二个目的地,曼殊院,通往曼殊院的路上发现了排队的拉面店,老友眼尖,这是一家米其林推荐店,我们好奇的排上了队。过了三十分钟后,才轮到我们进店买餐票,一进店就闻到[阅读全文]
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(2021-11-25 22:33:16)

11月的红叶季节,我和几个老友去了趟京都。我和其中一位都在京都呆过3年,但那时候年轻,没有学会欣赏古都,看到陈旧的建筑或修旧如旧的建筑一点也不觉得美,所以都是做了京都的匆匆过客。如今,年纪一把,生活安定,突然就想到京都看看玩玩了。疫情的原因,很久没有出游,这次,想着大家都不出门了,抽空子搞个3日游,一补这两年的旅游亏欠。 9月份就开始订[阅读全文]
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(2021-10-11 23:51:54)

日本最近的皇族公主真子的结婚事件闹得沸沸扬扬。尤其网上,一片反对声浪,都已经4年过去了,原本以为两个人的关系会在时间的洪流中销声匿迹,没想到,这个穷人家的孩子愣是跑到纽约读了法科,捧着律师证书回来娶公主了。 一开始并没有太大兴趣,但是架不住电视网络上不停的播放,慢慢地搞清楚了事情的来龙去脉。 人家自由恋爱,作为愁嫁的日本皇族不是[阅读全文]
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小小的天妇罗店。坐在柜台旁边,边吃边看厨师做。 前菜,虽然一点点,却回味长久,汤汁由很复杂的材料构成。 鲈鱼生,生白虾。 吃炸物的沾料。炸的鱼,莱,根据东西不同所沾的味料不同,主要以能突显原材料的滋味为选择目标。 炸无花果 这个像干瓢的器皿是个陶器,古朴而时尚,都是店主自己从一个陶器作[阅读全文]
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(2021-03-17 18:32:44)

养儿30年,终于等到了这一天。 我们在这个特殊的时期还是如期举行了婚礼、在横滨的一个小教堂,双方十几位嘉宾,加上我们双方父母,共20人。 12点,婚礼正式举行。教堂虽小,样样齐全,风琴在演奏传统的曲目,等待那一刻的到来。 女方嘉宾一侧,男方嘉宾一侧,我们坐在最前排,还有我们的一位老朋友,代表我们的亲友。 儿子的新娘穿着漂亮的婚纱在[阅读全文]
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(2021-03-10 03:26:45)

又做了一次烧麦。这次用了买来的熟糯米。卤肉加蘑菇剁成丁,加了肉汤,葱花姜沫。糯米加水化软,加了酱油。味道可以,样子不够好看。 下次再擀皮能更好。 国内带来的枣木烧麦擀杖。 为了不辜负这工具,一定搞定烧麦。 [阅读全文]
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做一堆第二天全是剩菜剩饭。 先炸了麻叶,头一次就成功。想失败都难,太简单了。 然后买了一只猪耳朵,做了一道外甥想吃的凉菜,也是一次成功,一大盆都消灭。 同时包了饺子,为了拍照,包了几个折子多的饺子。 麻叶吃完又炸了麻花,不甜,所以可以多吃点。这是我做过的,次次成功。 追加了四喜烤麸。这个麸是我时隔多年的再次挑战,蒸起来后[阅读全文]
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