《走进东非2：到达内罗毕》若敏从亚特兰大到内罗毕没有直飞的航班，我们买到卡塔尔航空公司的班机，由亚特兰大飞往波斯湾边的多哈，再转飞机飞往肯尼亚的首都内罗毕。2022年8月26日下午，我们坐着Uber直奔亚特兰大国际机场。这是我第一次乘坐卡塔尔航空公司的班机，卡塔尔航空（QatarAirways）在国际航空运输评级机构Skytrax主办的2021世界航空大奖评选中，同时获颁年度最[阅读全文]
若敏
若水上仁堪养性 敏思椽笔自陶情
博文
(2023-10-16 16:44:53)
《走进东非2：到达内罗毕》若敏从亚特兰大到内罗毕没有直飞的航班，我们买到卡塔尔航空公司的班机，由亚特兰大飞往波斯湾边的多哈，再转飞机飞往肯尼亚的首都内罗毕。2022年8月26日下午，我们坐着Uber直奔亚特兰大国际机场。这是我第一次乘坐卡塔尔航空公司的班机，卡塔尔航空（QatarAirways）在国际航空运输评级机构Skytrax主办的2021世界航空大奖评选中，同时获颁年度最[阅读全文]
(2023-10-16 07:22:03)
《潘天寿基金会，艺术与传承》----潘天寿艺术基金会美国新闻发布会若敏潘天寿艺术基金会（PanTianshouArtsFoundationInc,aDomesticNonprofitCorporation）是在美国亚特兰大注册成立的非盈利组织，旨在推动美术研讨、交流活动，将致力于华人群体与各族群社团的美术推广、展览和创作，奖励优秀人才。（沈宁和孝椿老师）2023年1月14日周六下午1：45，孝椿先生和沈宁女士已经在一凡中央厨[阅读全文]
(2023-10-14 15:47:18)
《走进东非1：梦想成真》 若敏 2022年8月26日，乘坐卡塔尔航空公司的飞机，从多哈转飞肯尼亚首都内罗毕，期待已久的走进东非的旅行终于梦想成真。 2020年1月，从南极回来，就去了我的非洲之行第一站埃及，2月初从埃及回到亚特兰大，Covid-19席卷而来，直到2021年9月才踏出国门，来到意大利和法国。12月去了葡萄牙和西班牙，3月去了迪拜和阿布扎比，5月秘鲁，7[阅读全文]
(2023-10-10 14:11:15)
《威廉姆斯高球行4：飓风下的高尔夫球手》若敏同济医学院北美海外高尔夫球队自2月奥兰多春季比赛后，9月秋季弗吉尼亚威廉斯堡高尔夫比赛在9/21-9/24举行。早就订下的球场和酒店，因为飓风的到来有了变数。9/22的第一场球是早上8:30开球，另外一组是8:40开球，他们早上8:00出发打球。我们也按时出发去老城。第一天是打Green球场。因为天气预报飓风将要到来，很多人都取消[阅读全文]
(2023-10-05 07:15:48)
《威廉斯堡高球行3:艺术博物馆》若敏从MerchantSquare餐廳出来，按照地图找艺术博物馆。Lily眼尖，一下子看到了博物馆的标志，这个享有盛名的艺术博物馆，是酒店前台强烈推荐的。威廉斯堡殖民地基金会拥有大量藏品，包括70,000多件精美、装饰、机械和民间艺术作品。其中包括17、18世纪和19世纪早期的美国和英国陶瓷、玻璃、家具、纺织品、服装、工具、枪械、钱币、金属、[阅读全文]
(2023-10-03 16:30:51)
《威廉斯堡高球行2：古城的保护》若敏威廉斯堡古城得以保全，归功于古德文博士（W.A.R.Goodwin）和石油大王洛克斐勒（JohnD.RockefellerJR.,1874-1960）。
古博士当年主持的BrutonParishChurch教堂，座落城中央地区的东西大街（DukeofGloucesterSt.），是殖民地时代建成，如今依然使用的教堂。我们也进去参观了一下。布鲁顿教区教堂是殖民地威廉斯堡现存最古老的建筑，于1683年竣工，距[阅读全文]
(2023-10-02 14:11:41)
《威廉斯堡高球行1：穿越到18世纪的美国》若敏九月的秋，天气晴朗，微风正好，很久都没有自驾旅行。刚从东欧回来，仿佛时差还没倒过来，就踏上了去弗吉尼亚州威廉斯堡城的路。这是几个月前就订下的行程，同济医学院的北美海外高尔夫球队秋季的比赛订在9/21-9/24/2023这个周末。老天爷好像与我们作对，飓风正好在周末经过Williamsburg，离开亚特兰大的时候，还阳光明媚，[阅读全文]
(2023-09-28 14:11:41)
《亚城慈济与青花瓷月饼》若敏2023年9月18日，亚城的「心素食儀」香積種子志工培訓课堂上，一凡中央厨房的王凡老师前来讲课。这一天，王凡老师的讲课内容是“沉浸式厨房体验”，因为中秋节即将到来，王凡老师还亲自做月饼的五仁馅。王老师特别设计了一份慈济素食套餐菜单：香煎王子菇、七秒茭白丝小炒、素麻婆豆腐、奶香小花卷、青菜蘑菇饭、八珍养颜宝，[阅读全文]
(2023-09-28 08:41:23)
《亚城往事，口罩情》若敏9/16/2023，秋雨绵绵，站在湖边的亭子旁，望着淅淅沥沥的小雨，滴滴落心，滴在往事中，滴在记忆里。雨丝，飘逸灵动，就像思绪随风而舞。三年了，时间能淡忘一些事，但疫情的刻骨铭心，常常在不经意中闪现，口罩群的互助和温暖，常常让我感叹一声，人间值得。这是亚城华人一个特别的日子，2020年亚城华人自发成立“口罩缝纫互助组”[阅读全文]
(2023-08-23 07:58:55)
《亚城慈济，舌尖上的非洲》若敏8/21/2023，9:30，踏进慈济厨房，听到欢声笑语。孙德华和徐琳老师已经准备就绪，非洲素食的教学即将开始。孙德华和徐琳老师已经把各种调味料准备好。这几道菜是今年七月，他们与Sharleen老师一起，去非洲尝到的美味佳肴，回来后复刻成功，在慈济的厨房心素食仪的课堂，再次呈现。孙德华和徐琳老师教了四样非洲素食，1.ChickpeaStew(ShiroWat)[阅读全文]
