在印度居住的时候非常喜欢到超市买一些香辣小零嘴吃，其中就有这款花生玉米片小零食。 前几天在TraderJoe's看见低糖版的有机玉米片，很适合拿来做这款零食，买一盒回家，再向隔壁邻居要来一点新鲜的咖喱叶，几分钟就做出好吃的小零食，真是太棒了。 材料：
4-5杯低糖玉米片（cornflakes） 1杯烤香的花生米 一杯咖喱叶 2大勺黄油/Butter 调味：
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盈盈小筑
我享受烹调出记忆中的家乡菜，欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味，更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀，拾掇文化与精神的飨宴
博文
(2023-08-16 11:17:59)
在印度居住的时候非常喜欢到超市买一些香辣小零嘴吃，其中就有这款花生玉米片小零食。 前几天在TraderJoe's看见低糖版的有机玉米片，很适合拿来做这款零食，买一盒回家，再向隔壁邻居要来一点新鲜的咖喱叶，几分钟就做出好吃的小零食，真是太棒了。 材料：
4-5杯低糖玉米片（cornflakes） 1杯烤香的花生米 一杯咖喱叶 2大勺黄油/Butter 调味：
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(2023-08-12 13:54:31)
这款路边摊咖喱是印度北方邦，尤其是邦遮邦那里常见的美食。我每次到印度北方探亲或游玩时，一定会在出游的时候，停在路边的小摊稍作休息时点来吃。 这款路边摊咖喱鸡是北印度比较有名的美食，各个摊子都有自己的做法，材料一般都很简单，做法也不复杂，味道却是出奇的好，是我很愿意吃的一款印度美食。自己在家做也不难哦！ 材料：
1000克鸡腿肉
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(2023-08-11 18:36:57)
年初撒了一把泰式罗勒种子到门口，结果长了一堆好密集。间了好几次苗，也吃了好几茬了，还有那么多。今天就做个九层塔煎蛋吧!
材料：
1把/150克左右九层塔
3-4只中型鸡蛋
1/2小勺料酒可无
1/2小勺盐
两滴鱼露可无 一撮胡椒粉 1.把摘来的九层塔洗净摘好沥干备用。 2.鸡蛋磕入碗里，加入料酒，盐和一点胡椒粉，打至起泡。 3.锅里[阅读全文]
(2023-08-04 07:29:21)
夏天我总要种几棵九层塔，除了可以做好吃的三杯鸡和盐酥鸡之外，也是泰式菜肴不可或缺的一种材料。 今年种的九层塔一如往年那样茂盛，刚好买了不错的三文鱼，就做了这个好吃的泰式塔香鱼块啦！ 材料：
(2023-07-31 08:52:01)
朋友送来两箱子疏果时摘的亚洲梨，体积不大，但是很清甜。取几个煮这个胖大海炖梨，冷藏了喝，是这个夏天里喝了很舒服的一款饮料。 材料： 2只亚洲梨 3-4颗胖大海 一点蜂蜜或者冰糖 1.把胖大海洗净后泡到凉开水里一晚上，第二天去皮去种子，只留下棉絮状的部分，泡凉开水备用。 2.把雪梨削皮切丁（我的雪梨比较小，用了好几颗[阅读全文]
(2023-07-30 12:54:03)
第一次吃三杯鸡是爱厨做的，真的非常好吃。后来根据她网站的食谱做过好几次，俊爹也都很喜欢。 今天把家里几棵九层塔比较大的叶子剪下来做这个三杯鸡都不怎么够，妈妈说九层塔是越摘越长的。 自家无公害九层塔做的三杯鸡，好吃下饭哦！ 食谱来源（根据自己口味做了点调整）爱厨网站-- http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=26
材料：
(2023-07-30 12:54:02)
第一次吃三杯鸡是爱厨做的，真的非常好吃。后来根据她网站的食谱做过好几次，俊爹也都很喜欢。 今天把家里几棵九层塔比较大的叶子剪下来做这个三杯鸡都不怎么够，妈妈说九层塔是越摘越长的。 自家无公害九层塔做的三杯鸡，好吃下饭哦！ 食谱来源（根据自己口味做了点调整）爱厨网站-- http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=26
材料：
(2023-07-24 10:10:28)
今年夏天买过两箱的芒果，都非常甜，就拿来做一次这个全家都特别喜欢的甜点。真是夏日炎炎特别合适的一款美味甜点。 材料：
2-3只芒果
20克西米
1杯椰奶/牛奶 1小勺蜂蜜可无 1.煮滚小半锅水，加入西米煮大约5分钟至中间剩下一点白芯，熄火加盖焖10分钟。 2,把西米过滤出来，用凉开水洗三遍，然后泡着凉开水备用。这样做出来的西米很[阅读全文]
(2023-07-24 10:10:27)
今年夏天买过两箱的芒果，都非常甜，就拿来做一次这个全家都特别喜欢的甜点。真是夏日炎炎特别合适的一款美味甜点。 材料：
2-3只芒果
20克西米
1杯椰奶/牛奶 1小勺蜂蜜可无 1.煮滚小半锅水，加入西米煮大约5分钟至中间剩下一点白芯，熄火加盖焖10分钟。 2,把西米过滤出来，用凉开水洗三遍，然后泡着凉开水备用。这样做出来的西米很[阅读全文]
(2023-07-22 18:38:38)
好久没吃排骨了，去Costco买了一大盒猪小排，能吃好几次，非常实惠。今天炖了这个想吃很久的土豆烧排骨，里边的土豆比肉都好吃。 材料:
850克猪小排 3-4只马铃薯 4-5片姜
2根葱切段
1-2只大料/八角
3大勺生抽/酱油
1大勺老抽
1大勺冰糖
1/3杯料酒
适量盐 1.猪小排泡凉水20分钟，洗净沥干备用。
2.煮滚半锅水后加入小排汆[阅读全文]
