付上我的做法,雞蛋個個都能出油.
1.先把蛋放在醋水(白醋1:水100)裡泡三個小時,這樣是為了增加透析度,讓蛋更容易吸收鹽份.
2.再將泡在醋水裡的蛋用干淨的毛巾或是柔軟的布擦乾,此時的蛋殼已經被醋水泡得很薄,擦時要小心.
3.然後就先滾一遍高度白酒,再滾一遍細鹽.完成之後還要將一點剩下的鹽灑蓋在蛋上.這樣放在容器或是密封袋裡醃28天就能出油,但千萬別超過一個[阅读全文]
一個女人的嘮叨
我是一個家庭煮婦,在這真正屬於自己內心世界的小板塊裡一吐為快!!!!!
博文
(2006-10-29 02:32:04)
(2006-10-29 02:24:22)
今天居然收到陳湃先生的悄悄話,說是要加入我的朋友圈,呵呵.....真讓我有種受寵若驚的感覺呀,當然更覺得非常容幸囉!!!
畢竟我在文學城也沒啥朋友,也第一次在網上跟長者交朋友,想必在未來的日子裡肯定是受益良多.
我深深覺得,現代人拜電腦網絡所賜可以和遠在天邊的人們交朋友,真是很愜意的一件事情呀.[阅读全文]
畢竟我在文學城也沒啥朋友,也第一次在網上跟長者交朋友,想必在未來的日子裡肯定是受益良多.
我深深覺得,現代人拜電腦網絡所賜可以和遠在天邊的人們交朋友,真是很愜意的一件事情呀.[阅读全文]
(2006-07-12 17:13:11)
此物品是從一位老外手中購得,不知年代,敬請各位網友給予指教.
此古董門簾富麗堂皇,應該古時皇家御用品.三龍四鳳,由金絲亮銅片精心制成,美倫美煥,經歷了不知幾百個時代,依然亮麗如昔,不愧為珍品中珍品.
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