JuianFaulth和他的Jamers。
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自言自语
人都需要一倾诉对象，但很多时候有些话是不需要听众的。自言自语是一种状态也是一种境界……
博文
(2009-05-10 13:12:43)
(2009-05-05 16:46:34)
中国年晚会（右侧笛子独奏者是我的一位朋友，国内回来度假）
健康是泰国菜的主题。
各位又要说了，那中国菜就不健康了？中国菜的健康意识还就是不强，关于中国菜的健康意识和存在问题我会另文讨论。这些年泰餐在主流社区里大火，走遍多伦多的各个角落，几乎每一个小区里都会有一家乃至几家泰餐馆。究其原因，我认为主要是它的健康主题比较贴合西人的[阅读全文]
(2009-05-05 11:11:23)
St.Patricks'DayParty
‘噢，猪骨汤！’
中国字的奥妙还在于它的语气，如果我不读出来，你也猜不透我要表达的确切意思。它可以是惊奇，可以是赞许也可以是厌恶，就看你读出来的语气如何了。（所以难怪大葱在发出‘嚎’声时要注明‘小沈阳’仨字。）我初次接触韩国菜就是从这猪骨汤开始的。当时的噢字可是有赞许的意味的。
那时正值老婆不在，我四处打游击[阅读全文]
(2009-05-04 12:06:56)
我的餐馆一角
对我来说这几年吃饭一直以来都是个问题。一个开餐馆的会有吃饭的问题？好奇的网友一定不信。哎，你还真别不信，我诉诉苦你来听听。
这酒吧的作息时间表与正常的人们不同，早晨十一点开门营业，晚上三点关门。在Qeen街上开那家烂酒吧时，没雇人，从开门到关门都是我和老婆二人转，所好那时是上居下铺。一般早晨十点起床，凌晨四、五点休息[阅读全文]
(2009-04-27 11:13:16)
这个慈善保龄球赛是第二届。发起人是我们这个大区（多伦多西区）一家餐馆的几个年轻人，募捐的目的是为学校里的穷人家的孩子提供早餐费（Bowlingforbreakfast)。因为组织者是餐馆行业的年轻人，而餐馆里的这些服务生们又多相熟，这个活动很快在餐馆业获得了响应。去年我们店里的年轻人组队参加，我只是出了一百元的注册费，没把这个活动当回事。今年正好比赛那天有空[阅读全文]
(2009-04-25 20:14:24)
(2009-04-25 18:28:57)
(2009-04-25 17:48:15)
(2009-04-20 13:21:30)
(2009-03-30 16:13:08)
‘汝果欲学诗，功夫在诗外’这是陆游84岁时写给儿子陆遹的。说起来放翁对儿子也称得上谆谆教导了，流传于世的名作就有那篇忧国忧民的《示儿》（家祭无忘、、、）和这篇称作文学遗嘱的《示儿遹》。陆游讲的‘诗外功夫’大概不外乎经历、阅历、见解、才识、学养、操守、精神等。陆遹在历史上并无甚诗名，估计不仅诗外功夫并不到家，可能重要的原因是其诗内功[阅读全文]
