冬天为驱寒为热闹，吃火锅为最佳选择。吃火锅的风俗在中国至少也有千余年的历史。据考证，20世纪80年代在内蒙古昭乌达孟熬汉旗出土壁画墓中的壁画“烹饪图”，其中所画的就是辽代初期契丹人在苍穹之下，席地而坐，吃涮羊肉的情景。火锅的前面放着一张方桌，上面摆设着盛配料的盘子，还有两盏酒，桌的右方备有大酒瓶，左方则是盛满羊肉块的铁桶。涮羊肉原料[阅读全文]
剑兰阁
文学城里一条街,风光雪月映楼台,欲知窗外尘中缘,街坊故事道出来!
博文
(2006-11-09 09:25:51)
冬天为驱寒为热闹，吃火锅为最佳选择。吃火锅的风俗在中国至少也有千余年的历史。据考证，20世纪80年代在内蒙古昭乌达孟熬汉旗出土壁画墓中的壁画“烹饪图”，其中所画的就是辽代初期契丹人在苍穹之下，席地而坐，吃涮羊肉的情景。火锅的前面放着一张方桌，上面摆设着盛配料的盘子，还有两盏酒，桌的右方备有大酒瓶，左方则是盛满羊肉块的铁桶。涮羊肉原料[阅读全文]
(2006-11-08 08:10:09)
挚爱寿司参加亲朋好友的派对，若能做一盘寿司去，一定大受欢迎。寿司是日本料理，保持原料的本味，清淡不腻，而且味道比较鲜美。寿司的制作很简便，用三杯寿司米在电饭煲内煮熟，倒入1/2杯寿司醋，搅匀。半根青瓜切成细条，两罐155克罐装沙甸鱼搅碎。七张紫菜。方法：把一张紫菜放在寿司捲席上，取饭平摊在紫菜上，把青瓜，沙甸鱼放上去，用手指按住当中的配[阅读全文]
(2006-10-26 10:51:59)
君子好逑孩子们的派对很多，生日时，生日派对；玩耍时，友谊派对（PlayingParty）；圣诞节时，圣诞派对；万圣节时，哈利路亚派对（HalleluiahParty）。他们童年的记忆，萦绕着派对的欢喜快乐，不知母亲正为派对上的食物煞费苦心。常听说学校的孩子，这个对鸡蛋过敏，那个对花生过敏，做一道皆大欢喜的点心，还真不易。本点心避开了一些常见的过敏材料如各种果仁，鸡[阅读全文]
(2006-10-26 10:36:10)
情有独锺朋友的女儿依沙贝拉本月十三岁生日，正式进入青少年叛逆期。她情系西餐，对中餐不意为然，但吃了我这道私房菜，却是commentary奇佳。固在她的生日派对上，递上这道蒜茸虾，取名：“情有独锺”。材料：
去头去肠明虾或老虎虾1磅（小孩子吃虾不懂得去头去壳，嫌麻烦。若保留壳，要在虾背上去肠开缝。）
步骤：
1.虾洗净。用绍兴花雕酒和少许盐腌[阅读全文]
(2006-10-25 10:58:26)
多年来我一直有记笔记的习惯，每年一本，存录日常生活的点点滴滴，从笼统的圣经章节到看上去就可口的菜谱，从没有经过廓清的感想杂念到刻骨铭心的育儿心得，五花八门，能记的，都下了注解。曾经，有一段长长的时间，笔记本里全是圣经金句，以及一声“阿门”之下记录下来的牧师或弟兄姐妹的语录，自己呢，仿佛得了思想的便秘，灵思枯竭，后来，开始用记笔记[阅读全文]
(2006-10-25 10:34:28)
十月是色彩缤纷，精灵流转的月份。树欲静而风不止，变幻无常的叶子在树梢上跳跃，终于回归大地。多雨。阴冷的午后，归家的情素渐增。十月节日多派对频。节日有中国的中秋节，加拿大感恩节，万圣节。关于中秋节，今年的中秋节落入十月，为西历十月六日，和加拿大的感恩节十月九日连成一片长周末。中秋吃月饼赏月亮，喜庆团圆，是中国流传以久的传统风俗。古人[阅读全文]
(2006-10-20 19:42:32)
机针轧轧,将绵绵不断的相思,定在那碧波荡漾的窗帘布上,向遥远的你,倾诉不尽的情意.棉纱缕缕,从纤纤素手中流过,弹出不能忘怀的爱怜,为临近的我,加添无穷的定力.钉锤咚咚,将支点再建,重创那新的天地,为宇宙中的你我注入新的诠解新的肯定生机勃勃如六月的晚风,欢快地吹来了,将载满思念的蓝图,升华到明净的窗台前[阅读全文]
(2006-10-20 19:34:23)
安睡吧,我的孩子,将平安相送,愿青草地的芳香送你入梦……你看那月牙儿弯弯如母亲的摇篮盛满你均匀的呼吸.安放在宁静的水边.繁星点点是你温暖的被褥绿树环绕为你坚定的床架安睡吧,我的孩子,将平安相送,愿你梦的芳香与青草地交融![阅读全文]
(2006-10-19 18:19:06)
愛倫（Ellen）這個名字的原意是“做……光”。那天主日崇拜，她站在講臺上，希臘型正直端麗的鼻子微微往上一抬，多情而篤定的大眼睛跨過時空，望向迢遠的中國，說道：“我愛中國人，我要做中國人的光！”我坐在台下，眼光隨著她的右手在天地之間劃了一個驚嘆號！我知道她說的是真的。過去有五六年時間，她在中國蘇北農村開“FOOTCARECLINIC”，那雙纖細修長的彈鋼琴[阅读全文]
(2006-10-19 18:11:02)
在我們教會的南端有一個小書室。書室牆壁的書架上參插排列著各種不同文字不同版本的書籍刊物。有些紙張泛黃發舊，一看就知道存在的歷史已相當久遠，用手指輕彈書上的落灰，你可以輕嗅到一點淡淡的空曠,淡淡的寥落，還有一點淡淡的神聖；有些是新近添加進去的，它們很多是簡體字版本，負載著時代的氣息和生命激情。所有這些文字都在述說著一個千年永恆的古老故[阅读全文]
