百乐园
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博文
(2018-06-24 21:09:09)
最近看到一位高通工程师因担心失业而跳楼自杀的消息，心中十分难受。世界上还有什么比生命更宝贵？世上哪有过不去的桥，转不过来的弯？80，90年代美国航天国防工业萧条时情景历历在目，洛杉矶一家有名的航天公司从9千人裁到只剩600，满街都是领失业救济金的人。现在让我讲一下几位被裁员工程师的经历吧。W先生是从台湾来的，在美国拿到了流体力学博士的学位，他[阅读全文]
(2018-06-20 12:09:35)
几年前回国时老同学一见面都问我，“美国人对转基因食物的看法如何？你们吃吗？”我的回答是，“有些人反对，但转基因的食品到处都是，美国曾经要求厂家商标要注明是否是转基因，但是没有通过，我一定吃了很多了。”因为我对这行没有知识，回美后到处请教学生物有博士学位的朋友，可是没有一个人讲得出所以然。去年去乘阿拉斯加的游轮，吃Formaldinner[阅读全文]
(2017-08-02 10:23:57)
我用亲属的关系很早来到美国，当年在大陆中学六年学的是俄文，后来恶补了一下英文，那也只是最基础的，根本不够在美国基本生活所需。来美后经过三五年不懈的努力学习，从机械制图员开始做起（因为它不需要太多的英文），进入美国普通大学不断地进修课程，再加上有大学工程学课程基础，运气好遇到贵人，就进入了一家有名的航天公司工作，更可兴的是他们承认我[阅读全文]
(2017-07-31 19:55:29)
多年前我在北加房子的房客搬走了，就照以前一样在网上登出广告，除了描述房子的大小，地点，价格外，还提出了要做FULLCREDITREPORT要求，并按creditreportcompany的价格稍稍加了一点，写着，Individual$30.00MarriedCouple$40.00。之后和往常一样每天接到不少的电话讯问，但有两个电话非常奇怪，一个说，“我是单身妈妈，带着两个小孩你能租给我吗？”；另一个说，“我们没有[阅读全文]
(2015-11-23 19:16:15)
中国前乒乓球世界冠军倪夏莲现在是卢森堡国家队的主力，现在52岁的她任然精力充沛的活跃在国际乒乓球台上，近年还战胜了世界排名前十名的年轻选手。除了乒乓球台上挣得的荣誉外，她还有一个美满的跨国婚姻。今年五月份在苏州的世界乒乓球锦标赛上，何霞（虾米牌人肉录音笔）对她采访做了一篇报道，我看了非常感动，经过征求何霞，倪夏莲同意，现把其中一部分转[阅读全文]
(2015-11-21 20:59:53)
(根据印第安人熏三文鱼的方子改进的）首先制作浸鱼盐水（2-3磅鱼的分量）30-40粒胡椒
一片月桂叶
1/3杯红糖
1-1.5汤匙盐
把胡椒粒，桂叶放在一杯水中烧开，放置十分钟后再把糖和盐加入融化，再加入一杯冰水和冰，变成共两杯，等到完全冷却。把三文鱼切成不到一寸宽的长条，或者大块，再把切好的鱼放在这上面两杯液体中浸泡。8-48小时后，可用下面任一方法烹[阅读全文]
(2014-03-31 21:51:09)
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之，并具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。海参的做法也是不计其数，为方便常用已发好的冰冻海参，但有很强的碱味，或石灰味。我经过多次尝试，经过以下步骤，去掉其异味。烧出的海参菜，人人称赞好过餐馆。
（1）根据冰冻海参大小，切几大段，再对开切。
（2）把当中的海[阅读全文]
