“我遇见你，我记得你，这座城市天生就适合恋爱，你天生就适合我的灵魂。”-玛格丽特·杜拉斯《广岛之恋》 这部左岸派的代表作电影早有耳闻，爱情、战争、创伤。。。这一切都在记忆与遗忘中揭开。以这个为楔子，我们去感受一下这个特别的城市。 “广岛这个城市命运坎坷，新城市的面貌给人耳目一新的感觉，尤其是夜晚的人声鼎沸，貌似都在外面吃[阅读全文]
博文
(2024-02-07 11:21:36)
“我遇见你，我记得你，这座城市天生就适合恋爱，你天生就适合我的灵魂。”-玛格丽特·杜拉斯《广岛之恋》 这部左岸派的代表作电影早有耳闻，爱情、战争、创伤。。。这一切都在记忆与遗忘中揭开。以这个为楔子，我们去感受一下这个特别的城市。 “广岛这个城市命运坎坷，新城市的面貌给人耳目一新的感觉，尤其是夜晚的人声鼎沸，貌似都在外面吃[阅读全文]
(2024-02-03 14:01:31)
蒙特利尔有很多不错的餐馆值得推荐，只是疫情以来，江湖重新洗牌，不少小餐馆无法支撑下去，而能活下来的餐馆面临转型等新的挑战。 终于熬过疫情，回眸一看，一些顶级的餐馆依然傲立着，风采依旧。 这些年外出用餐的次数明显减少（旅游除外），居家时尽量在家煮饭吃，安心省心还省银子。翻一翻旧照片，发现一家我喜欢的现代法餐厅BouillonBilk。疫情前的2018年[阅读全文]
(2024-01-31 14:18:52)
2019年秋日本的文档在Pandemic期间被我在电脑上弄丢了，鼠标发疯，我的手指也不听使唤，一扔垃圾箱，二次再清理个一干二净了。 很享受疫情前在京都的那段日子，太多的细节值得回味。 容我继续找寻记忆，温故而知新。 ********************************************* 因为手持JRPASS关西＆广岛铁路5日周游券（外国人的特权），可连续5天无限次搭乘JR铁路指定路线，包括新干线，[阅读全文]
(2024-01-29 08:47:34)
“寻找博物馆，是为体味穿越而来的历史厚重，是为感悟前人不朽不灭的智慧。” 他乡遇故知还是乡亲？机缘巧合之下，友人通过微信提醒我文学城里的一位网友也正在斯京呢，于是跟未曾谋面的美国来的朋友+老乡相约在瑞典国立博物馆（NationalMuseum）碰头，并一起享用博物馆的午餐。 如你前来参观，请一定要前往博物馆里的餐厅。这家新装修餐厅的设计出自瑞典[阅读全文]
(2024-01-25 12:13:37)
因为手握月票，四处瞎逛不着急，似乎很多天了都没回到聚焦的主题内容。 享有“北方威尼斯”美誉的斯德哥尔摩，建筑在一个半岛和14座岛屿通过70多座桥连成一个整体的都市，占据着由2万多座岛屿组成的斯德哥尔摩群岛的中心位置，妥妥的C位哈。 1.水上的城市 堪称世界上水势最为浩大、水道最深也最宽的水都，瑞典第三大湖梅拉伦湖（Malaren）在此与波罗[阅读全文]
(2024-01-15 13:59:18)
新年新愿望-NewYear'sresolution，希望把烂尾工程收尾~~ 多亏了微信朋友圈的记录，虽然弄丢了电脑上的文件，按照朋友圈的线索稍微整理一下，也算是聊胜于无。记忆中的偏差难免，见谅！ ************************************************ 斯德哥尔摩，是瑞典的京城，被当地华人称为斯京。或许，这样读音比较短，给我的标题也节省了空间吧。 斯德哥尔摩，一个由14个岛屿，70多[阅读全文]
(2023-12-20 16:02:57)
节日快到了，记录一个饼干方子，简单好做又好吃。一位西人朋友给我的，这几年烘培少，但这个方子用得比较顺手，经常用。 昨天想烤一些饼干，突然想不起这张recipe放哪儿了，终于找到了朋友打印出来的那张珍贵的方子。于是烤好饼干，然后英翻中，整理一下，方便以后查找。 柠檬蓝莓版（下面的食材可以做12个cookies，我通常翻倍做24，或24+饼干） 材料： [阅读全文]
(2023-11-27 14:54:42)
这一篇算是游记呢还是其它，我也说不清了。不写吧总有点过意不去，写吧难免有点啥啥之嫌。矫情吧，权当生命中的记忆，给自己整理的。 ********************************************* 去瑞典之前就知道北欧国家的低调（诺贝尔的名字除外哈，他是被高调的吧），去年秋天的斯德哥尔摩之行，着实领略了这一点。 从哥本哈根飞往斯德哥尔摩，我们在斯京的近郊，那个叫Djursholm[阅读全文]
(2023-09-04 12:19:14)
鸡卷里没有鸡，这是一道名不副实的小吃，称呼鸡卷，可材料中并无鸡肉。 1.鸡卷，外酥里嫩，非常好的餐前小菜 据说，台菜里鸡卷传说有二：一是闽南语脖子发音近似鸡卷；又一说“鸡”与“多”同音。意谓“多出来的一卷”，将剩下的猪肉、剩菜剁碎，调味，用腐皮包卷，入油锅炸熟。如今的鸡卷已不再包裹剩菜，主要以猪肉为主体，搭配鱼浆、[阅读全文]
(2023-08-26 09:01:02)
最后一日，是个周日，大晴天，白天继续暴走老城，走到腿短。晚上跑到丹麦朋友家聊天说地吃“友情无价”大餐。 边走边看边思考：丹麦人常说的hygge到底是什么？ 身为世界上最幸福国家之一的丹麦，展现出一种独特的生活美学。他们推崇“极简生活”，人们乐于骑自行车上下班，街头整齐洁净，节俭环保比奢侈浪费更令丹麦人身心愉悦。 1.一大早的，清[阅读全文]
