入乡随俗
大熔炉，沙拉盆，还是海纳百川更好
认识夏圆的时候她正在炒作。去年感恩节前，城里吵翻了天。圆师傅举着和偕大旗现圣江湖，高呼”要炒作，不要吵架!”，硝烟弥漫的文学城立马烟消云散，都乖乖回家炒菜去了。
那时我来文城不久，常在城里吵架。虽然不懂江湖规矩, 俺也知道遇上高人了。赶紧炒一盘蝦仁献圆食谢罪, 夏圆一高兴就把我收作徒弟，从此跟着圆师傅过上了吃香喝辣的幸福生活，还得奖无数。拜在圆帅旗下，躺着都能嬴。
师傅云游半年回来更涨本事了。不仅让阎老大做起宇宙梦，还将文城小魔女九月豆从前世揪回来。我正躲在家里猫冬呢，师傅这一炒作，把我的winter blues 炒成了圣诞红。就要过节了，赶紧爬起来去帮我师傅做个list寄给圣涎老人。她忙着给文学城民准备礼物，顾不上自己了。
师傅想要啥呢? 这还用问， 爱炒作的人需要炒锅!
Ming Tsai的帅锅，正适合中西合壁的 fusion cuisine。
如果你是和我一样的土老外，你应该知道炒锅的英文是wok。但你家土小外不一定知道。我家女儿上了高中去同学家，人家妈妈用炒锅做菜请她吃，她才认识wok。中国人用wok炒作几千年了，犹太妈妈很惊奇小华裔居然不知啥是炒锅，真是丟脸丢到外果仁家去了。
难怪我家小美国人不懂老祖宗食的文化，那时我也不知道有平底炒锅。我认识的炒锅长这样滴，尖底，木盖，没法用在电磁炉上。
所以呀，我炒菜一直用平锅， Frying Pan，不锈钢的。以前美国生产的质量好，结婚礼物中的一个锅用了二十多年。后来买不粘锅，都不耐用。名牌的杂牌的，无论多贵，包括那些打着lifetime warranty广告的， 没用多久都粘，无一例外。
后来就拣平价的买，用粘了就扔也不心疼。有一次运气好，买到一个锅用了大半年不粘也不变形。赶紧回去再买两个存下，店里去几趟才有货，网上没有。
这锅虽不帅不酷，却是经典的经济耐用型。不帅锅特抗造， 用完扔池里冷水降温也不变形，进洗碗机不变色，用钢铲也没划出痕。旧锅用了一年半, 新锅还没开用。这个品牌其它锅的质量我不清楚，没买过。
礼物不必贵的，但必须是对的。圣诞老人走过路过Marshall's，千万别错过这位不帅锅。
对了，把今年黑五亚马逊上炒作最火的这帅锅也加进list。这多功能锅，煲汤煲粥，焖肉焖豆，高压慢炖，无所不能。还可以用来sauté, 炒作。
圣诞老爷爷，如果网上卖完了，您进九月豆家去顺一个来。
我把师傅的list交给您了，白胡子老人家您看着办吧。
有人惦记我的宝马，师傅奖给我的马场地址不能公开。我去师傅奖励的海景房度假了。
祝夏圆师傅和文学城网亲们炒作快乐!
家家团圆，户户平安！
城里砸锅，我咋没看见? 真是几天不学习，跟不上文城主流了。:(
对了，我师傅在给芳华女士和防滑男士送礼呢。没看见龙大侠的，快找她要去!
呵呵，城里最近猛劲儿砸锅
动静挺大
原来这儿还有个学术小组，真在研究锅 :)
我不喜欢轻漂漂的铝锅，也不用铸铁锅，太沉。我喜欢不锈钢锅，轻重合适。这个左手拿起刚好。
可是师傅啊，你隐好久，徒儿没人教也就算了，但豆豆没地方撒娇呢!
我习惯用稍重一些的锅，这个全黑色看起来比拿在手上重。喜欢这款除了不粘，还因为有盖，锅沿也够高。图里这个是12"，我还买了一个10"的。还有大小不同的sauce pan 和 stock pot 也便宜。我没买， 家里锅实在太多了。
徒儿机智，伶牙俐齿：“我师傅心眼可好了，她出门又怕我们寂寞让你出来陪我们玩。”
名师出高徒，青出于蓝胜于蓝，此话不虚。；）
得此高徒，是圆导的荣幸。。
禾儿眼尖看见了，Masterclass的炒锅，带着图去找。
不过，拜托一讲大侠抡大棒时心存仁慈，点到为止。
帅锅多多啊，莲莲的list真是太好了。过圣诞，用帅锅，美啊：）
+!
我也是用过无数个锅，而且都是平底锅，象你一样有几次买得特贵几百元一口的那种，也不见永保青春的，后来就只买几十元的了，用坏了就扔。你提到的Marshall's的“帅锅”是什么牌子的？我去找找看！
另外我不用不沾锅，就用不锈钢的。这个多功能的Instant pot我几年前就买了，好用，莲子有眼光。
按桠新周快乐!
松松新周快乐!
=======
拜在美丽姐的石榴裙下，躺着都会跟着姐一起中枪 ：）
问圣诞老人要家家团圆，户户平安！
谢谢徒儿！