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正文
这个本来是加在前一篇菜帖里的，但是太长了，就另开一篇吧。
左边是一般的，右边是老面，我感觉差不太多，也许老面的稍微筋道一点。学习沫沫做的，佩服她的学习精神，我也早就有点想做，一直拖到最近
http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201704/13720.html
微信上看见有很多种馒头的新吃法，就试了试，还真挺不一般呢。
1，两面稍微油里煎一下，蘸糖粉吃，做了白馒头和绿茶的两种，再配上紫薯，就是很好的早饭了。
还做了荞麦面的
2。蛋煎馒头，两名蘸酱鸡蛋，油里煎，然后蘸酱糖或是盐。也可以抹腐乳的。
3 孜然馒头，本来想不是羊肉才发孜然，这个会好吃吗？做了了才知道真的是好吃！
食材：鸡蛋，辣椒酱，馒头，孜然，葱花。
做法：
1、鸡蛋磕破於碗中，搅拌开后加入辣椒酱。
2、馒头切成小粒，倒入蛋液中。
3、锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
4、倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固，让馒头的每一面都煎黄。
5、加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
6、加入孜然粉，，簸匀。
7、倒入葱花，煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
也可以里面加蔬菜
4.馒头蛋摊饼：
食材：馒头，葱花，鸡蛋，食盐，生抽。
做法：
1、馒头切成1厘米大的小丁备用。
2、葱叶洗凈切成小段。
3、鸡蛋打碗裡，加入少许盐、生抽搅匀。
4、炒锅上火，倒少许烧热，下馒头丁翻炒至微黄。
5、放入葱花炒出香味后盛出。
6、另起锅倒油烧热，倒入鸡蛋液。
7、趁蛋液还未凝固放入炒好的馒头丁煎熟，蛋液与馒头丁凝固在一起时翻过来略煎另一面。两面的蛋液煎熟即可食用。
我加了一点点cheese
太香太好吃了！
5. 你还可以两边煎了抹果酱，中间夹煎蛋吃
我本来不太敢做面食，怕自己吃多，现在好了，做一些放冰箱，早晨给女儿变着花样吃，倒也省了整天早晨另外再动脑筋。
当然，也可以就这么吃，啥都不弄，也很好吃啊
我本来不太敢做面食，怕自己吃多，现在好了，做一些放冰箱，早晨给女儿变着花样吃，倒也省了整天早晨另外再动脑筋。
当然，也可以就这么吃，啥都不弄，也很好吃啊
抹豆腐乳
芝麻酱
等。。。。。。。。。。
要学菲儿的荞麦面馒头！
谢谢美丽的菲儿大厨！
坚守了好几个星期了，就不去想馒头，硬着不想，可这几轮馒头篇下来，我，怕是坚持不住了。
多伦多橄榄树 2017-04-19 05:28:20
回复 悄悄话 始终觉得，馒头比面包要好吃多了！
红裙绿意 2017-04-18 23:03:14
回复 悄悄话 我家儿子周末回来，有了主力，我也可以大干了，盐水鸭，翠花版排骨，芋裸巧，通通都做！哦，还有，馒头的各种做法