韩国烤肉
	文章来源: 真我中华 于 2006-11-04 07:45:16

烤肉是韩国人最喜欢得料理。其实也谈不上是料理。重要的是猪肉要新鲜。把新鲜猪肉（中国称为五花肉）放在烤盘上；用木炭烤最好。肉颜色变白时；再剪成小块翻烤；这时就有油流出来；很快肉颜色变为微黄是；就可以吃了。拿一片生菜；放上肉片；大蒜片；再放一点韩国特有得面酱；包起来；吃到嘴里；生菜的清淡味道；肉得香味；融合在一起；别有一番风味。生菜；大蒜可以吸收人体得胆固醇；既可以吃肉；又不用担心健康问题；岂不是两全其美。