做法：两杯半核桃放盘子上摊平，微波炉叮咚四分半（或许每个微波炉火力不同)至熟，取出待用。炒锅放两大匙水和一杯糖加热(我用中炉头大火)，不时搅动，烧至糖起泡后一分钟加入热熟的核桃翻炒到干,且核桃全部分开就好了。香甜酥脆。