毛豆最简单、最好吃的做法:
1) 毛豆洗净,沥干水。 2) 放入一小锅。加盐一大勺,花椒粒半勺。 用手抓一抓入味。静置一小时。 3) 小锅加水,没过毛豆。开火。 大火水开后转中小火煮5分钟。 4) 关火,取出。