BY 微笑
身上划了这么长一刀，元气大伤，需要好好补养。可吃些什么好呢？
出院了，一日三餐怎么调理，让人颇费思量：早餐牛奶是必不可少的，以前总说“一杯奶强壮一个民族”，可眼下一个原先只有搞化工行业的人才听说过的名词“三聚氰胺”，成了普罗大众耳熟能详的高频词。黑心的商家为了多榨取利润，往牛奶里掺这种化工原料，把那些孩子给害的，这杯奶不是要毁了一个民族么？这几天又见大陆输港的鸡蛋里也检出了三聚氰胺呢。据说问题出在饲料上，那么喂其它牲畜的饲料有没有问题？真是资本的每一个毛孔里都注满了鲜血哦。住院期间，有几位来探望的朋友送了奶粉，品牌有国产的“光明”也有进口的“荷兰乳牛”（当时三鹿的丑闻不曾曝光，不然人家是怎么也不会送奶粉的了），我该拿这些奶粉怎么办？
在癌症的治疗中，开刀只是一种局部治疗。据说凡是发现了癌，其人全身的癌细胞都处于活跃期，故在手术后还要进行全身性的清扫，做化疗、放疗或内分泌治疗。在目前的医疗水平上，只能进行这样的“狂轰滥炸”——好人坏蛋一锅端，在杀伤癌细胞的同时对人体的正常细胞也大肆摧残，所以如果没有强健的体质往往很难承受。补充营养，让被化疗药物摧垮的各种血细胞重生（几次血常规化验，我的主要问题是白细胞低），是化疗期间的重大任务，当然可以靠打针吃药来复原，但最好还是食补，于是大量的高蛋白食物源源不断从菜场进入厨房。
西医的观点：无忌口之说。肿瘤医院食堂的菜单上，天天都有鸡蛋、鸡腿、炒鸡块。中医的讲究就多了去了。从理论上讲，我更愿相信西医，但中医也不可不信。比如这鸡，按中医的说法，是癌症病人的大忌，再鲜嫩味美也不敢吃！
鸡不吃，鸭和鸽来替。鸽子挺好吃，有道是“一鸽顶九鸡”，这大概是就质量而言，从份量上来讲大概要九鸽顶一鸡了。28元左右的一只鸽子再切上几片火腿炖汤，一顿便吃得锅底朝天。鸭子若烧不好会有异味，于是从邻居处学会了卤煮，浓油赤酱，让人胃口大开。二只大鸭腿，一日之内全进了五脏庙。黑鱼烧汤，也放上几片火腿加上葱姜酒，压住了腥气。然吃多了，总觉得腻味，于是试着红烧，味道出乎意料的好。哇，若没病这么个吃法，体重不得噌噌地直线上升啊？可现在没事，可见体能消耗有多大。
病友向我介绍常吃鸽蛋，很滋补的，价格不便宜，3元左右一只。吃过几个，口感没什么特别的，听朋友说有黑心的养殖户常用小种鸡下的小蛋来冒充鸽蛋，晕！花了大钱还吃鸡蛋，我值么？干脆绕开此陷阱，吃鸭蛋吧。又被告知，鸭蛋要防用苏丹红喂而生成的红心鸭蛋。咳呀，可惜爹妈没给我一双能透视的慧眼，那生的鸭蛋，我咋能得知其蛋黄是红的抑或橙的黄的呢？高蛋白的食品当然还有传统的甲鱼、泥鳅、黄鳝等，我这张嘴食性不杂，那些怪头怪脑的东东，平日里我都是从不进口的，为了“升白”也只有委屈自己啦。据钟点工说她们乡下很爱吃泥鳅，因其肉质细嫩鲜美。我如法炮制了两次，边吃边想呕吐，那滑溜的外皮怎么总让我想到那扭来扭去的蛇。呜呼！待“升白”初见成果之后，发誓再也不吃这破玩意儿了。
我妹妹听人说喝黄鳝骨熬的汤可以“升白”，而鳝骨是非常腥气之物。我妹夫特地到酒店向厨师请教了烹制法，到菜场去搜罗了一大堆鳝骨，在水里漂洗干净，热得大汗淋漓，先用油煸炒，入葱姜酒去腥，然后加水熬至浓缩的一大碗，加上火腿片、芦笋、杏鲍菇，趁热给我送到医院来。妹夫很擅烹饪的，一大碗汤吃得滴水不剩。在我出院之后，妹妹还特地送汤到家来，真是友情亲情远胜病魔无情啊。不料一位医生朋友对我击一猛掌：黄鳝骨汤固然可以提升白细胞数量，但菜场里买的黄鳝鲜有野生的，那人工喂养者，为了使黄鳝长得粗大，卖个好价钱，往往在饲料里下避孕药……狂晕，这不等于找死？
荤的有毒，素的可能好点，切！完全不容乐观。香菇不可挑个头大的，那是用生长激素催发的，不可买那有氨水气味的；叶菜都是打过农药的，在水里浸过之后，叶片背面如同煮过的一般，就是被汽车尾气污染了的；水果亦同样。猕猴桃草莓不可挑大个的，苹果一个个都是七歪八斜的，当年如果一个这样的苹果落在牛顿的头上，他准会想这万有引力是怎么回事，怎么作用力不均衡啊？
呵呵，真不知这世上还有什么可吃的呢？懂得越多，活得越累。总不能把嘴扎起来，不吃不喝吧？看了网友秋叶深的同类博文，无般无奈地在后面敲下：活着吃，死了算……
BY 微笑
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（另附）
明天的事，交给上帝安排——《病中杂记》之三
看到我面对癌症泰然自若，现实生活中的朋友和虚拟世界里的朋友都表示佩服：此老太简直成了女中豪杰！其实，谁的心里没有一片不堪一击的软肋呢？嘿嘿，我只是一个庸常的花甲老太而已。
在医院住了近20天，常常眼望着天花板发呆，让我有大块的空闲时间来回顾思考自己的一生。我是一个胸无大志，走到哪里算哪里的“阿混”。用褒义词来说，就是随遇而安，知足常乐；用贬义词来形容，就是不思进取，得过且过。性格，决定命运。不少老友为我抱屈，觉得我这辈子有点亏，没能遇到个伯乐，言下之意就是我这辈子应该混得更好些才是。我一笑了之，觉得自己此生无怨无悔，我活得率真活得自在。金钱名誉地位统统是过眼烟云，哪一件是可以带得走的呢？
自打16周岁离开校园到西域去闯天下，种过地，做过工，以工代干在车间和机关里当过统计搞过政宣，最后在教师岗位上光荣内退。回到上海又在审计事务所及民办学校里打过工。每到一个单位领导对我的评价都是：小（老）赵挺能干。在离开每个单位时，头儿们总表示很舍不得放我走……看！我到哪儿不都遇到“伯乐”了么？但是没有一个“伯乐”想到提拔我。原因很简单，哪个头儿不喜欢顺着自己的“绵羊”？而像我这样爱提意见说话冲头冲脑，发起脾气来还跟领导拍桌子吵架的，哪个“伯乐”吃得消？用现代的话来说，我这个人智商也许不低，情商却是实在不高，人缘蛮好，但跟头儿们的关系永远只是一般般。不过好在我对位高权重并没什么奢望，于是也就傻呵呵乐呵呵地一路微笑到今朝。
今年得了这要命的毛病，不少朋友都来安慰我：这个病早发现治得好，谁谁谁开刀后生存了十年、二十年、三十年……是的，乳腺癌的术后五年生存概率很高，假定其为80%吧。然而人体的构造是那么复杂精密，如同这世上没有两片完全相同叶子，人体之间的差异也是非常之大。同样的疗法，对A有效，对B可能就不一定有效。或许我没那么幸运，恰恰被圈划在了那20%内呢？所以尽管乐天开朗，但心底里总有那么一朵阴云拂之不去。头顶上悬着的那柄达摩克利斯剑说不定哪天就落下来了呢！如果总是挂念着那片阴云，那么你的日子里便永远没了阳光。我的调整法就是拨云见日，多听听欢快的音乐（感谢老年大学五年的钢琴学习的熏陶，让我对音乐有了初步的感受力），多想想开心的事情，让沉闷乏味的日子变得快活灵动起来。
如今的日子好过了，谁不希望自己长寿健康？在这个问题上，一如我贯有的生活态度，胸无大志，做“阿混”。明天的事情交给上帝去安排。我所能做的就是过好眼下的每一天。清晨起床拉开窗帘，望着秋日的晴空，啊！新的一天又开始了。拿出医院发的碟片，跟着做康复操，以防止疤痕粘连淋巴水肿。做的时候，有疼痛感会出汗，做完后一轻松。然后翻看食谱，把钟点工每日交替给我买来高蛋白的各种动物变着法子做成盘中餐，尽量烹煮得可口些，入味些。看看跌宕起伏的股市行情（虽没多少股票了，但老股民的积习难改），翻翻报纸、小说，午后小睡片刻，上网浏览各种信息，还弹弹钢琴。一天很快就过去了。周而复始，病中的日子就这么打发啦。
明天，不去想！今天，我过得很充实很愉快，这就足够了！ 
病中杂记之一：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200810&postID=26174
病中杂记之二：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200810&postID=28130 |
